Pruebe

Luminoso y abierto, 1 Kitchen se siente como en casa y se centra en una cocina de origen vegetal, hiperlocal y sostenible, cerveza local, vino biodinámico y cócteles artesanales y zero-proof. Un menú de abundancia natural, disfrutar de sabores satisfactorios y conversaciones compartidas que duran mucho después del postre.
Hanalei Bay
Haitang Bay
Nashville
Toronto
West Hollywood

AVIV trae a Miami la conmovedora esencia de la cocina israelí, combinando antiguas técnicas de cocción al carbón con la dinámica energía de Tel Aviv. Creado por el galardonado chef Michael Solomonov y el estimado restaurador Steve Cook, el restaurante celebra la estacionalidad y los sabores audaces, impulsados por ingredientes. Aviv le invita a sumergirse en un estimulante viaje gastronómico en el que las técnicas ancestrales encienden los sabores modernos en un entorno inolvidable. 

Casa Madera , el primer restaurante de Noble 33 en Canadá, ofrece una experiencia envolvente centrada en sabores atrevidos e inventivos. Elaborado con los ingredientes más frescos de temporada y sostenibles, cada bocado celebra las tradiciones culinarias de México y el Mediterráneo. Con talentosos DJ locales pinchando enérgicos sets en un ambiente encantador, saboree una experiencia global sensorial completa en el corazón de Toronto.

Situado en el corazón de Londres y dirigido por el chef Tom Sellers, Michelin dos Michelin, Dovetale es un refugio natural para los clásicos europeos reimaginados. Con ingredientes procedentes de algunos de los mejores proveedores del Reino Unido, disfrute de platos que celebran las estaciones, evocan recuerdos e inspiran la conexión.

Fjora , enraizado en la calma y la belleza del paisaje danés, es un homenaje al suave ritmo del Norte, a la tranquilidad, al equilibrio y al tranquilo fluir de la vida. Con la chef Chantelle Nicholson, Michelin verde, al timón, el menú se guía por las estaciones y los productos locales. Fjora invita a los huéspedes a ralentizar el ritmo, saborear y reconectar entre sí, con la ciudad y con las tranquilas maravillas del mundo que les rodea.

Enclavado en el corazón de Melbourne, From Here es una celebración reflexiva de las granjas, bodegas y lugares que nutren nuestra mesa, desde las regiones más cercanas hasta las más lejanas. McEnearney, conocido por su filosofía de dar prioridad a los ingredientes, su enfoque de bajo desperdicio, sus dos aclamados libros de cocina y su apreciado restaurante de Sydney Kitchen by Mike, trae al corazón de Melbourne su característico estilo de cocina, que honra tanto los productos como la procedencia.

Jonathan Waxman, galardonado con el premio James Beard al "Mejor Chef de Nueva York", ofrece un menú de temporada de cocina americana contemporánea, con los ingredientes más frescos y locales de las granjas de los alrededores. Situado junto a los senderos de Central Park, se trata de un espacio centrado en la naturaleza con una cocina abierta, una terraza con brisa y vegetación y el mejor brunch de la ciudad.

Dirigido por el célebre chef Oscar Amador Edo, el restaurante del hotel, La Loba, combina las ricas tradiciones culinarias de Barcelona, el Mediterráneo y Japón con la energía dinámica de Seattley sus ingredientes de primera calidad. La comida se complementa con cócteles elaborados con precisión y un programa de vinos boutique comisariado por Joseph Mikulich. El diseño cálido y táctil del espacio presenta elementos naturales y terrosos que fomentan la conexión social y el descubrimiento.

Inspirados en la energía del sol de San Francisco, los menús de Terrenedestacan los productos de las granjas vecinas, las hierbas del huerto de nuestro chef en la azotea y la miel fresca de nuestro colmenar. En consonancia con su ambiente vibrante, el menú del bar cuenta con una impresionante selección de mezcal y tequila de agave orgánico, cócteles zero waste, cerveza artesanal y vinos sostenibles con certificación Napa Green.

Conocido por las mejores vistas de la puesta de sol de Kauaʻi, este moderno salón de inspiración japonesa se alza sobre la resplandeciente Hanalei Bay. Encienda sus sentidos mientras se relaja, rememora y saborea el momento presente. Tanto si está brindando con vibrantes cócteles realzados con siropes artesanales de la casa o deleitándose con platos compartidos de inspiración japonesa elaborados con los ingredientes más frescos de la isla, instálese en un lugar como ningún otro mientras el sol pinta un mural de pura felicidad en el cielo.