MFWF L'ora dell'Up all'Upstairs
Vivi una serata all'insegna di sapori decisi, cocktail abbinati e legami con il territorio con The Up Hour Upstairs 1 Hotel Melbourne.
Questa avventura guidata all'aperitivo riunisce mini cocktail e creazioni monoporzione che raccontano una storia di sostenibilità, artigianalità e senso del luogo, con ogni abbinamento pensato per un raffinato esplosione di sapori.
Durante la serata, incontrerete i nostri partner locali che vi presenteranno i loro distillati artigianali prodotti in piccoli lotti, i loro mixer artigianali e le storie che si celano dietro ogni ingrediente. Queste collaborazioni celebrano i prodotti locali accuratamente selezionati e l'impegno condiviso a proteggere il pianeta, migliorando al contempo ogni esperienza.
Abbinamento uno:
Snack: Ostriche con daikon sottaceto e mignonette al lime caviale
Bevanda: Mini Martini – Gin Gindu "Coastal", Shochu di riso High Country, Vermouth secco vittoriano, Geraldton Wax Flower
Abbinamento due:
Snack: Tiradito di ventresca di ricciola in latte di tigre al frutto della passione
Bevanda: Dinky Spritz – Aperitivo Saint Felix "Bitter Citrus", aperitivo Davo Plum, Yarra Valley Rose, soda alla mela
Abbinamento tre:
Snack: Gamberoni scottati con burro all'aglio piccante
Bevanda: Pygmy Jungle Bird – Rum Jimmy Rum "Spiced" e "Silver", Amaro australiano, Liquore alla banana locale, Ananas arrosto, Lime
