Bask in warm, sunny South Beach winter with up to 30% off, a $25 dining credit to Tala Beach, and a donation to the Miami Rescue Mission.
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La Bamford Wellness Spa dell'1 South Beach è orgogliosa di essere stata nominata Miglior Hotel Spa della Florida nell'ambito dei World Spa Awards 2025.
Premi 2025 World Spa
L'1 Hotel South Beach è stato nominato miglior hotel nella classifica Best of Miami 2025 del Miami New Times.
I vincitori del Best of Miami 2025.
Dai vantaggi più importanti alle donazioni più significative, scoprite un programma associativo in cui la donazione è una seconda natura.
Unisciti ai membri della Mission
Il 1 Hotel South Beach è stato nominato Leading Beach Resort 2025 del Nord America nell'ambito della 32a edizione dei World Travel Awards.
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Fermatevi all'ingresso per una selezione di vini, cocktail stagionali e bocconcini.
Situato nella hall.
*Servizio di ristorazione disponibile fino alle 23:00.
ORE
Lun... Gio... 15.00 - Tarda notte
Ven. - Dom. | 13.00 - Notte fonda
Drift into the Holidays
tagline December 22 - December 31 | Daily | Drift
Holiday Sips
Celebrate the holiday season at Drift with limited-edition festive cocktails crafted with warm spices, bright winter notes, and a touch of indulgence, each designed to elevate the spirit of the holidays. House Coquito Bacardi 8, house-made salted caramel, coconut, orange zest, and warm holiday spices 20
Snowdrift Spritz Perrier-Jouët Blanc de Blancs, St-Germain, white cranberry, yuzu, rosemary 30
tagline December 31 | 3pm - Late Night | Drift
NYE: Champagne & Caviar Experience
Savor a limited New Year’s Eve pairing at Drift: Perrier-Jouët Blanc de Blancs complemented by premium caviar. An elevated, thoughtfully curated experience for a refined start to the year ahead.
Champagne & Caviar Experience 1 bottle Perrier-Jouët Blanc de Blancs paired with 1oz premium caviar 450
Elevate your Art Week experience with our curated selection of elevated pours and premium spirits.
Perrier Jouet Grand Brut
vetro 44, bottiglia 220
Perrier Jouet Blanc de Blanc
vetro 45, bottiglia 225
Perrier Jouet Blason rose
glass 40, bottle 200
Chateau Saint Marguerite
vetro 21, bottiglia 105
COCKTAIL D'AUTORE
i nostri cocktail d'autore curati a mano che mettono in risalto la sostenibilità, gli ingredienti tropicali di ispirazione locale e le tecniche classiche.
Biscayne Gem *S
Vodka biologica Hanson, prosecco Ca'Furlan cuvée Beatrice, fiori di sakura, liquore di kumquat Fair, litchi, limone 26
Anguria alta *LS
Elyx vodka, liquore al bergamotto Italicus, Angel's Share anguria e rosmarino, limone 24
Il botanico francese *S
The Botanist gin, Dolin Génépy de Alpes, avocado sostenibile pit falernum, cetriolo, lime, yuzu 24
Gracias A La Vida *LS
Del Maguey "Vida" mezcal, liquore al rabarbaro, shrub al mango, lime, schiuma di cocco guava Angel's Share 24
Sol Y Sombra
Volcán blanco tequila infused with house made mango pico de gallo, Heirloom pineapple amaro, lime, agave, dehydrated pico salt rim 22
Santa Talpa *SL
second life espresso infuso Mijenta reposado, Lustau Pedro Ximenez sherry, Giffard creme de cacao, mole bitters 26
Torta di carote Colada
Brugal 1888, cognac Martell Blue Swift, crème de cacao, Frangelico, tintura di fava tonka, schiuma di carota e cocco 24
sorseggiate con leggerezza e godetevi appieno la nostra selezione curata di cocktail a bassa gradazione alcolica, pensati per chi cerca esperienze saporite senza l'intensità degli alcolici tradizionali. ogni bevanda è realizzata con ingredienti di qualità e presenta sapori vivaci e profili rinfrescanti che elevano qualsiasi occasione.
