Eventi sociali

1 L’ South Beach è stato progettato per rendere omaggio agli elementi naturali e alle origini culturali dell’ South Beach. In tutto il resort troverete materiali di provenienza locale e di recupero, come la pietra corallina della regione e i rivestimenti murali in legno di pino colpito dal coleottero. Una parete verde vivente all’interno della nostra sala da ballo ospita 1.200 piante in crescita che contribuiscono a purificare l’aria, infondono serenità e aggiungono bellezza allo spazio. Ogni materiale, scelto con cura, racconta la storia di una vita passata e ispira nuovi inizi.

Il nostro programma di cocktail sostenibili e a spreco zero e le serie di cene evidenziano soluzioni creative, mentre il nostro brillante team 1 Hotel South Beach impiega tecniche innovative per deviare gli sprechi alimentari. Dall'utilizzo di bucce di agrumi esauste e fondi di caffè per infondere liquori, al raggruppamento dei cocktail e al loro raffreddamento in frigorifero per evitare sprechi d'acqua, i nostri metodi di diversione non sono solo sostenibili, ma anche gustosi.

I menu del catering, ideati dall'Executive Chef dell'hotel Juan Villa, si evolvono con l'alternarsi delle stagioni e rendono omaggio agli ingredienti freschi, locali e stagionali che caratterizzano il programma culinario dell'1 Hotel South Beach . Il team culinario dell'hotel è orgoglioso dei rapporti con gli agricoltori e i fornitori locali che riforniscono le cucine con prodotti di alta qualità e di produzione sostenibile.

Gli agricoltori del sud della Florida ci forniscono prodotti freschi e di qualità, in modo che i nostri ospiti possano assaporare le stagioni, mentre l'hotel si impegna a preservare l'ambiente acquistando localmente.