1 Kitchen Restaurant
1 Kitchen Toronto serveert verse, lokale en duurzame gerechten van boerderij tot tafel. Het restaurant is een zero-waste operatie, wat de toewijding van het team benadrukt om de schoonheid en overvloed van de natuur te behouden. En dan is er nog de bar, waar koudgeperste sappen de basis vormen voor cocktails. De wijnkaart belicht unieke en iconische selecties - veel biodynamisch of biologisch - je vindt er ook handgemaakte cocktails en vers gezette koffie.
Licht en open, 1 Kitchen Toronto heeft een ingebouwd gevoel dat is bijgewerkt voor vandaag, in een glazen conservatoriumachtige ruimte met een gewelfd houten plafond en gebogen spanten behangen met groen. Het is een plek die van nature comfortabel is, waar je bewust en goed kunt eten en kunt genieten van de smaken die rechtstreeks uit het Garden Pavilion komen.
Gelegen op de begane grond.
De brunch is geserveerd
Kom genieten van onze uitgebreide brunch, die dagelijks beschikbaar is van 7.00 tot 16.00 uur. Geniet van klassieke brunchgerechten met ingrediënten van de markt en een speciaal menu met brunchcocktails, all een 'farm-to-table'-tintje.
Ontmoet onze lokale leveranciers
Het ondersteunen van lokale boeren en telers is essentieel voor onze inspanningen op het gebied van duurzaamheid. Onze leveranciers voorzien ons van de meest verse, ethisch ingekochte ingrediënten om een bewuste eetervaring te garanderen.
Tuin-tot-tafel producten
Boeren in Ontario voorzien ons van verse kwaliteitsproducten, zodat jij kunt genieten van de smaken van de seizoenen en wij kunnen werken aan het behoud van de schoonheid en overvloed van de natuur.
Forno Cultura - Toronto, Ontario
Mighty Harvest - Oshawa, Ontario
Verantwoordelijk ingekocht
Onze partners in vlees, vis en zeevruchten zetten zich in om de beste producten te verbouwen en in te kopen met een minimale ecologische voetafdruk.
Met liefde grootgebracht
We kunnen ervoor zorgen dat onze zuivel en eieren afkomstig zijn van dieren die worden verzorgd en ethisch worden grootgebracht.
Gast Liefde
Menu
Blended Voor Jou 16oz
-
Bessen zaligheidBosbessen, Frambozen, Banaan, Hennepzaden, Acai, Gekiemd eiwit Calorieën 360 Eiwit 19g Superkrachten: Antioxidanten, immuniteit, hartgezondheid 14Wei-eiwit 1Maca 1Bijenpollen 1Collageen 1
-
Cocobes CharmeKersen, aardbeien, banaan, chia, kokosnoot, gekiemd eiwit Calorieën: 390 Eiwit: 15g Superkrachten: Huid- en haargezondheid, energie, spijsvertering 14Wei-eiwit 1Maca 1Bijenpollen 1Collageen 1
-
ChocoladesensatieBanaan, amandelboter, cacao, hennepzaden, Maca, gekiemd eiwit. Calorieën: 400 Eiwit:20g Superkrachten: Energieverhogend, stemmingsbalans 14Wei-eiwit 1Maca 1Bijenpollen 1Collageen 1
-