Amuse Bouche *S
St Germain, Ramazzotti Rosato, succo di limone chiarificato, tonica ai fiori di sambuco Fever-Tree 18
PROVA ZERO
cocktail non alcolici
Ci siamo quasi
aroma di melone | croccante | succoso
Aplos Ease (yuzu, basilico, sisho, dente di leone infuso), cetriolo corretto con acidi sostenibili, kiwi 16
Ossa nude e miele
agave | pepato | nota affumicata
Aplos Calme (yuzu, basilico, sisho, tarassaco infuso di canapa), fragola, sciroppo di miele di rosmarino, lime fresco, espressione di mezcal 16
Bruciati dal sole a South Beach
rinfrescante | floreale | frutta tropicale
Aplos Arise (acqua di cocco, mango, birra allo zenzero, agave, verbena di limone, adaptogeni neri infusi) 16
Spritz Amalfi di Lyre
arancia agrodolce
pesca 13
Cocktail di tè Luna Bay
mulo al mango 13
Red Bull
normale, senza zucchero, anguria senza zucchero 10
BIRRA
South Beach Brewing Co., South Beach Light Blonde Ale 10
Monopolio Clara, Lager 10
Michelob Ultra, Lager 10
Heineken, Lager 10
Heineken 00, non alcolico 10
Modelo Especial, Pilsner 10
Lagunitas, A Little Sumpin' Sumpin', Pale Ale 11
SCINTILLANTE
Ca' Furlan, Prosecco Cuvée Beatrice, Italia
vetro 19, bottiglia 95
Ca' Furlan, Prosecco, Rosa, Italia
vetro 21, bottiglia 105
Champagne, Veuve Clicquot Rosé, NV, Francia
vetro 45, bottiglia 225
Champagne, Perrier Jouët, Gran Brut, Francia
vetro 44, bottiglia 220
Champagne, Dom Perignon, Brut, NV, Francia
bottiglia 800
French Bloom, Le Blanc, bollicine francesi biologiche, 0% di alcool
vetro 28, bottiglia 140
BIANCO + ROSA
Chardonnay, Chalk Hill, California
vetro 20, bottiglia 100
Chardonnay, Iconoclast, Sonoma, California
vetro 21, bottiglia 105
Pinot Grigio, Jermann, Venezia-Giulia, Italia
sostenibile / vetro 21, bottiglia 105
Sauvignon Blanc, Castellum di Gerard Bertrand, Narbonne, Francia
biodinamico / vetro 22, bottiglia 110
Sauvignon Blanc, Loveblock, Malborough, Nuova Zelanda
certificato biologico / vetro 20, bottiglia 100
Verdejo, Yllera, Spagna
vetro 19, bottiglia 95
Rosé, Naturalys di Gerard Betrand, AOP Languedoc, Francia
vetro 18, bottiglia 90
Rosé, Château Sainte Marguerite Symphonie Côtes de Provence, Francia
vetro 21, bottiglia 105
ROSSO
Pinot nero, Belle Glos Ballade, California
vetro 22, bottiglia 110
Pinot nero, Cloudline, Oregon
vetro 20, bottiglia 100
Tempranillo, Emilio Moro, Finca Resalso, Spagna
vetro 21, bottiglia 105
Malbec, Tinto Negro, Argentina
vetro 18, bottiglia 90
Uvaggio rosso, Ferrari-Carano Tresor, Sonoma
vetro 37, bottiglia 185
Cabernet Sauvignon, Bonanza, California
vetro 19, bottiglia 95
NOTE CHIAVE SOSTENIBILI
*
Sostenibile-S | Di provenienza locale-LS | Seconda vita SL | Rifiuti zero-ZW
CARICO DEL SERVIZIO
*
Il 19% di servizio sarà aggiunto a tutti gli assegni e un ulteriore 2% di servizio culinario sarà aggiunto a tutte le spese per il cibo.
