Ciao Melbourne! Prenotate il vostro soggiorno e immergetevi nel cuore vibrante di questa città iconica con un credito alberghiero di 65 dollari e un check-out tardivo.
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Siamo onorati di essere stati riconosciuti dalla Guida MICHELIN con una chiave MICHELIN che ci distingue tra gli hotel australiani che offrono le esperienze più eccezionali al mondo.
Un cocktail bar nascosto in bella vista, dove le serate migliori iniziano con un cenno d'intesa. Nascosto al primo piano, Upstairs pubblicizzato: va scoperto. È un ambiente caratteristico per incontri privati, feste e occasioni aziendali, ma anche per eventi speciali selezionati e collaborazioni creative aperte al pubblico.
Elegante ma informale, la sala può tornare alle sue origini di cocktail bar quando la situazione lo richiede, con drink preparati con cura, vini biodinamici e stuzzichini stagionali che rendono l'esperienza indimenticabile. Si presta facilmente a cene di compleanno e lanci di marchi, così come a riunioni di gruppo, serate o eventi collaborativi: il tipo di locale in cui all un semplice "Ci vediamo Upstairs all indicazioni necessarie.
Durante il giorno, Upstairs altrettanto bene come spazio di pausa per conferenze e riunioni. Separato dalle aree principali dedicate agli eventi, offre un senso di privacy e tranquillità per sessioni più piccole, workshop, momenti di networking o lounge informali: adattabile, suggestivo e silenziosamente distinto.
Situato al livello 1
MFWF L'ora dell'Up all'Upstairs
Vivi una serata all'insegna di sapori decisi, cocktail abbinati e legami con il territorio con The Up Hour Upstairs 1 Hotel Melbourne.
Questa avventura guidata all'aperitivo riunisce mini cocktail e creazioni monoporzione che raccontano una storia di sostenibilità, artigianalità e senso del luogo, con ogni abbinamento pensato per un raffinato esplosione di sapori.
Durante la serata, incontrerete i nostri partner locali che vi presenteranno i loro distillati artigianali prodotti in piccoli lotti, i loro mixer artigianali e le storie che si celano dietro ogni ingrediente. Queste collaborazioni celebrano i prodotti locali accuratamente selezionati e l'impegno condiviso a proteggere il pianeta, migliorando al contempo ogni esperienza.
Abbinamento uno: Snack: Ostriche con daikon sottaceto e mignonette al lime caviale Bevanda: Mini Martini – gin locale combinato con Champagne criodistillato e vermouth aromatizzato alla gomma di fragola
Abbinamento due: Snack: Tiradito di ventresca di ricciola in latte di tigre al frutto della passione Bevanda: Not So Highball – rakia con limone e soda al frutto della passione e mandarino
Abbinamento tre: Snack: Gamberoni scottati con burro all'aglio piccante Bevanda: Jungle Bird – aperitivo amaro e rum con ananas caramellato e burro di mandorle piccante
Sperimentate un'esperienza culinaria di alto livello con il menu di Upstairs, caratterizzato da bocconi prelibati, piatti condivisi e audaci pietanze fusion. Assaporate i sapori squisiti abbinati ai piatti tipici locali.
Ospitate il vostro evento
Scoprite Upstairs, la nuova lounge di Melbourne situata sopra il Crane Bar & Lounge: l'ambiente perfetto per incontri intimi, feste private, workshop creativi o pop-up curati. Con le sue luci calde e l'ambiente accogliente, Upstairs offre un'atmosfera unica e personale, che vi aiuterà a creare il vostro incontro appartato.
Benvenuto in Mission, un programma fedeltà che fa del bene alle persone e al pianeta e ti invita a fare lo stesso. Da vantaggi esclusivi a donazioni significative, Mission ogni soggiorno con noi più personale e più significativo. Tutto inizia nel momento in cui ti iscrivi, quando pianteremo un albero in tuo onore.