Groene remedieBanaan, ananas, organische spinazie, kurkuma, gember, gekiemd eiwit, paardenbloem, Cayenne, spirulina, B12 Booster. Calorieën: 370 Eiwit: 17g Superkrachten: Immuniteit, Herstel, Mentale focus 14Wei-eiwit 1Maca 1Bijenpollen 1Collageen 1
Kies je mixer
-
Melk 2%
-
Amandelmelk
-
Havermelk
-
Kokoswater
-
Ananassap
-
Sojamelk
1 Hotel Sapflessen
-
HydraterenVeenbes, Ananas, Appel, Citroen, Munt 13
-
EnergieGroene appel, komkommer, ananas, gember, spinazie, groene spirulina 13
-
GloedWortel, Mango, Sinaasappel, Gember, Kurkuma 13
Koudgeperste sappen
-
De wortelsKoudgeperste komkommer, wortel, biet en Granny Smith Apple 14
-
De GroenenKoudgeperste komkommer, groene appel, ananas, gember, spinazie, spirulina 14
-
Denk rozeAardbei, citroen, passievrucht, rozenwater 13
-
Koudgeperst sinaasappelsap10
-
Koudgeperst grapefruitsap10
Koffie
-
Espresso6
-
Macchiato6.5
-
Druppelkoffie5.5
-
Americano7
-
Cappuccino8
-
Latte8
-
Kokosnoot Matcha LatteGestoomde melk, Matcha-poeder, kokossiroop, geraspte kokosnoot 9
-
Americano met ijs7
-
Ijskoude latte8
-
IJskoude suikerkoekjes latteHavermelk, espresso, vanillesiroop, koekjesboter koud schuim 10
-
Pepermunt-mokkaGestoomde melk, espresso, chocoladeganache, pepermuntsiroop 10
-
Warme Chocolade8.5
Theebladeren
-
TheeImperial Earl Grey | Engels Ontbijt | Levendige Orange Pekoe | Gezondheid + Welzijn | Gepassioneerde Peer | Bergbes | Puur Pepermunt | Kalmerende Kamille 8
Brunch
Begin op de "1" manier
-
De 1K Mimosa-ervaringGeniet van onze geliefde mimosa's met een fles Prosecco en vers geperst sinaasappel- en grapefruitsap 90Mimosa glas 18
Blended Voor Jou 16oz
-
Bessen zaligheidBosbessen, Frambozen, Banaan, Hennepzaden, Acai, Gekiemd eiwit Calorieën 360 Eiwit 19g Superkrachten: Antioxidanten, immuniteit, hartgezondheid 14Wei-eiwit 1Maca 1Bijenpollen 1Collageen 1
-
Cocobes CharmeKersen, aardbeien, banaan, chia, kokosnoot, gekiemd eiwit Calorieën: 390 Eiwit: 15g Superkrachten: Huid- en haargezondheid, energie, spijsvertering 14Wei-eiwit 1Maca 1Bijenpollen 1Collageen 1
-
ChocoladesensatieBanaan, amandelboter, cacao, hennepzaden, Maca, gekiemd eiwit. Calorieën: 400 Eiwit:20g Superkrachten: Energieverhogend, stemmingsbalans 14Wei-eiwit 1Maca 1Bijenpollen 1Collageen 1
-
Groene remedieBanaan, ananas, organische spinazie, kurkuma, gember, gekiemd eiwit, paardenbloem, Cayenne, spirulina, B12 Booster. Calorieën: 370 Eiwit: 17g Superkrachten: Immuniteit, Herstel, Mentale focus 14Wei-eiwit 1Maca 1Bijenpollen 1Collageen 1
Kies je mixer
-
Melk 2%
-
Sojamelk
-
Havermelk
-
Amandelmelk
-
Kokoswater
-
Ananassap
1 Hotel Sapflessen
-
HydraterenVeenbes, Ananas, Appel, Citroen, Munt 13
-
EnergieGroene appel, komkommer, ananas, gember, spinazie, groene spirulina 13
-
GloedWortel, Mango, Sinaasappel, Gember, Kurkuma 13
Koudgeperste sappen
-
Wellness Booster ShotKoudgeperste kruidige ananas, citroen, gember, kurkuma en cayennepeper 9
