Flora Lounge
Arraigado en la naturaleza, el Flora Lounge una experiencia para los sentidos. Disfrute de la sutil y perfecta belleza de la naturaleza con cada sorbo, cada risa y cada bocado.
Flora destaca por sus cócteles y platos sostenibles, elaborados con ingredientes de proveedores locales y del propio Garden Pavilion del hotel. Estos platos de temporada seguirán deleitando el paladar con sabores frescos y atrevidos. Nuestra carta de vinos y champanes está elaborada teniendo en cuenta a los productores orgánicos, sostenibles y biodinámicos.
Tenga en cuenta que en el Flora Lounge no se permiten comidas ni bebidas del exterior.
Política sobre ordenadores portátiles y teletrabajo: aunque somos conscientes de que Flora Lounge un espacio muy acogedor para trabajar, a partir de las 17:00 h rogamos que se desconecten los ordenadores portátiles para que all huéspedes puedan relajarse.
Situado en el vestíbulo.
Bocados ligeros y cócteles
Todos los días de 14.00 a 23.00 horas
Después de Nines
Domingo - jueves | 21.00 h - cierre
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Disfrute del exterior en nuestro salón Flora, de 2.293 metros cuadrados. Flora Lounge , cuidadosamente diseñado con ventanales que van del suelo al techo, es el lugar ideal para su cóctel de recepción.
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Conozca a nuestros proveedores locales
Apoyar a los agricultores y productores locales es esencial para nuestros esfuerzos de sostenibilidad. Nuestros proveedores nos proporcionan los ingredientes más frescos y de origen ético para garantizar una experiencia gastronómica consciente.
Amor de invitados
Menú
Mes de la Historia de la Mujer
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TenazRon 23, Amaro, Licor 43, Sandía, Ácido, Miel 22
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FormidableCasamigos Blanco, Cointreau, mango, lima, matcha 24
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ResilienteKetel One, Lillet con infusión de hibisco, mora, limón, jarabe simple, soda 22
Flora's Diseñado por la Naturaleza
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Viento del oesteJohnnie Walker Black, Mezcal Amaras Verde, St Germain, Maraschino, Violeta, Caramelo, Higo 22
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Cariño, haz lo que quieras.Tanqueray 10, Pisco El Gobernador, Licor 43, Bergamota, Limón, Canela, Miel, Clavo, Amargo de tabaco, Clara de huevo 22
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Tempo en seisMount Gay Eclipse, Remy Martin VSOP, Belle de Brillet, frambuesa, tonka, balsámico blanco, leche clarificada, Lagavulin Mist 24.
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Leal Ella comenzóGrey Goose Pear, Frangelico, Bols Apricot, té negro, azafrán, limón, simple, agua de rosas 24
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Cinta orientalWhisky Bearface, Captain Morgan Spiced, Domaine de Canton, sidra de manzana de Ontario, sirope Guinness 20
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Brillo del solPatron Silver, Aperol, Briottet Melón, Coco, Eucalipto, Agua de azahar 26
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Estado de ánimo índigoTalisker 10 años, Collingwood Double Barrel, Suntory Toki, Sointreau, Chambord, Dillon's Cassis, lima, miel, vainilla, pimienta de Jamaica 24.
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El aullido del coyoteForty Creek Double Barrel, Hennessy VS, cereza, malvavisco, chocolate amargo, infusión de granos de café expreso 24.
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Pato n.º 415Teremana Reposado, Mezcal Los Siete Misterios, Vermut Dulce Carpano, Nocino, Pomelo Clarificado, Lagavulin Rinse 24
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Gran linceKetel One, ginebra Roku, Campari, mandarina, ruibarbo, pimienta rosa y espuma de té Earl Grey 22.