*
A tutti gli assegni si aggiunge un carico per servizio del 19% e a tutti i carichi di alimenti si aggiunge un carico aggiuntivo per servizio culinario del 2%.
*
19% chaj sèvis yo pral ajoute nan tout chèk ak yon chaj sèvis adisyonèl 2% te ajoute nan tout chaj manje.
Liquori d'agave
Del Maguey Vida
mezcal
Ilegal Joven
mezcal
Dos Hombres Joven
mezcal
Cincoro Blanco, Reposado, Añejo, Extra Añejo
tequila
Casamigos Blanco, Reposado, Añejo
tequila
Casa Dragones Blanco, Joven, Añejo
tequila
Clase Azul Plata, Repo, Añejo
tequila
Avion 44
tequila
Don Julio 1942
tequila
Patron Silver, Reposado, El Alto, El Cielo, Cristalino
tequila
Mijenta Blanco, Reposado, Añejo
tequila
Mayenda Blanco
tequila
Volcan Blanco, Blanco Tahona, Extra Añejo
tequila
Rum
Avua Prata
cachaca
Appleton Signature, 8 anni, 30 anni
rum
Bacardi Superior, Ocho
rum
Cartello del cocco
rum
Ron Zacapa 23 anni, XO
rum
Santa Teresa 1796
rum
Flor de Cana 12 anni, 18 anni
rum
Vodka
Vodka Elyx
Belvedere
Grey Goose
Wheatley
Ketel One
Hanson
organico
Vodka artigianale Tito's
Gin
Acronimo Gin
Bombay Sapphire
Ford
Hendricks
Scimmia 47
Tanquray, NO. 10
Il botanico
Distillati d'uva
Martell VS, Cordon Bleu, XO
cognac
D'usse
cognac
Courvoisier VSOP, XO
cognac
Remy Martin VSOP, 1738
cognac
Hardy XO
cognac
Alessandro
grappa
Frullini
Invidia degli angeli
bourbon
Basil Hayden
bourbon
Blanton
bourbon
L'Oceano di Jefferson invecchiato dal mare
bourbon
Jack Daniel's
whisky del tennessee
Russell's Reserve 10 anni
bourbon
Russel's Reserve 15 anni
bourbon
Armonia Hibiki
whisky giapponese
Yamazaki 12
whisky giapponese
Selezione di cereali Shibui
whisky giapponese
Suntory Toki
whisky giapponese
Invidia degli angeli
segale
Segale doppio High West
segale
Riserva di Woodford
segale
Whistle Pig PiggyBack Segale
whisky americano
Scotch
Aberlour 16 anni
Auchentoshan 12 anni
Auchentoshan 21 anni
Chivas ULTIS
Edizione Royal Salute Miami
Chivas 21 anni
Chivas 25 anni
Glen Grant 12 anni
Glenfiddich 12
Glenfiddich Gran Cru
Glenlivet 12 anni
Glenlivet 18 anni
Glenlivet XXV
Johnnie Walker Nero
Johnnie Walker Blu
Macallan 12 anni
Macallan 18 anni
Macallan botte rara
Costo del servizio
*
Il 19% di servizio sarà aggiunto a tutti gli assegni e un ulteriore 2% di servizio culinario sarà aggiunto a tutte le spese per il cibo.
*
A tutti gli assegni si aggiunge un carico per servizio del 19% e a tutti i carichi di alimenti si aggiunge un carico aggiuntivo per servizio culinario del 2%.
*
19% chaj sèvis yo pral ajoute nan tout chèk ak yon chaj sèvis adisyonèl 2% te ajoute nan tout chaj manje.