-
De wortelsKoudgeperste komkommer, biet, wortel, granaatappel en citroen 14
-
De GroenenKoudgeperste appel, komkommer, ananas, gember, spinazie en spirulina 14
-
Denk rozeAardbei, citroensap, passievrucht, rozenwater 13
-
Koudgeperst sinaasappelsap10
-
Koudgeperst grapefruitsap10
Zoet & Groen
-
Gemberbrood met ijs en matchaWarme seizoenskruiden, Matcha Dive Matcha, keuze uit melk 10
-
Matcha-kokosmelk latteMatcha Dive Matcha gemengd met kokossiroop
-
Geroosterde marshmallow met matcha en ijsIJskoude matcha met geroosterde marshmallowsiroop, gegarneerd met geroosterde marshmallows 12
Brunch
-
Crispy Salmon CakeGribiche, Watercress, Frisee, Radish, Lemon Vinaigrette 27
-
Short Rib PoutineBeef Tallow Fries, Short Rib Jus, Cheese Curds, Maple Glaze, Chives 25zuivel
Borden + Forno Cultura Toasts
-
Charcuterie BordLokale vleeswaren, kaas uit Ontario, huisgemaakte jam, huispickles, lokale honing, gepocheerde appel, mosterd 29
-
Avocado TartineTomatenjam, Vegan geroosterde Knoflook Aioli, Sesam 18Voeg een ei toe Elke stijl 3Voeg twee eieren toe Elke stijl 5Gerookte Zalm 7 toevoegenvegan
-
St. Brigid's BestuurForno Cultura Zuurdeeg, Rozenhout Honing, Gerookt Maldon Zout 14
Schalen
-
Havermout voor 's nachtsSteel Cut Oats, chiazaden, zwarte bessen, kokosmelk, Rocky Run Ahornsiroop 14glutenvrijvegan
-
Huis Maple Roasted GranolaGriekse yoghurt, lokale honing, verse bessen 17glutenvrijvegetarisch
-
FruitschaalSeizoensfruit en bessen 17glutenvrijvegetarisch
-
BessenkomLokale gemengde bessen 20
UIT DE TUIN
-
Veld gehaktRomaine sla, rode uien, Mighty Harvest Greens, ingelegde komkommer, gedroogde veenbessen, pompoenpitten, gebakken kikkererwten, dillevinaigrette 21
-
Gepocheerde appel & ricottaGepocheerde appels met kaneel, opgeklopte ricotta, Mighty Harvest Picante Blend, gepekelde rode ui, gekonfijte pecannoten, honingvinaigrette 18
-
Maïs CaesarRomaine sla, Forno Cultura broodkruimels, gegrilde maïs, esdoorn spek, parmezaan, Caesar dressing 19
-
Add-onsGegrilde kip 13Gegrilde steak 16Falafel 9Geroosterde Zalm 16
Homestead eieren
-
De 6ixTwee eieren in elke stijl, huisgerookte bacon of kalkoenworst naar keuze, frietjes, zuurdesem naar keuze van Forno Cultura of meergranen zuurdesem 22
-
Boerenmarkt ScrambleEiwitten, boerenkool, gekarameliseerde ui, gebakken champignons, oogstsalade 24glutenvrij
-
1 Kitchen Omelet 1 KitchenOntario Cheddar, gebakken uien, geroosterde champignons, oogstsalade 25Omelet eiwit 2glutenvrij
-
Klassieke Benedictijnse eierenTwee gepocheerde eieren, peameal bacon, yuzu-hollandaise, naar keuze huisgemaakte frietjes of oogstsalade 26
-
Krabkoekje BenedictTwee gepocheerde eieren, huisgemaakte krabkoekjes, gebakken spinazie, yuzu-hollandaise, naar keuze huisgemaakte frietjes of oogstsalade 38zuiveleischelpdieren