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Madera flotante de AcadiaCasamigos Blanco, Disaronno, Soju de ciruela, Azúcar moreno, Vainilla, Higo, Esencia de palo santo 26
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Cadillac de 1942Don Julio 1942, Grand Marnier Louis Alexander, limón, lima, agave 80
Martini de Flora
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Segunda vidaCroissant infusionado con Belvedere, mascarpone y vermut seco lavado 26
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Noche RojaGinebra Botanist, vermut seco, chile, albahaca, pepino 26
Bajo Abv
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Tarta de jerezFino de Jerez, Orgeat, Limón, Arándanos, Naranja, Agua de Soda 18
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Aperitivo de terciopeloCampari con infusión de pepitas de cacao, vermut dulce, shrub de frambuesa y vinagre balsámico blanco, limón 20
Sangrías y Spritz
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Aperol SpritzAperol, Prosecco, Agua de Soda Fever-Tree 20
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St Germain Hugo SpritzSt-Germain, Prosecco, Agua de Soda Fever-Tree 21
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Spritz de limoncelloLuxardo Limoncello, Prosecco, Agua de Soda Fever-Tree 20
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Campari SpritzCamprari, Prosecco, Agua de Soda Fever-Tree 20
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SangríaVino rosado o blanco, licor de fruta de la pasión, piña, soda 18
Cerveza y sidra
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Millstreet ecológico12
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Corona12
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Peroni Nastro Azzuro12
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Stella12
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Cerveza Manitoulin Brewing Killarney Cream Ale12
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Guinness Stout12
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Sidra de Manzana Revel Sidro12
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Revel Soif Botella de sidra de fresa y cereza40
A la 1 con el bienestar
Cócteles de espíritu libre
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Ritual de MoringaSeedlip Grove Non Alc Gin, zumo verde, piña, miel, espirulina, polvo de hojas de moringa 14
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Elixir de bienestar MargHP Agave Tequila sin alcohol, jengibre, cúrcuma, mango, naranja, agave, agua de coco, raíz de maca en polvo 14
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Spray de melena de leónAperitivo Bella sin alcohol, té de melena de león, sirope de polen de abeja, soda, champán francés sin alcohol French Bloom 14.
Sin alcohol
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San Pellegrino10
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Acqua Panna10
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Fever-TreeCerveza de jengibre 7Ginger Ale 7Soda 7Tónica 7
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Bebida energética Red Bull8
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Red Bull sin azúcar8
Whiskies escoceses
Nuestra cuidada selección de excepcionales whiskies escoceses
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Bowmore 12 años1 20 | 2 30
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Bowmore 15 años1 30 | 2 45
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Bowmore 18 años1 40 | 2 60
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Bowmore 30 años1oz 300| 2oz 450
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Jura 12 años1 21 | 2 32
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Glenlivet 12 años1 20 | 2 30
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Glenlivet 15 años1 26 | 2 39
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Glenlivet 18 años1 40 | 2 60
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Highland Park 12 años1 23 | 2 35
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Highland Park 15 años1 30 | 2 45
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Johnnie Walker Negro1 20 | 2 30
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Johnnie Walker Azul1 72 | 2 108
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Lagavulin 16 años1 30 | 2 45
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Laphroaig 10 años1 23 | 2 35
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The Macallan 12 años1 35 | 2 53
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The Macallan 15 años1 55 | 2 83
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The Macallan Rare Cask1 90 | 2 135
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The Macallan 18 Años Sherry Roble1 140 | 2 210
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Dalmore 12 años1 30 | 2 45
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Dalmore 15 años1 34 | 2 50
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Dalmore 18 años1 42 | 2 63
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Hombro de mono1 23 | 2 34
Tequila
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Patrón Plata1 21 | 2 32
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Patrón Reposado1 24 | 2 36
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Patrón Añejo1 28 | 2 42
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Patrón Cristalino1 30 | 2 45
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Patrón El Cielo1 40 | 2 60
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Patrón El Alto1 60 | 2 90
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Gran Patrón Piedra1 80 | 2 120
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Café Patron XO1 20 | 2 30
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Casamigos Blanco1 20 | 2 30
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Casamigos Reposado1 22 | 2 31
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Casamigos Añejo1 24 | 2 36
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Casamigos Cristalino1 23 | 2 35
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Tromba Blanco1 17 | 2 25
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Tromba Reposado1 19 | 2 29
