Il gusto

Una lettera d'amore alla terra.

Situato nel cuore di Melbourne, From Here è una celebrazione attenta delle fattorie, delle cantine e dei luoghi che nutrono la nostra tavola.

Il nostro menu vi guida delicatamente attraverso il ricco paesaggio di Victoria, con piatti che parlano delle loro origini: ogni piatto è una narrazione di luogo, stagione e creatore. Questo è l'approvvigionamento come narrazione: onesto, espressivo e profondamente legato ai ritmi della natura.

La terrazza è disponibile tutto il giorno e invita gli ospiti a cenare lungo il fiume e a stabilire un contatto più stretto con la natura, se il tempo lo permette.

Si trova al livello dell'atrio.

Al Crane Bar & Lounge, l'arte di stare insieme è protagonista. Questo iconico spazio al piano terra è un omaggio all'artigianato, dove nascono connessioni, fioriscono conversazioni e prendono il volo le idee. 

Questo spazio luminoso e mozzafiato, incorniciato da finestre a tutta altezza, offre cocktail biologici e creativi con distillati locali, vini australiani e una selezione accuratamente curata di classici intramontabili. 

Accompagna il tuo drink con la nostra selezione di piatti nutrienti, pensati per completare il momento: freschi, stagionali e ricchi di sapore. 

Il servizio ristorante in terrazza è disponibile dalle 14:00 e invita gli ospiti a cenare lungo il fiume e a entrare in contatto più stretto con la natura, tempo permettendo.

Situato al piano della hall

Un cocktail bar nascosto in bella vista, dove le serate migliori iniziano con un cenno d'intesa. Nascosto al primo piano, Upstairs pubblicizzato: va scoperto. È il tipo di locale di cui ti parla un amico, dove un semplice "Ci vediamo al piano di sopra" significa che ti aspetta qualcosa di speciale. Raffinato ma informale, il bar serve cocktail preparati con maestria, vini biodinamici e un menu stagionale che varia continuamente, all uno spazio progettato per conversazioni intime e incontri inaspettati.

Situato al livello 1

Entra al Neighbours , un rifugio accogliente e invitante dove ogni sorso e ogni boccone sono pensati per nutrire, dare energia e deliziare. Siamo orgogliosi di utilizzare chicchi di caffè biologici provenienti dal commercio equo e solidale, selezionati a mano per il loro sapore ricco e corposo, sapientemente preparati in vellutati latte macchiati, espressi dal gusto deciso e golosi mocha.

Per gli amanti del tè, le nostre miscele esclusive offrono un mondo di comfort e vivacità, dalle infusioni di erbe rilassanti al chai profumato e speziato. Hai bisogno di una carica al mattino? I nostri energizzanti ti daranno la carica giusta per affrontare la giornata, mentre i nostri succhi freschi spremuti a freddo sono ricchi delle migliori vitamine e antiossidanti naturali.

Soddisfa i tuoi desideri con la nostra selezione di pasti leggeri e nutrienti e snack salutari: ciotole di superfood stagionali, toast artigianali, insalate colorate e dolci fatti in casa, all con ingredienti freschi e di provenienza locale.

Al Neighbours , ogni cup ogni piatto sono una celebrazione del gusto, della sostenibilità e della comunità. Entra, accomodati e assapora qualcosa di speciale.

Situato al piano della hall