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Un dolce rituale per riposarsi

Come il cioccolato funzionale di Alice Mushrooms crea un semplice rituale serale per calmare la mente, favorire il sonno e facilitare il passaggio al riposo.

Pubblicato il: marzo 09, 2026
Funghi Alice

Il benessere non richiede sempre un cambiamento radicale nella routine quotidiana. A volte basta qualcosa di semplice: un piccolo rituale che segnala al corpo che è ora di rallentare.

All' 1 Hotel San Francisco, mettiamo in evidenza Alice Mushrooms, una linea di cioccolatini ai funghi realizzati con cura e pensati per sostenere l'energia, la concentrazione, alleviare lo stress e favorire il riposo attraverso piccoli momenti intenzionali durante la giornata.

In occasione del Mese mondiale del sonno, abbiamo stretto una partnership con Alice per mettere in risalto quei rituali tranquilli che ci aiutano a rallentare e a rigenerarci. Realizzati con funghi funzionali e non psicoattivi e creati per offrire un sapore ricco e appagante, ogni quadratino è pensato per adattarsi al ritmo della tua giornata: tra una riunione e l'altra, dopo un lungo volo, prima di una serata fuori o come parte di un dolce rilassamento prima di andare a letto.

Unendo ingredienti secolari con un approccio moderno alla formulazione, Alice invita a seguire un percorso più intuitivo verso il benessere, radicato nel piacere, nella presenza e nella coerenza. In una conversazione con Karina Nunez, Chief of Staff di Alice Mushrooms, esploriamo l'ispirazione alla base del marchio, il ruolo del gusto nella creazione di rituali significativi e come un singolo quadratino di cioccolato possa aiutarti a ritrovare l'equilibrio ovunque ti porti la giornata o la notte.

Per tutto il mese, gli ospiti potranno scoprire Alice 1 Hotel San Francisco parte di un delicato rituale di rilassamento, che invita a un passaggio più graduale dall'energia della giornata a un riposo più profondo.

Un morso migliore con Karina Nunez, capo dello staff di Alice Mushrooms

Alice è stata creata con l'idea di rendere i funghi parte di un rituale quotidiano. Cosa mancava nel settore del benessere che ti ha spinto a creare qualcosa di diverso?

Molti prodotti per il benessere possono sembrare eccessivamente clinici, intimidatori o difficili da seguire. Non c'era molto altro: qualcosa che si potesse davvero desiderare ogni giorno. I funghi sono stati utilizzati per secoli, ma raramente sono stati considerati come un rituale quotidiano. Abbiamo visto l'opportunità di rendere i funghi funzionali intuitivi, piacevoli e perfettamente integrati nella vita di tutti i giorni. Un morso goloso che ti sostiene senza chiederti di stravolgere la tua routine.

Marzo è il mese mondiale del sonno, un momento per riflettere sul ruolo che il riposo svolge nel nostro benessere generale. In che modo i funghi e rituali come Alice contribuiscono a un approccio più consapevole al sonno? 

Il Mese della consapevolezza del sonno ci ricorda che un sonno di qualità non riguarda solo il momento in cui ci si corica, ma anche il modo in cui si conclude la giornata e si prepara il corpo al riposo. Alice è stata creata per rendere questo rituale serale uno dei momenti più piacevoli della giornata. I funghi e le piante adattogene possono svolgere un ruolo di supporto in questo processo. Con Nightcap, abbiamo formulato una miscela studiata per aiutare il corpo a capire che è ora di rallentare. Ingredienti come il reishi sono stati a lungo utilizzati per favorire il rilassamento e calmare il sistema nervoso. Lo abbiniamo al magnesio e ad altre piante calmanti che aiutano ad alleviare la tensione e favoriscono uno stato di maggiore rilassamento prima di andare a letto. Anche la costanza ha un effetto potente. Mangiare un quadratino di cioccolato alla stessa ora ogni sera diventa un semplice segnale per il cervello che la giornata sta volgendo al termine. Nel tempo, questo piccolo rituale aiuta a creare le condizioni per un riposo più profondo e rigenerante.

I cioccolatini ai funghi possono suscitare molte supposizioni. Qual è l'idea sbagliata più comune che senti dalle persone prima che try ?

Il più grande malinteso è che il cioccolato ai funghi debba avere un sapore terroso o amaro. Le persone spesso rimangono sorprese da quanto possa essere delizioso ogni boccone. Attraverso anni di ricerca, abbiamo lavorato a stretto contatto con scienziati e cioccolatieri per creare il perfetto equilibrio tra piacere e benessere. Ci concentriamo su funghi funzionali e non psicoattivi che si accumulano nel corpo nel tempo per benefici duraturi, integrati da sostanze botaniche che supportano il benessere immediato.

Il gusto è fondamentale per l'esperienza. Come avete affrontato la creazione di qualcosa che fosse piacevole ma allo stesso tempo significativo?

Abbiamo trattato il gusto con la stessa cura riservata alla formulazione. Se qualcosa non ha un buon sapore, nessuna funzione potrà renderlo appetibile. Il nostro obiettivo era quello di creare qualcosa che fosse percepito come un piccolo lusso, pur svolgendo un'azione significativa in background. Il gusto ti invita ad assaggiarlo, la funzione ti fa tornare ad assaggiarlo. È questo equilibrio che trasforma un prodotto in un'abitudine duratura.

Viaggiare ha la capacità di sconvolgere le routine. Come pensi che Alice possa inserirsi in quei momenti intermedi, che si tratti di una pausa, di un reset o di un momento di relax?

Viaggiare è un susseguirsi di cambiamenti, mattinate presto, notti tarde, ritmi insoliti. Alice è pensata per accompagnarti in quei momenti intermedi, quando hai bisogno di stabilità senza rigidità. Che si tratti di una pausa tranquilla tra una riunione e l'altra, di un momento di relax dopo una lunga giornata, di una sferzata di energia prima dell'happy hour o di un dolce rilassamento prima di andare a dormire, Alice contribuisce a creare un senso di continuità, anche quando tutto il resto sembra in continuo mutamento.

Per chi scopre Alice durante il proprio soggiorno 1 Hotel San Francisco, cosa speri che questa prima esperienza possa svelare, che si tratti di un nuovo rituale, di una nuova prospettiva sui funghi o di qualcosa di più profondo?

Ci auguriamo che questo possa invogliarvi a vivere il momento presente. Forse diventerà un nuovo rituale quotidiano, o semplicemente un promemoria del fatto che il benessere non deve essere necessariamente complicato per essere significativo. I nostri prodotti sono progettati per accompagnarvi durante l'intera giornata, dall'energia e la concentrazione al sollievo dallo stress, all'intimità, alla connessione e al sonno. Alice è sinonimo di piccoli momenti intenzionali che si sommano e della semplice gioia di gustare il cioccolato ogni giorno con uno scopo preciso.

 

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