Il gusto
Refuel at our unique dining venues, where ingredients take center plate.
Non-hotel guests dining at any of our restaurants receive a valet parking validation: $30 for up to 3 hours per vehicle (plus tax). Ask a team member upon receiving your bill.
For additional information, please contact our restaurant reservation line directly at 305.604.1000.
Ristorante AVIV
AVIV, which means “Spring” in Hebrew, is the latest culinary venture from acclaimed Israeli-born chef Michael Solomonov and renowned restaurateur Steve Cook, multi-time James Beard Award winners. AVIV offers a dynamic dining experience that blends ancient cooking techniques with the vibrant, modern atmospheres of Miami and Tel Aviv.
Ristorante sul tetto Watr
Located 18 stories above South Beach, Watr serves Japanese-influenced cuisine in a bright and breezy environment with stunning ocean views.
Located on the rooftop.
HOURS
Sun - Thurs | 11am - 11pm
Fri - Sat | 11am-1am
*Late-night limited menu available from 11pm - 1am
BAR SERVICE
Sun - Wed | 11am - 12am
Thurs | 11am - 1am
Fri - Sat | 11am - 2am
CAMBIA CON LE TENDENZE
Prendiamo sempre spunto dal mondo che ci circonda, e il nostro codice di abbigliamento non fa eccezione. Durante il giorno, assaporate il sole e lo stile di vita da spiaggia a pranzo con un look rilassato e casual. Quando il sole inizia a tramontare, lasciate che sia il tono per una serata elevata curando un outfit chic-casual infuso di dichiarazioni di stile per garantire l'ingresso.
Ristorante Tala Beach
Scoprite Tala Beach, il ristorante sulla spiaggia e rifugio all'aperto, situato all'interno dello splendido 1 Hotel South Beach. Immergetevi in un'esperienza coinvolgente che combina perfettamente piatti condivisi di ispirazione spagnola, cocktail sapientemente realizzati e intrattenimento curato, il tutto abbandonandosi a un comfort senza sforzo. Dai lettini distesi ai cuscini imbottiti, lo spazio esterno di 50.000 metri quadrati del Tala offre un ristorante e un bar all'aperto con servizio completo.
Il servizio cordiale, le esperienze multisensoriali, l'intrattenimento, il cibo e i cocktail curati con attenzione, creano un'esperienza unica nel suo genere che offre agli ospiti un senso di evasione circondati dalla bellezza della natura.
CAMBIA CON LE TENDENZE
Prendiamo sempre spunto dal mondo che ci circonda, e il nostro codice di abbigliamento non fa eccezione. Durante il giorno, assaporate il sole e lo stile di vita da spiaggia a pranzo con un look rilassato e casual. Quando il sole inizia a tramontare, lasciate che sia il tono per una serata elevata curando un outfit chic-casual infuso di dichiarazioni di stile per garantire l'ingresso.
Caffè Plnthouse
Plnthouse is home to 1 Hotel South Beach's healthiest dishes and offers locally sourced organic fare for any dietary preference.
Whether you are grabbing a bite to go, dining pool-side or relaxing with us on our terrace, Plnthouse is the perfect South Beach escape.
Located on the 2nd floor.
Plnthouse is open exclusively to hotel guests.
Bar dell'atrio Drift
Bites and libations in the comfort of your living room.
Stop by the lobby for a selection of wine, seasonal cocktails, and bites.
Located in the lobby.
*Food service available until 11pm.
Caffè Neighbors
At Neighbors, we make food that fits your busy lifestyle, made with organic, local ingredients ready to go whenever you are. Visit us at Neighbors or for guests and locals on-the-go, skip the line and order ahead to enjoy delicious and healthy grab and go snacks, cold pressed juices, coffee and more to take with you wherever you wander.
Located in the lobby.
The Sandbox ristorante a bordo piscina The Sandbox
Refuel with our selection of American Coastal dishes, crafted with local produce and the finest ingredients that will satisfy any poolside craving.
The Sandbox is perfectly positioned with unobstructed views of the Atlantic Ocean to gaze at while enjoying your poolside lunch.
Located on the 3rd Floor, alongside our Center Pool.
HOURS
Daily | 11am - 5pm
Pranzo in camera
Refuel on your schedule with locally-sourced, vibrant food. Enjoy in-room dining in the comfort of your own room.
ORE
Daily | Open 24 hours
Servizi in camera
Enhance your stay or surprise a loved one with our in-room dining food and beverage amenities.
ORE
Daily | Available 24 hours
Beach Dining
Enjoy a light meal beachside as you soak in the sun rays and contemplate the waves.
ORE
Daily | 11am - 5:30pm
Weather Permitting
Lobby Farm Stand
At our daily market stand, you'll find fresh fruit imperfect in appearance but perfect in taste, which would otherwise be discarded by producers or grocers. The Lobby Farm Stand is open to guests and neighbors alike.
ORE
Daily | 9am - 5pm
CHEF JUAN VILLA
Nato e cresciuto in Nevada e di origine messicana, l'Executive Chef Juan Villa ha iniziato il suo percorso culinario all'età di 16 anni. Durante la sua infanzia è stato costantemente circondato da cibo, cultura e riunioni di famiglia che hanno ispirato il suo desiderio di creare la stessa atmosfera nei ristoranti. Ora porta con sé un bagaglio di conoscenze ed esperienze mondiali nel portfolio del 1 Hotel South Beach.
Incontra i nostri fornitori locali
Sostenere gli agricoltori e i coltivatori locali è essenziale per i nostri sforzi di sostenibilità. I nostri fornitori ci forniscono gli ingredienti più freschi e di provenienza etica per garantire un'esperienza culinaria consapevole.
Prodotti dall'orto alla tavola
Gli agricoltori di tutta la Florida ci forniscono prodotti freschi per offrirvi sapori di stagione.
Provenienza responsabile
I nostri partner per la carne, il pesce e i frutti di mare si impegnano a coltivare e ad approvvigionarsi dei prodotti migliori con un impatto minimo sull'ambiente.
Cresciuto con amore
I nostri prodotti a base di latte e uova provengono da animali curati e allevati in modo etico.
Prossimi eventi
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Stagione del dono
Fino al 30% di sconto sulle nostre migliori tariffe
Donazione a Miami Rescue Mission