Liquori d'agave
Casa Dragones, Añejo
1000
Casa Noble, Reposado
1 Hotel SB Single Barrel Selection 500
Clase Azul, Reposado,
1400
Clase Azul, Añejo,
2000
Avion 44, Extra Añejo
1200
Don Julio, 1942
1400
Casamigos, Blanco
500
Casamigos, Reposado
700
Casamigos, Añejo
800
Clase Azul, Plata
900
Cincoro, Añejo
900
Del Maguey, Vida
500
Dos Hombres
600
Volcan, Blanco
400
Volcan XA, Extra Añejo
900
Vodka alcolica
Vodka Elyx
650
Titos
500
Grey Goose
650
Gin Spirits
Il botanico
500
Bombay Sapphire
600
Hendricks
750
Scimmia 47
800
Acquavite di zucchero di canna
Flor De Cana, 12 anni
500
Flor De Cana, 18 anni
750
Appleton Estate Reserve 8 anni
500
Bacardi 8
600
Ron Zacapa, 23 anni
750
Ron Zacapa, X.O.
1000
Spiriti frullati
Toki
500
Jack Daniels
600
Angels Envy, Bourbon
600
Marchio del produttore
500
Dewers, 12 anni
700
Il Macallan, 12 anni
800
Il Macallan, 18 anni
1400
Johnnie Walker, Etichetta nera
700
Johnnie Walker, Etichetta Blu
1400
Costo del servizio
*
Il 19% di servizio sarà aggiunto a tutti gli assegni e un ulteriore 2% di servizio culinario sarà aggiunto a tutte le spese per il cibo.
*
A tutti gli assegni si aggiunge un carico per servizio del 19% e a tutti i carichi di alimenti si aggiunge un carico aggiuntivo per servizio culinario del 2%.
*
19% chaj sèvis yo pral ajoute nan tout chèk ak yon chaj sèvis adisyonèl 2% te ajoute nan tout chaj manje.
marinata all'aglio e peperoncino, salsa al mango 18
senza glutine
senza latticini
Spiedini di manzo *SC
aji panca marinade, chimichurri 21
senza glutine
senza latticini
Tuffo di granchio *AS
kimchi, gamberi anneriti, tortilla chips di mais locale 29
Pane piatto ai funghi e tartufo *O
fontina, caramelized onions, local mushrooms, fresh black truffle 30
vegetariano
Pane piatto alla stracciatella *LS
confit tomatoes, arugula, extra virgin olive oil 28
vegetariano
Tagliata di manzo Wagyu *SC
black garlic and peppercorn aioli, bacon marmalade, gruyere 28
Involtino di aragosta *AS
aioli al limone e all'aglio, sedano, lattuga, avocado 29
Patate al tartufo
Parmigiano Reggiano stagionato in grotta, erbe aromatiche 15
aggiungere tartufi freschi tagliati 30
CARICO DEL SERVIZIO
*
Il 19% di servizio sarà aggiunto a tutti gli assegni e un ulteriore 2% di servizio culinario sarà aggiunto a tutte le spese per il cibo.
*
A tutti gli assegni si aggiunge un carico per servizio del 19% e a tutti i carichi di alimenti si aggiunge un carico aggiuntivo per servizio culinario del 2%.
*
19% chaj sèvis yo pral ajoute nan tout chèk ak yon chaj sèvis adisyonèl 2% te ajoute nan tout chaj manje.
NOTE CHIAVE SOSTENIBILI
*
Scelta Sostenibile-SC | Provenienza locale-LS | Rifiuti Zero-ZW | Prodotti ittici approvati-AS | Biologici-O | A base vegetale-PB
Il consumo di carne, pollame, frutti di mare o uova crudi o poco cotti può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare, soprattutto se si soffre di determinate condizioni mediche. Il consumo di ostriche crude comporta dei rischi. Se si soffre di patologie croniche del fegato, dello stomaco, del sangue o si soffre di disturbi immunitari, si corre il rischio di contrarre malattie gravi a causa delle ostriche crude e si consiglia di consumare ostriche completamente cotte.