-
Florentijnse Benedictijnse eierenTwee gepocheerde eieren, spinazie, yuzu-hollandaise, naar keuze huisgemaakte frietjes of oogstsalade 23vegetarisch
-
Noorse eieren benedictTwee gepocheerde eieren, gerookte zalm, yuzu-hollandaise, naar keuze huisgemaakte frietjes of oogstsalade 30
Platen
-
ToastChallahbrood, bessen, kokoskaramel, St-Germain aardbeiencrème, bessencompote 23zuivelei
-
Zoete aardappel wafelWafel van karnemelk en Yam, Biologische boter, Lokale bessen, Rocky Run Ahornsiroop 22Gebakken kip met zoet chiliglazuur 12
-
Gerookte Atlantische ZalmSlagroomkaas, ingelegde rode uien, dille, gebakken kappertjes, hardgekookt ei, heirloomtomaten, bagel naar keuze 30
-
1 Kitchen Brunch Burger6oz Rundvlees Patty, Ontario Cheddar, Tomaten Jam, Avocado, Spek, Gebakken Ei. Keuze uit Frites of Oogstsalade 33
-
Krokante kip sandwichGebakken kip met zoet chiliglazuur, kruidige 1K aioli, augurken van het huis, aardappelbroodje, frietjes van het huis 30
-
De ontbijtsandwichRoerei van de Homestead boerderij, huisgerookte bacon, Ontario cheddar. Keuze uit Frites of Oogstsalade 23
-
Biefstuk en eieren6 oz striploin steak, rode wijnjus, 2 eieren van Homestead Farm, huisgemaakte frietjes en oogstsalade 40Upgrade naar steak van 10 oz 12
-
Broodje BiefstukStriploin, gebakken champignons, knapperige uien, rucola, knoflookmayonaise, geroosterd stokbrood. Keuze uit frietjes of oogstsalade 29
-
Gerookte kalkoenSpek, Pepper Jack-kaas, alfalfakiemen, tomaat, avocado, chipotle-aioli, cranberrybrood. Keuze uit frietjes of oogstsalade 21
-
Aarde komTomatensalade, avocado, gemarineerde kikkererwten, zonnebloempitten, chilantro-limoendressing geserveerd op een mix van wilde rijst, verse kruiden 18Falafel 9Gegrilde kip 13Geroosterde Zalm 16Gegrilde steak 16
-
Falafel BurgerKnapperige falafelburger met rode bonen, sla, tomaat, gepekelde rode ui, veganistische koriander-limoen-aioli, pittige tahini, veganistisch broodje, geserveerd met groene salade of frietjes.$21.00notenvrijzuivelvrijpinda-vrijeivrijvegetarischvegan
Zijkanten
-
Forno Cultura Zuurdeeg4
-
Lieve Graan Meergranen Zuurdeeg4
-
Glutenvrije toast4
-
Huisgerookt spek9
-
Peameal Spek6
-
Kalkoen Worst6
-
Frietjes van het huis7
-
Avocado5
-
Croissant6
-
Chocoladebroodje6
SWEETS
-
Mokka-bananenmousseChocolade-mokka-pudding, bananenbrood, bananenkaramel, chocolademousse, geschaafde pure chocolade, kaneel 16
-
PerenvlaaiSortilège Whisky Gel, Nougatijs, Graham Cracker Crumble, Lavendel & Honing Crème Fraîche, Perenjus 15zuiveltarwe
-
Cranberry PavlovaMeringue, cranberry- en appelcompote, kaneel-mascarponecrème, cranberry-yoghurtsemifreddo, verse tijm 15
Diner
-
17.00 - 21.00 uur zondag tot en met donderdag | 17.00 - 22.00 uur vrijdag en zaterdag.