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Tromba Añejo1 21 | 2 32
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Tromba Cedano1 24 | 2 36
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Clase Azul Plata1 35 | 2 53
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Clase Azul Reposado1 45 | 2 78
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Clase Azul Oro1 110 | 2 165
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Clase Azul Añejo1 120 | 2 180
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Don Julio Blanco1 18 | 2 27
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Don Juilo Reposado1 19 | 2 29
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Don Juilo 19421 60 | 2 90
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Teremana Blanco1 18 | 2 27
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Teremana Reposado1 20 | 2 29
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Teremana Añejo1 22 | 2 33
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Herradura Blanco1 20 | 2 30
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Herradura Reposado1 22 | 2 33
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Herradura Suprema1 40 | 2 60
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818 Blanco1 20 | 2 30
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818 Reposado1 22 | 2 33
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Espolón Blanco1 15 | 2 22
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Espolón Reposado1 16 | 2 24
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Hornitos Plata1 14 | 2 21
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Ambhar Reposado1 28 | 2 42
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Anejo Ambhar1 33 | 2 50
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Casa Dragones Añejo1 45 | 2 68
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Calirosa Blanco1 22 | 2 33
Vodka
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Grey GooseElija entre: Pera, Citron, Naranja. 1oz 17 | 2oz 28
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Belvedere1 16 | 2 26
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Ketel One1 15 | 2 22
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Tito's1 15 | 2 22
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Chopin1 18 | 2 27
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Dillon's1 16 | 2 24
Ron
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Appleton1 13 | 2 19.5
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Monte Gay1 14.5 | 2 24
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Ron 23 años1 28 | 2 42
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Bacardi especiado1 13 | 2 19.5
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Bacardi 8 años1 14 | 2 24
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Flor de Cana 7 años1 15 | 2 23
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Flor de Cana 12 años1 20 | 2 30
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Flor de Cana 15 años1 22 | 2 33
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Flor de Cana 25 años1 40 | 2 60
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Diplomático1 20 | 2 30
Ginebra
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Dillon's1 15 | 2 22
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Hendrick's1 16 | 2 24
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Tanqueray1 16 | 2 24
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Emperatriz1 16 | 2 24
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Roku1 15 | 2 24
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Botánico1 18 | 2 27
Coñac
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Firma de Remy Martin1 16 | 2 24
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Remy Martin VSOP1 23 | 2 35
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Remy Martin 17381 50 | 2 75
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Remy Martin XO1 55 | 2 80
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Remy Martin Louis XIII0.5 225 | 1 380
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Hennessy VS1 19 | 2 30
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Hennessy VSOP1 24 | 2 36
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Hennessy XO1 55 | 2 80
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Belle de Brillet1 18 | 2 28
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D'usse1 23 | 2 35
Mordeduras de Flora
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Tabla de embutidos y quesosSelección de carnes locales, selección de quesos locales, mermelada casera, encurtidos caseros, miel local, manzana escalfada, mostaza, crostini 29
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Campo segadoLechuga romana, verduras Mighty Harvest, pepino encurtido, cebolla roja, chile Fresno, judías verdes, arándanos secos, semillas de calabaza, garbanzos fritos, vinagreta de cítricos, hierbas frescas 21Pollo a la parrilla 13Salmón asado 16Filete a la parrilla 16Falafel 9
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Manzana escalfada y ricottaManzanas escalfadas con canela, ricotta batida, mezcla picante Mighty Harvest, cebolla roja encurtida, nueces pecanas confitadas, vinagreta de eneldo 18Pollo a la parrilla 13Salmón a la sartén 16Filete a la parrilla 16Falafel 9lácteossin gluten
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Maíz CésarLechuga romana, pan rallado Forno Cultura, maíz a la parrilla, tocino con sirope de arce, parmesano, aderezo César casero 19Falafel 9Pollo a la parrilla 13Salmón asado 16Filete a la parrilla 16
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Hamburguesa de tabernaHamburguesa de ternera Beverly Creek glaseada con sirope de arce, queso cheddar ahumado canadiense, beicon, cebolla caramelizada, pepinillos de la casa y salsa para hamburguesas. Se sirve con ensalada verde o patatas fritas. 27Papas fritas con trufa 7Ensalada César 5
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Hamburguesa de falafelHamburguesa crujiente de falafel de frijoles rojos, lechuga, tomate, cebolla roja encurtida, alioli vegano de cilantro y lima, tahini picante, pan vegano. Se sirve con ensalada verde o patatas fritas. 21Papas fritas con trufa 7Ensalada César 5
