Disfrute del cálido y soleado South Beach con hasta un 30 % de descuento, un crédito de 25 $ para comer en Tala Beach y una donación a Miami Rescue Mission.
Descubra nuestra oferta del solsticio de invierno.
We are honored to have been awarded a MICHELIN Key, recognizing 1 Hotel South Beach as one of the world's most outstanding hotels.
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Plnthouse alberga los platos más saludables de 1 Hotel South Beach Beach y ofrece comida orgánica de origen local para cualquier preferencia dietética.
Ya sea para comer algo, cenar junto a la piscina o relajarse con nosotros en nuestra terraza, Plnthouse es la escapada perfecta South Beach .
Situado en la 2ª planta.
Plnthouse está abierta exclusivamente a los huéspedes del hotel.
HORAS
Diario | 8am - 5pm
Sabores frescos y locales
Disfrute del desayuno, el almuerzo o un batido rápido después del gimnasio con vistas al océano. Crea tu propio bol con una variedad de los ingredientes locales más frescos, o hazte un wrap personalizado.
Helados cremosos
Combate el calor con los sabores de vainilla y chocolate sin gluten. Remátalo con nuestras dulces ofertas de la barra de toppings.
tagline Chef Ejecutivo
CHEF JUAN VILLA
Nacido y criado en Nevada y de ascendencia mexicana, el chef ejecutivo Juan Villa comenzó su andadura culinaria a los 16 años. Durante su infancia, estuvo constantemente rodeado de comida, cultura y reuniones familiares, lo que inspiró su deseo de crear la misma atmósfera en los restaurantes. Ahora aporta a la cartera de 1 Hotel South BeachBeach una gran riqueza de conocimientos y experiencia mundial.
Menú
Amanecer
8.00-11.30 h
Gofre de boniato
bayas ecológicas, sirope de arce y limón, frambuesa 19
sin gluten
vegetariano
Ensalada de frutas antioxidantes
yogur griego de vainilla, mantequilla de almendras, granola, almendras laminadas, semillas de chía, fruta de temporada 18
claras de huevo de pasto, verduras de granja local, mostaza casera, queso cheddar, aguacate, bacon de pavo ecológico, croissant artesanal, melón fresco 19
Revuelto de huevos Happy
setas del bosque, espinacas, mozzarella servido con patatas asadas y tomates asados al horno. elección de: bacon ahumado o salchicha de pollo y manzana. elección de: pan de trigo, multicereales, masa madre, sin gluten 25
Avena de vainilla y naranja
leche de almendras, cítricos locales, chai, manzana, almendras, copos de coco 17
sin gluten
vegetariano
Avena Power
quinoa tricolor, copos de avena, leche de coco especiada, miel cruda, fresas, arándanos, granola de jengibre 15
Tostada de aguacate
disponible todo el día
Hummus de garbanzos
aguacate, tomates ecológicos, gremolata de limón 18
huevo duro de corral 4
vegetariano
Salmón ahumado
queso de cabra batido con hierbas, aguacate, huevo escalfado, tostada multicereales 22
elija hasta 3: zanahorias, tomate, pepinos, edamame, champiñones asados, calabaza asada, rábanos, aguacate +2, cada adicional + $1
sin gluten
vegano
Toppings
elija uno: anacardos tostados, arándanos secos, queso de cabra local, queso parmesano, queso feta, cada uno adicional +1
Aderezo
elija: aliño de zanahoria y jengibre, aliño césar, aceite de oliva y vinagre, vinagreta de limón
Guarnición
a elegir: semillas de chía, semillas de girasol, picatostes de focaccia, chalotas crujientes, cada uno +1 adicional
Proteínas
pollo de corral 15, atún a la plancha 15, salmón glaseado con miel 15, aguacate 5, salchicha vegetariana picante 12, huevo duro 4
CARGO POR SERVICIO | EXENCIÓN DE RESPONSABILIDAD POR ALIMENTOS
*
Se añadirá un 19% en concepto de servicio a todas las facturas y un 2% adicional en concepto de servicio culinario a todos los gastos de comida.
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Se agregará un cargo por servicio del 19% a todos los cheques y también se agregará un cargo adicional por servicio culinario del 2% a todos los cargos por alimentos.
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El 19% de los encuestados se han beneficiado de una reducción del 2% en el número de encuestados.
*consumir carnes, aves, mariscos, crustáceos, huevos o leche sin pasteurizar crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos
leche entera, leche descremada, leche de almendras, leche de avena, leche de soja, leche de coco, agua de coco, leche de pistacho +1
ZUMOS PRENSADOS EN FRÍO
WTR MLN
13
Verde
15
Cítricos IV
15
Beetología
15
Carbón activado
15
CHUPITOS SALUDABLES
Comandante
6
Despertar
6
CERVEZA
Heineken, Cerveza rubia
9
Lagunitas, Una pequeña Sumpin' Sumpin' Pale Ale
9
Modelo Especial, Pilsner
9
Michelob Ultra, cerveza rubia ligera
9
VINO Y BURBUJAS
Puede Blanc
12
She Can Rose
12
Ca'Furlan Cuvee Beatrice
18
Finca Roederer
55
Blanco Castellum Sauvignon Blanc
20/90
Jermann Pinot Grigio
19/86
Rosa Flamingo
14/62
Gerard Bertrand, Cotes Des Roses
16/72
Cócteles Crafthouse
Margarita ahumada
18
Paloma
18
Bloody Mary
19
Mimosa
19
NA Lyers Almafi Spritz
12
SELTZER DURO
Plantas botánicas
vodka seltzer de fresa o piña 12
CARGO POR SERVICIO
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Se añadirá un 19% en concepto de servicio a todas las facturas y un 2% adicional en concepto de servicio culinario a todos los gastos de comida.
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Se agregará un cargo por servicio del 19% a todos los cheques y también se agregará un cargo adicional por servicio culinario del 2% a todos los cargos por alimentos.
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El 19% de los encuestados se han beneficiado de una reducción del 2% en el número de encuestados.
MORDISCOS LIGEROS
Sandía fresca
mack farms sandía local 13
PANINI Y HAMBURGUESAS SMASH
Hamburguesa Doble Smash
dos hamburguesas de 4 oz, queso cheddar añejo, salsa 1sb, pepinillos, panecillo challah, chips de plátano 27
CARGO POR SERVICIO | EXENCIÓN DE RESPONSABILIDAD POR ALIMENTOS
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Se añadirá un 19% en concepto de servicio a todas las facturas y un 2% adicional en concepto de servicio culinario a todos los gastos de comida.
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Se agregará un cargo por servicio del 19% a todos los cheques y también se agregará un cargo adicional por servicio culinario del 2% a todos los cargos por alimentos.
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El 19% de los encuestados se han beneficiado de una reducción del 2% en el número de encuestados.
