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Il 1 Hotel South Beach è stato premiato con una chiave MICHELIN . Consulta la Guida MICHELIN 2024
Scoprite la storia della sostenibilità dietro il nostro santuario. Scoprite la nostra storia di sostenibilità.
La Bamford Wellness Spa dell'1 South Beach è orgogliosa di essere stata nominata Miglior Hotel Spa della Florida nell'ambito dei World Spa Awards 2025. Premi 2025 World Spa
L'1 Hotel South Beach è stato nominato miglior hotel nella classifica Best of Miami 2025 del Miami New Times. I vincitori del Best of Miami 2025.
Dai vantaggi più importanti alle donazioni più significative, scoprite un programma associativo in cui la donazione è una seconda natura. Unisciti ai membri della Mission
Il 1 Hotel South Beach è stato nominato Leading Beach Resort 2025 del Nord America nell'ambito della 32a edizione dei World Travel Awards. Visualizza l'elenco
Interno del ristorante plnthouse

Plnthouse ospita i piatti più salutari dell'1 Hotel South Beach e offre piatti biologici di provenienza locale per ogni tipo di dieta. 

Che si tratti di mangiare un boccone, di cenare a bordo piscina o di rilassarsi con noi sulla nostra terrazza, Plnthouse è la fuga perfetta da South Beach .

Situato al 2° piano. 

La Plnthouse è aperta esclusivamente agli ospiti dell'hotel. 

ORE
Tutti i giorni dalle 8.00 alle 17.00
Cibo e frullato al ristorante

Sapori freschi e locali

Godetevi la colazione, il pranzo o un frullato veloce dopo la palestra con vista sull'oceano. Create la vostra ciotola con una varietà di ingredienti locali freschissimi o create un involucro personalizzato.

Mano che regge un cono twist al cioccolato e alla vaniglia

Gelato Soft Serve

Sconfiggete il caldo con i gusti senza glutine alla vaniglia e al cioccolato. Completate il tutto con le nostre dolci proposte del bar delle guarnizioni. 

Lo chef Juan Villa
tagline Executive Chef

CHEF JUAN VILLA

Nato e cresciuto in Nevada e di origine messicana, l'Executive Chef Juan Villa ha iniziato il suo percorso culinario all'età di 16 anni. Durante la sua infanzia è stato costantemente circondato da cibo, cultura e riunioni di famiglia che hanno ispirato il suo desiderio di creare la stessa atmosfera nei ristoranti. Ora porta con sé un bagaglio di conoscenze ed esperienze mondiali nel portfolio del 1 Hotel South Beach.