BIJT
-
Gegrilde zuurdesembroodSt. Brigid's gerookte paprika-knoflook-kruidenboter, gerookt Maldon-zout 15zuiveltarwevegetarisch
-
Lokale vleeswarenLokale vleeswaren, kaas uit Ontario, huisgemaakte jam, huispickles, lokale honing, gepocheerde appel, mosterd 29zuiveltarwe
-
Hummus met geroosterde rode paprikaSumak, olijfolie, rauwkost, gegrilde pita 15notenvrijpinda-vrijvegetarischvegan
-
Runder-tartaarBeverly Creek ossenhaas, eidooier, yuzu, sjalotten, kappertjes, bieslook, peer, wortelchips 25notenvrijeizuivelvrijpinda-vrij
-
Maitake-flatbreadMaitake-paddenstoelen, bechamelsaus, mozzarella, knapperige soppressata, rucola, pecorino, balsamico-reductie 22zuivelnotenvrijtarwepinda-vrij
SALADES
-
Veld gehaktRomaine sla, Mighty Harvest Greens, ingelegde komkommer, rode ui, Fresno Chili, sperziebonen, gedroogde veenbessen, pompoenpitten, gebakken kikkererwten, citrusvinaigrette, verse kruiden 21notenvrijzuivelvrijvegetarischvegan
-
Gepocheerde appel & ricottaGepocheerde appels met kaneel, opgeklopte ricotta, Mighty Harvest Picante Blend, gepekelde rode ui, gekonfijte pecannoten, dillevinaigrette 18zuivelglutenvrijnotenboomvegetarisch
-
Maïs CaesarRomaine sla, Forno Cultura broodkruimels, gegrilde maïs, ahornspek, Parmezaanse kaas, huisgemaakte Caesardressing 19zuivelnotenvrijeitarwe
-
Add-onsFalafel 9Gegrilde kip 13Geroosterde Zalm 16Gegrilde steak 16
GRANEN
-
Cavatelli met champignonsQueen's Pasta Cavatelli, Unionville-paddenstoelen, Parmezaanse kaas, Forno Cultura-broodkruimels, zwarte knoflookmelasse 24zuivelnotenvrij
-
Pittige RigatoniQueen's Pasta Rigatoni, huisgemaakte wodkasaus, cherrytomaten, stracciatella, soppressata, verse basilicum 25zuivelnotenvrijei
-
Short Rib RigatoniShort Rib Demi, Black Garlic Molasses, Pecorino, Parsley 32zuivel
-
Add-onsFalafel 9Gegrilde kip 13Geroosterde Zalm 16Gegrilde steak 16
MACHINE
-
Knapperige citroengras-kipGekruide honing-boterglaçage, Bibb-sla, sesam-kruidendressing 32notenvrijpinda-vrij
-
Gestoofde korte ribben uit OntarioWortelpuree, ahornsiroop, munt, bieslook 52zuivelnotenvrijglutenvrijsojapinda-vrij
-
Zalm uit de baai van FundyPastinaakpuree, couscous, gemarineerde shimeji-paddenstoelen, kruidenolie, citrus 32zuivelnotenvrijpinda-vrij
-
Steak Frites10 oz Beverly Creek Striploin, gerookte paprika-knoflook-kruidenboter, ahornjus, waterkerssalade, frietjes 52zuivelnotenvrijpinda-vrij
-
Falafel BurgerKnapperige falafelburger met rode bonen, sla, tomaat, gepekelde rode ui, veganistische koriander-limoen-aioli, pittige tahini, veganistisch broodje, geserveerd met groene salade of frietjes 21notenvrijzuivelvrijeivrijvegetarischvegan
-
Tavern BurgerBeverly Creek-rundvleespasteitje met ahornsiroopglazuur, Canadese gerookte cheddar, spek, gekarameliseerde uien, huisgemaakte augurken en hamburgersaus. Geserveerd met groene salade of frietjes. 27zuivelnotenvrijpinda-vrij
-
Upgrade uw bijgerechtenTruffelfrietjes 7Maïs Caesar Salade 5Huisgemaakte seizoenssoep 5
ZIJDEN
-
Wortel-gembersaladeBaby-sla, wortel, kool, edamame, knapperige uien, koriander, soja-gemberdressing 12notenvrijzuivelvrijsojapinda-vrijeivrijvegetarischvegan
-
