Siamo onorati di aver ricevuto il premio MICHELIN , che riconosce 1 Hotel South Beach uno degli hotel più eccezionali al mondo.
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Rifornitevi con la nostra selezione di piatti della costa americana, preparati con prodotti locali e i migliori ingredienti, che soddisferanno qualsiasi desiderio a bordo piscina.
The Sandbox è perfettamente posizionato con vista libera sull'Oceano Atlantico da ammirare mentre si gusta il pranzo a bordo piscina.
Situato al 3° piano, accanto alla piscina del centro.
Nato e cresciuto in Nevada e di origine messicana, l'Executive Chef Juan Villa ha iniziato il suo percorso culinario all'età di 16 anni. Durante la sua infanzia è stato costantemente circondato da cibo, cultura e riunioni di famiglia che hanno ispirato il suo desiderio di creare la stessa atmosfera nei ristoranti. Ora porta con sé un bagaglio di conoscenze ed esperienze mondiali nel portfolio del 1 Hotel South Beach.
Menu
CONDIVIDI
Guacamole e patatine
patatine di mais 20
salsa di pomodori arrostiti 3
vegano
Piatto di frutta di stagione
21
senza glutine
vegano
Anguria a fette
13
senza glutine
vegano
Ceviche di frutti di mare
Gamberi rosa Key West, polpo, capesante, leche de tigre all'aji amarillo, frutto della passione, coriandolo, cipolle rosse tagliate, choclo, cancha, jalapeño 31
Ciotola di pollo grigliato marinato alla peruviana
avocado, broccoli, crema di ras el hanout, quinoa + riso integrale 31
senza glutine
senza latticini
Piatto di gamberi grigliati alle erbe
avocado, broccoli, crema di ras el hanout, quinoa + riso integrale 38
senza glutine
senza latticini
Ciotola di salmone alla griglia*
avocado, broccoli, crema di ras el hanout, quinoa + riso integrale 35
senza glutine
senza latticini
LATI
Patate al tartufo
Parmigiano Reggiano 15
vegetariano
Patatine fritte 12
Quinoa + riso integrale 10
senza glutine
Avocado 9
senza glutine
vegano
Broccoli 6
MENU' BAMBINI
Bocconcini di pollo
patatine o frutta 20
Hot dog All
patatine o frutta 18
Formaggio alla griglia
patatine o frutta 20
Pasta orecchiette
salsa al formaggio 16
vegetariano
DOLCI
Barrette di gelato fatte in casa
piña colada, cioccolato fudge senza latticini, croccante di lamponi e yuzu 10
Sorbetto
mango, fragola + frutto della passione o mojito 10
vegano
SERVIZIO A PAGAMENTO | CIBO
*
A all verrà aggiunto un costo di servizio pari al 19% e un costo di servizio culinario aggiuntivo pari al 2% su all i costi all .
*
A tutti gli assegni si aggiunge un carico per servizio del 19% e a tutti i carichi di alimenti si aggiunge un carico aggiuntivo per servizio culinario del 2%.
*
19% chaj sèvis yo pral ajoute nan tout chèk ak yon chaj sèvis adisyonèl 2% te ajoute nan tout chaj manje.
*Il consumo di carne, pollame, frutti di mare, crostacei, uova o latte non pastorizzato crudi o poco cotti può aumentare il rischio di malattie alimentari.
