¡Hola Melbourne! Reserve su estancia y sumérjase en el vibrante corazón de esta emblemática ciudad con 65 $ de crédito de hotel y una salida tardía.
Reserve nuestra oferta de apertura
Es un honor para nosotros ser reconocidos por la Guía MICHELIN con una Llave MICHELIN que nos distingue entre los hoteles australianos que ofrecen las experiencias más excepcionales del mundo.
Un bar de cócteles oculto a plena vista donde las mejores noches comienzan con un guiño cómplice. Escondido en la primera planta, Upstairs anuncia, se descubre. Es un lugar con mucho carácter para reuniones privadas, celebraciones y eventos corporativos, así como para eventos especiales selectos y colaboraciones creativas abiertas al público.
Con un estilo elegante y relajado, la sala puede volver a sus orígenes como bar de cócteles cuando la ocasión lo requiere, con bebidas cuidadosamente elaboradas, vinos biodinámicos y aperitivos de temporada que completan la experiencia. Es ideal tanto para cenas de cumpleaños y lanzamientos de marcas como para reuniones de equipo, veladas o eventos colaborativos: el tipo de lugar al que all «Nos vemos Upstairs all dirección.
Durante el día, Upstairs igualmente bien como espacio de descanso para conferencias y reuniones. Separado de las principales áreas de eventos, ofrece una sensación de privacidad y comodidad para sesiones más pequeñas, talleres, momentos de networking o salones informales: adaptable, atmosférico y discretamente distinto.
Situado en el nivel 1
MFWF La hora de subir en Upstairs
Disfrute de una velada llena de sabores intensos, maridajes de cócteles y conexiones locales con The Up Hour en Upstairs 1 Hotel Melbourne.
Esta aventura guiada por el mundo del aperitivo combina minicócteles y creaciones de un solo bocado que cuentan una historia de sostenibilidad, artesanía y sentido del lugar, con cada maridaje diseñado para ofrecer una explosión de sabor refinada.
A lo largo de la velada, conozca a los socios locales del sector de las bebidas, que compartirán sus licores de producción limitada, sus mezclas artesanales y las historias que hay detrás de cada ingrediente. Estas colaboraciones rinden homenaje a los productos locales cuidadosamente seleccionados y al compromiso compartido de proteger el planeta, al tiempo que mejoran cada experiencia.
Maridaje uno: Aperitivo: Ostra con daikon encurtido y mignonette de lima dedo Bebida: Mini Martini: ginebra local combinada con champán criogénico y vermú infusionado con goma de fresa.
Maridaje dos: Aperitivo: Tiradito de ventresca de pez rey en leche de tigre de maracuyá Bebida: Not So Highball: rakia con limón y soda de maracuyá y mandarina.
Maridaje tres: Aperitivo: Langostinos a la plancha con mantequilla de ajo picante Bebida: Jungle Bird: aperitivo amargo y ron con piña asada y un toque de mantequilla de almendras picante.
Disfrute de una experiencia gastronómica superior con el menú culinario de Upstairs, que incluye bocados exquisitos, platos para compartir y atrevidos platos de fusión. Disfrute de sabores exquisitos combinados con platos locales de autor.
Organice su evento
Descubra Upstairs, el nuevo salón de Melbourne situado encima de Crane Bar & Lounge, el lugar perfecto para reuniones íntimas, fiestas privadas, talleres creativos o pop-ups. Con su cálida iluminación y acogedor ambiente, Upstairs ofrece una atmósfera personal única que le ayudará a organizar su propia reunión aislada.
Bienvenido a Mission, un programa de membresía que hace el bien a las personas y al planeta, y te invita a hacer lo mismo. Desde ventajas bien pensadas hasta donaciones significativas, Mission cada estancia con nosotros Mission más personal y más impactante. Comienza en el momento en que te unes, cuando plantaremos un árbol en tu honor.