Gepureerde aardappelenKruidenboter, chermoula, groene uien, ingemaakte Fresno-pepers, mierikswortel-aioli 12zuivelnotenvrijpinda-vrijvegetarisch
-
Gegrilde broccolini en traditionele wortelenSesam-soja-knoflook, zoete chili-miso-olie 15notenvrijzuivelvrijsojapinda-vrijvegetarischvegan
-
Knapperige spruitjesRozenhout-honingvinaigrette, granaatappel 14notenvrijzuivelvrijvegetarisch
-
FrietBieslook, citroenschil, huisgemaakte citroen-aioli 10zuivelnotenvrijpinda-vrijvegetarisch
-
TruffelfrietjesParmezaan, truffelaioli, truffelolie, bieslook 14zuivelnotenvrijpinda-vrijvegetarisch
SWEETS
-
Mokka-bananenmousseChocolade-mokka-pudding, bananenbrood, bananen-karamel, chocolademousse, geschaafde pure chocolade 16notenvrijzuivelvrijsojapinda-vrijvegan
-
PerenvlaaiSortilège Whisky Gel, Graham Cracker Crumble, Lavendel & Honing Crème Fraîche, Perenjus, Nougatijs, 15zuiveleitarwe
-
Cranberry PavlovaMeringue, cranberry- en appelcompote, kaneel-mascarponecrème, cranberry-yoghurtsemifreddo, verse tijm 15zuivelnotenvrijeiglutenvrij
Bij 1 met Wellness
-
Lion's Mane SpritzLion's Mane-thee, citroen, bijenpollenstroop, Bella alcoholvrij aperitief, French Bloom alcoholvrije mousserende wijn 14
-
Wellness Elixir MargHP Agave alcoholvrije tequila, kurkuma-elixer, kokoswater, macawortelpoeder, agave 14
-
Moringa-ritueelSeedlip Grove alcoholvrije gin, groene sap, ananas, honing, moringa blad 14
Huis Cocktails
-
Tijd voor veranderingCrown Royal, Belle de Brillet, Aperol, gekruide peer, tijm 18
-
KernwaardenGrey Goose, Amaras Verde Mezcal, Manzana Verde, Appel, Aquafaba 20
-
Zonsondergang om 6 uurPatron Silver, Cointreau, Pomegranate, Fig, Lime, Vanilla 20
-
Mead & MeadowTanqueray 10, Ketel One, St-Germain, Rosewood Mead, Earl Grey 20
-
Met vriendelijke groetenRoku Gin, Campari, Licor 43, Cacao Nib 20
-
Berry BalancedBombay, Dillon's Gentian, Saskatoon Berry Shrub, Fever Tree Club Soda 19
-
KaneelzonnewendeSt-Rémy Signature, Captain Morgan Spiced, rode wijn, gekruide kersen, kaneel, Fever Tree Ginger Beer 20
-
Matcha Matcha Matcha!Johnnie Walker Black, Disaronno, witte chocolade, matcha, maca, sinaasappelbitter 24
-
BeerhugBearface Whisky, Domaine de Canton, gekruide ahorn-aardappelstroop, bitters 19
SPRITZ
-
Aperol SpritzAperol, Prosecco, Fever Tree Club Soda 20
-
Campari SpritzCampari, Prosecco, Fever Tree Club Soda 20
-
Hugo SpritzSt-Germain, Prosecco, Fever Tree Club Soda 22
BIEREN & CIDERS
-
Mill Street Biologisch12
-
Common Good Sociable Pilsner12
-
Common Good Ellesmere Engelse Ale12
-
Manitoulin Porter van Prov12
-
Revel Sidro Cider12
VRIJGEESTIG
-
Gouden SalieBella N.v.t. Aperitief, HP Agave, Limoen, Biologisch marien collageen, Salie Agave 16
-
Oranje gelukzaligheidBloedsinaasappelpuree, limoen, kokoswater, gemberbier 14
-
Roots 75Seedlip Spiced N/A Gin, bietensap, Simple, Bella Glamour N/A Prosecco 18
DRANKJES NA HET ETEN
-
ReserveBailey's Irish Cream, pepermunt, chocolade, espresso, gestoomde melk 16
-
Canella AffogatoBacardi Spiced Rum, Forty Creek Cinnamon Bun Likeur, Espresso, Vanille-ijs 16
-
KruisbessentheeTalisker 10 jaar oude Schotse whisky, Grand Marnier, Chai, bruine suiker 16
-
Rosewood Estate Mead Royal Niagara 202210/40