Veuve Clicquot Etichetta Gialla, Champagne, Francia
bottiglia 165
Dom Perignon Brut, Champagne, Francia
bottiglia 800
Cristal, Louis Roederer Brut, Champagne, Francia
bottiglia 850
Fritz & Fredo Peach, Italia
vetro 17 bottiglia 79
Perrier-Jouët Rosé
vetro 40 bottiglia 180
BIANCO
Sauvignon Blanc, Castellum, Francia
biodinamico / vetro 25 bottiglie 115
Sauvignon Blanc, Twomey, Napa e Sonoma County
vetro 27 bottiglia 120
Pinot Grigio, Terlato, Italia
scelta sostenibile / vetro 21 bottiglia 105
Verdejo, Yllera, Rueda, Spagna
vetro 19 bottiglia 88
Chardonnay, Chalk Hill, Sonoma Coast, California
vetro 20 bottiglia 100
Domaine de L'Aigle Chardonnay
vetro 27 bottiglia 120
ROSÉ
Symphonie Rosé, Cote De Provance, Francia
vetro 21 bottiglia 100
Fenicottero rosa, Sable de Camargue, Francia
vetro 18 bottiglia 80
1 Hotel Naturalys, Costa di Provenza, Francia
vetro 19 bottiglia 88
Miraval Rosé, Côte de Provence, Francia
vetro 20 bottiglia 95
ROSSO
Pinot nero, Cloudline, Valle di Willamette, Oregon
imbottigliato in vetro ecologico / vetro 20 bottiglie 95
Emilio Moro "Finca Resalso", Tempranillo, Spagna
vetro 21 bottiglia 99
SELTZERS
Tè Luna Bay
sale marino all'anguria, pompelmo jalapeño o huckle-berry basilico 13
BIRRA IN LATTINA
Slightly Mighty IPA, Dogfish Head
10
Lagunitas, Un po' di Sumpin' Sumpin'
10
Monopolio, Lager, Cerveceria San Luis
10
Modelo Especial, Grupo Modelo
10
Michelob Ultra, Nazionale
10
Luce South Beach , Lager
10
Heineken
10
Heineken 0,0
non alcolico 10
BIRRA DI SFIORAMENTO
Lager Monopolio, Cerveceria San Luis
10
Monopolio IPA, Cerveceria San Luis
10
BEVANDE DOLCI
Acqua di cocco
9
Noce di cocco fresca
20
Red Bull
originale, senza zucchero 10
Soda all'albero della febbre
club soda, ginger ale, ginger beer o acqua tonica 7
Succo spremuto a freddo MEP
anguria, ananas o succo verde (cetriolo, cavolo riccio, lime, zenzero e agave biologica) 16
NON ALCOLICO
Spritz amalfitano di Lyer
13
Tè Luna Bay
mulo al mango o mojito al mirtillo 13
CARICO DEL SERVIZIO
*
A all verrà aggiunto un costo di servizio pari al 19% e un costo di servizio culinario aggiuntivo pari al 2% su all i costi all .
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A tutti gli assegni si aggiunge un carico per servizio del 19% e a tutti i carichi di alimenti si aggiunge un carico aggiuntivo per servizio culinario del 2%.
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19% chaj sèvis yo pral ajoute nan tout chèk ak yon chaj sèvis adisyonèl 2% te ajoute nan tout chaj manje.
VODKA
Tito's
18
Absolut Elyx
20
Belvedere
20
Grey Goose
21
TEQUILA
Avion 44
55
Calirosa Blanco
22
Calirosa Anejo
32
Calirosa Extra Anejo
65
Blanco di Casamigo
25
Reposado di Casamigo
27
Anejo di Casamigo
30
Cristalino di Casamigo
35
Casa Dragones Blanco
24
Casa Dragones Joven
85
Casa Dragones Anejo
50
Cincoro Blanco
25
Cincoro Reposado
30
Cincoro Anejo
50
Clase Azul Plata
50
Clase Azul Reposado
60
Clase Azul Anejo
95
Don Julio 1942
60
Mijenta Blanco
20
Mijenta Reposado
24
Mijenta Anejo
45
Patrono Argento
20
Patron El Alto
60
Vulcano XA
50
MEZCAL
Casamigo
28
Dos Hombres
24
Legale
21
Montelobos
20
Del Maguey Vida
20
RUM
Bacardi 4 anni
20
Bacardi Ocho
22
Firma Appleton
18
Riserva Appleton 8 anni
20
Brugal 1888
19
Mount Gay Black Barrel
18
Ron 23
22
Ron XO
30
GIN
Bombay
20
Hendricks
21
N. 3
21
Scimmia 47
24
BOURBON/RYE
L'INGANNO DELL'ANGELO
22
Segale Angel's Envy
28
Basil Hayden
22
Jack Daniels
18
Marchio del produttore
18
Riserva di Woodford
24
WHISKY SCOZZESE
Glenlivet 12
26
Il Macallan 12yr
26
Il Macallan 18yr
70
Johnny Walker Etichetta Nera
16
Johnny Walker Etichetta Blu
70
COGNAC
Hennessy VS
22
Hennessy VSOP
28
Hennessy XO
75
Remy Martin VSOP
24
CARICO DEL SERVIZIO
A all verrà aggiunto un costo di servizio pari al 19% e un costo di servizio culinario aggiuntivo pari al 2% su all i costi all .
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19% chaj sèvis yo pral ajoute nan tout chèk ak yon chaj sèvis adisyonèl 2% te ajoute nan tout chaj manje.
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A tutti gli assegni si aggiunge un carico per servizio del 19% e a tutti i carichi di alimenti si aggiunge un carico aggiuntivo per servizio culinario del 2%.
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