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1K Patatas fritas10sin nuecessin gluten
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Patatas fritas con trufa14
Bocados destacados - Disponibles todos los días a partir de las 5PM
Disponible todos los días a partir de las 17.00 horas
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Croquetas de queso cheddar ahumadoPatata, cebolla caramelizada, queso cheddar ahumado, mantequilla, alioli de ajo negro 14lácteoshuevotrigo
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Deslizadores FloraTocino de arce confitado, queso cheddar ahumado, pepinillo, frisee, cebolla roja, alioli de ajo 18lácteostrigo
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Pollo con palomitasServido con mayonesa picante 16lácteostrigo
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Gambas con costra de cítricosServido con salsa de chile y coco 18mariscotrigo
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Salsa de ricotta batidaMiel de palo de rosa, aceite de oliva virgen extra, crudités, tomates cherry asados al balsámico, pan de pita 14
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Salsa de hummusHummus de pimiento rojo asado, zumaque, aceite de oliva, crudités, pan de pita 14
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Dúo Dip25Ricotta batida con tomates de vid asados al balsámicoSalsa de hummus
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Pan plano de maitakeSetas maitake, bechamel, mozzarella, soppressata crujiente, rúcula, pecorino, reducción de vinagre balsámico 22
Postres
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Mousse de plátano y mocaPudín de chocolate y moca, pan de plátano, caramelo de plátano, mousse de chocolate, virutas de chocolate negro 16lácteos
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Tarta de peraGel de whisky Sortilège, crumble de galletas Graham, crema fresca de lavanda y miel, jugo de pera, helado de turrón, 15
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Pavlova de arándanos rojosMerengue, compota de arándanos y manzana, crema de mascarpone y canela, semifreddo de yogur y arándanos, tomillo fresco 15sin glutensin lácteos
Vinos espumosos por copas
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Nv Prosecco Fiol, Véneto, ItaliaGl 18 88
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Rose Sparkling, Cuvee Catherine, Niágara, Canadá VQAGl 22 100
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Nv Champagne Tarlant Brut Reserva, Oeuilly, FranciaGl 35 160
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Nv Veuve Clicquot Brut, Reims, FranciaGl 45 260
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Espumoso sin alcohol French Bloom, Limoux, FranciaGl 20, Btl 100
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Espumoso sin alcohol Bella Glamour, Venecia, ItaliaGl 18 82
Vinos blancos y rosados por copas
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Bastianich Sauvignon BlancVaso de 5 oz$20.00Vaso de 8 oz$30.00Botella$80.00
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Famiglia Pasqua Pinot Grigio, 2021, Verona, Italia5de vidrio 188de vidrio 27Botella 82
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Domaine Gayda Viognier, 2021, Languedoc, Francia5de vidrio 178de vidrio 24Botella 75
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Laroche Chablis, 2023, Borgoña, Francia5de vidrio 248de vidrio 33Botella 100
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Stony Bank Sauvignon Blanc, 2020, Marlborough, Nueva Zelanda5de vidrio 198de vidrio 28Botella 85
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Closson Chase South Clos Chardonnay, 2022, Condado de Prince Edward, Canadá VQA5de vidrio 248de vidrio 35Botella 120
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Cote Des Roses Garnacha, 2021, Costa de Provenza, Francia5de vidrio 198de vidrio 28Botella 85
Vinos tintos por copas
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Bastianich La Mozza SangioveseVaso de 5 oz$20.00Vaso de 8 oz$30.00Botella$80.00
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Mason Vineyard «Place And Time», 2023, Niágara, Canadá VQA5de vidrio 238de vidrio 32Botella 95
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Rosewood Blau, 2023, Niágara, Canadá VQA5de vidrio 168de vidrio 23Botella 70
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Pearl Morissette «Primesautier», 2023, Niágara, Canadá VQA5de vidrio 238de vidrio 32Botella 95
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Tempranillo, Tinedo "ja" Tempranillo, 2021, La Mancha, España5de vidrio 178de vidrio 24Botella 75
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Chateau Fleur Haut Gaussens, 2022, Burdeos, Francia5de vidrio 228de vidrio 30Botella 90
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Domaine Claude Leblanc Volnay, 2018, Cotes de Beaune, Francia5de vidrio 488de vidrio 73Botella 220
De domingo a jueves, de 21:00 a cierre
COCTELES
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Vodka MartiniVodka Dillons, hazlo a tu manera 15
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Gin MartiniDillons Dry Gin 7, hazlo a tu manera 15
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Martini espressoVodka Dillons, Licor 43, Espresso, Simple 15
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ManhattanDillons Rye, Vermut dulce, Amargo 15
ESPÍRITU
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Remy Martin XOServido con aperitivos opulentos, higos, bayas cubiertas de chocolate y jengibre confitado 25
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Hennessy XO25
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Bowmore 18 años25
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Macallan 18 años60
VINO
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Champán Tarlant Brut80
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Closson Chase Sur Clos Chardonnay70
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Closson Chase Hillier Pinot Noir50
CERVEZA
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Woodhouse Brewing Co IPA6
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Woodhouse Brewing Co Stout6