-
Henry of Pelham Vidal IJswijn Niagara 201718/50
-
Henry van Pelham Rode IJswijn Niagara24/70
SPANNEND
-
Rosewood Winery Charmat Niagara NV 14/65Heldere bubbels & fruit uit de boomgaard
-
Mason Vineyards Blanc de Noirs Niagara, 2020 25/95Levendige bessen & brioche
-
Huff Estates 'Cuvee Peter' Prince Edward County 2022 18/85Geroosterd & Elegant
ROOD
-
Stratus 'Consorzio' Sangiovese Niagara 2021 20/65/90Helder zuur & rood fruit
-
Closson Chase 'Hillier Vineyard' Pinot Noir Prince Edward County 2023 14/45/65Zijdezacht & Hartig
-
Black Bank Hill Cabernet Sauvignon Niagara 2022 15/50/70Soepel & Royaal
-
Rosewood Winery 'Looking Glass' Bordeaux Blend Niagara, 2022 13/40/55Diepe fruitigheid en zachte tannines
-
Ontario House 'Raver Dave' Cabernet Franc Niagara, 2024 14/44/65Rokerig, peperig en levendig
WIT
-
Rosewood 'White Rabbit' Niagara 2024 12/35/45Boomgaard Fruit & Bloemen
-
Stamboom 'The Goat Lady' Chardonnay Niagara NV 12/35/45Elegant & Textuurrijk
-
Huff '1200 Vines' Unoaked Chard Prince Edward County 2023 13/42/60Knapperig & schoon
-
Big Head Chenin Blanc Niagara 2024 13/42/60Sappig, structuurrijk en subtiel zoet
-
Thirty Bench 'Winemaker's Riesling' Niagara 2024 13/42/60Pittig, halfdroog en verfrissend
ROOS & SINAASAPPEL
-
Huff Estates 'Getaway' Rosé, Prince Edward County 2023 13/42/60Helder en speels
-
Ontario House 'Geisy Guy' Orange Niagara, 2024 14/44/65Levendig & Aromatisch
818 COCKTAILS
-
Espresso Martini818 Blanco, Dillons Koffie, Espresso, Simpel 15
-
WoestijnbloeiKamille met kamille 818 Blanco, St Germain, sinaasappel, citroen, gember, agave 15
-
Bloedsinaasappel Marg818 Blanco, Cointreau, Limoen, Bloedsinaasappelpuree, Kokoswater 15
-
Repo oude mode818 Reposado, Amaro Montenegro, Agave, Vanille, Vijg 15
GEEST
-
818 Blanco10
-
818 Reposado15
WIJN
-
Rozenhout CharmeurMousserende Chardonnay, Pinot Noir 50
-
Rozenhout Wit KonijnPinot gris, Chardonnay, Riesling, Gewurztraminer, Sauv Blanc 40
-
Rosewood KijkglasCab Franc, Petit Verdot, Cab Sauv 40
BIER
-
Woodhouse Brewing Co Lager6
Bijt
-
Geklopte Ricotta DipRozenhout Honing, Crudité, Balsamico Geroosterde Tomaatjes, Pita 12
-
Hummus DipGeroosterde rode paprika hummus, sumak, olijfolie, rauwkost, pitabroodje 12
-
Charcuterie BordLokale vleeswaren, Ontario kaas, huisgemaakte jam, huis augurken, lokale honing, gepocheerde appel, mosterd 23
-
Maitake-flatbreadMaitake-paddenstoelen, bechamelsaus, mozzarella, knapperige soppressata, rucola, pecorino, balsamico-reductie 19
-
Ahorn schuiversGekonfijte esdoornspek, gerookte cheddar, augurk, frisée, rode ui, knoflook-aioli 12
-
Kroketjes van gerookte cheddarAardappel, gekarameliseerde uien, gerookte cheddar, boter, knoflookoli 8
-
TruffelfrietjesParmezaanse kaas, truffel-aioli, truffelolie, bieslook 12
-
FrietBieslook, citroenschil, huisgemaakte citroen-aioli 7
Brunch
-
Weinig 1Huis Frites & Twee Homestead Farm Roerei. Keuze uit spek of kalkoenworst 14
-
Wafels Jr.Zoete aardappelwafel, kokospoeder, seizoensbessen. Keuze uit Kalkoen Worst of Spek 14
Diner
-
Kleine legendeCheeseburger met friet 14
-
Piccolo PastaBoter en Parmezaanse kaas 14
-
TendiesKipfingers met Frites 14

