Bar dell'atrio Drift

Il cocktail Holy Mole reimmagina ciò che è possibile fare dietro il bancone, dando agli ingredienti una seconda vita. I fondi di caffè della nostra caffetteria, che normalmente verrebbero scartati, vengono infusi nella tequila Mijenta Reposado, svelando ricche note di caffè tostato che si abbinano magnificamente all'agave cotta.

Bilanciato con la profondità dello sherry Pedro Ximénez, la setosità della crème de cacao e la sottile speziatura degli amari mole, il risultato è un sorso audace e stratificato che onora il sapore, la cultura e l'artigianato consapevole.