Il gusto

Una lettera d'amore alla terra.

Situato nel cuore di Melbourne, From Here è una celebrazione attenta delle fattorie, delle cantine e dei luoghi che nutrono la nostra tavola.

Il nostro menu vi guida delicatamente attraverso il ricco paesaggio di Victoria, con piatti che parlano delle loro origini: ogni piatto è una narrazione di luogo, stagione e creatore. Questo è l'approvvigionamento come narrazione: onesto, espressivo e profondamente legato ai ritmi della natura.

La terrazza è disponibile tutto il giorno e invita gli ospiti a cenare lungo il fiume e a stabilire un contatto più stretto con la natura, se il tempo lo permette.

Si trova al livello dell'atrio.

At Crane Bar & Lounge, the art of gathering takes center stage. This iconic ground floor space is a tribute to craftsmanship where connections spark, conversations thrive, and ideas take flight. 

This light-filled, stunning space framed by floor-to-ceiling windows, offers organic, inspired cocktails with locally distilled spirits, Australian wines and a carefully curated selection of timeless classics. 

Pair your drink with our selection of nourishing dishes, designed to complement the moment—fresh, seasonal, and bursting with flavour. 

Terrace dining is available from 2pm, inviting guests to dine along the river and connect more closely with the nature, available weather permitting.

Located on the Lobby Level

Un cocktail bar nascosto alla vista dove le serate migliori iniziano con un cenno consapevole. Nascosto al primo piano, Upstairs non è pubblicizzato, è scoperto. È il tipo di locale di cui si sente parlare da un amico, dove un semplice "Incontriamoci al piano di sopra" significa che ci aspetta qualcosa di speciale. Il bar serve cocktail di alta qualità, vini biodinamici e un menu a rotazione di bocconcini di stagione, il tutto in uno spazio progettato per conversazioni intime e incontri inaspettati.

Situato al livello 1

Step into Neighbours Café, a warm and inviting haven where every sip and bite is crafted to nourish, energise, and delight. We take pride in sourcing fair-trade, organic coffee beans, hand-selected for their rich, full-bodied flavor—expertly brewed into velvety barista-made lattes, bold espressos, and indulgent mochas.

For tea lovers, our signature tea blends offer a world of comfort and vibrance, from soothing herbal infusions to fragrant, spiced chai. Need a morning boost? Our power-packed energy shots will revitalize your day, while our fresh cold-pressed juices burst with nature’s best vitamins and antioxidants.

Satisfy your cravings with our selection of wholesome light meals and nourishing snacks—think seasonal superfood bowls, artisanal toasts, vibrant salads, and house-baked treats, all made with fresh, locally-sourced ingredients.

At Neighbours Café, every cup and plate is a celebration of flavor, sustainability, and community. Come, take a seat, and savour something special.

Located on the Lobby Level