1 Kitchen Restaurant
1 Kitchen Toronto serveert verse, lokale en duurzame gerechten van boerderij tot tafel. Het restaurant is een zero-waste operatie, wat de toewijding van het team benadrukt om de schoonheid en overvloed van de natuur te behouden. En dan is er nog de bar, waar koudgeperste sappen de basis vormen voor cocktails. De wijnkaart belicht unieke en iconische selecties - veel biodynamisch of biologisch - je vindt er ook handgemaakte cocktails en vers gezette koffie.
Licht en open, 1 Kitchen Toronto heeft een ingebouwd gevoel dat is bijgewerkt voor vandaag, in een glazen conservatoriumachtige ruimte met een gewelfd houten plafond en gebogen spanten behangen met groen. Het is een plek die van nature comfortabel is, waar je bewust en goed kunt eten en kunt genieten van de smaken die rechtstreeks uit het Garden Pavilion komen.
Gelegen op de begane grond.
De brunch is geserveerd
Kom genieten van onze uitgebreide brunch, die dagelijks beschikbaar is van 7.00 tot 16.00 uur. Geniet van klassieke brunchgerechten met ingrediënten van de markt en een speciaal menu met brunchcocktails, all een 'farm-to-table'-tintje.
Ontmoet onze lokale leveranciers
Het ondersteunen van lokale boeren en telers is essentieel voor onze inspanningen op het gebied van duurzaamheid. Onze leveranciers voorzien ons van de meest verse, ethisch ingekochte ingrediënten om een bewuste eetervaring te garanderen.
Tuin-tot-tafel producten
Boeren in Ontario voorzien ons van verse kwaliteitsproducten, zodat jij kunt genieten van de smaken van de seizoenen en wij kunnen werken aan het behoud van de schoonheid en overvloed van de natuur.
Forno Cultura - Toronto, Ontario
Mighty Harvest - Oshawa, Ontario
Verantwoordelijk ingekocht
Onze partners in vlees, vis en zeevruchten zetten zich in om de beste producten te verbouwen en in te kopen met een minimale ecologische voetafdruk.
Met liefde grootgebracht
We kunnen ervoor zorgen dat onze zuivel en eieren afkomstig zijn van dieren die worden verzorgd en ethisch worden grootgebracht.
KOMENDE GEBEURTENISSEN
Gast Liefde
Menu
Blended Voor Jou 16oz
-
Bessen zaligheidBosbessen, Frambozen, Banaan, Hennepzaden, Acai, Gekiemd eiwit Calorieën 360 Eiwit 19g Superkrachten: Antioxidanten, immuniteit, hartgezondheid 14Wei-eiwit 1Maca 1Bijenpollen 1Collageen 1
-
Cocobes CharmeKersen, aardbeien, banaan, chia, kokosnoot, gekiemd eiwit Calorieën: 390 Eiwit: 15g Superkrachten: Huid- en haargezondheid, energie, spijsvertering 14Wei-eiwit 1Maca 1Bijenpollen 1Collageen 1
-
ChocoladesensatieBanaan, amandelboter, cacao, hennepzaden, Maca, gekiemd eiwit. Calorieën: 400 Eiwit:20g Superkrachten: Energieverhogend, stemmingsbalans 14Wei-eiwit 1Maca 1Bijenpollen 1Collageen 1
-
Groene remedieBanaan, ananas, organische spinazie, kurkuma, gember, gekiemd eiwit, paardenbloem, Cayenne, spirulina, B12 Booster. Calorieën: 370 Eiwit: 17g Superkrachten: Immuniteit, Herstel, Mentale focus 14Wei-eiwit 1Maca 1Bijenpollen 1Collageen 1
Kies je mixer
-
Melk 2%
-
Amandelmelk
-
Havermelk
-
Kokoswater
-
Ananassap
-
Sojamelk
1 Hotel Sapflessen
-
HydraterenVeenbes, Ananas, Appel, Citroen, Munt 13
-
EnergieGroene appel, komkommer, ananas, gember, spinazie, groene spirulina 13
-
GloedWortel, Mango, Sinaasappel, Gember, Kurkuma 13
Koudgeperste sappen
-
De wortelsKoudgeperste komkommer, wortel, biet en Granny Smith Apple 14
-
De GroenenKoudgeperste komkommer, groene appel, ananas, gember, spinazie, spirulina 14
-
Denk rozeAardbei, citroen, passievrucht, rozenwater 13
-
Koudgeperst sinaasappelsap10
-
Koudgeperst grapefruitsap10
Koffie
-
Espresso6
-
Macchiato6.5
-
Druppelkoffie5.5
-
Americano7
-
Cappuccino8
-
Latte8
-
Kokosnoot Matcha LatteGestoomde melk, Matcha-poeder, kokossiroop, geraspte kokosnoot 9
-
Americano met ijs7
-
Ijskoude latte8
-
IJskoude suikerkoekjes latteHavermelk, espresso, vanillesiroop, koekjesboter koud schuim 10
-
Pepermunt-mokkaGestoomde melk, espresso, chocoladeganache, pepermuntsiroop 10
-
Warme Chocolade8.5
Theebladeren
-
TheeImperial Earl Grey | Engels Ontbijt | Levendige Orange Pekoe | Gezondheid + Welzijn | Gepassioneerde Peer | Bergbes | Puur Pepermunt | Kalmerende Kamille 8
Brunch
Begin op de "1" manier
-
De 1K Mimosa-ervaringGeniet van onze geliefde mimosa's met een fles Prosecco en vers geperst sinaasappel- en grapefruitsap 90Mimosa glas 18
Blended Voor Jou 16oz
-
Bessen zaligheidBosbessen, frambozen, banaan, hennepzaad, açaí, gekiemde eiwitten 14
-
ChocoladesensatieBanaan, amandelpasta, cacao, hennepzaad, maca, gekiemde eiwitten 14
-
Coco Cherry-bedeltjeKersen, aardbeien, banaan, chia, rode biet, kokos, gekiemde eiwitten 14
-
Groene remedieBanaan, ananas, biologische spinazie, kurkuma, gember, gekiemde eiwitten, paardenbloem, cayennepeper, spirulina, B12-booster 14
Kies je mixer
-
Melk 2%
-
Sojamelk
-
Havermelk
-
Amandelmelk
-
Kokoswater
Extra's voor smoothies
-
Wei-eiwit 1
-
Maca-poeder 1Macapoeder is een voedingsrijk superfood dat je energie en uithoudingsvermogen kan vergroten.
-
Bijenpollen 1Bijenpollen is een voedingsrijk superfood dat een positieve invloed kan hebben op de gezondheid van het hart, het immuunsysteem, het verminderen van ontstekingen, het energieniveau en het algehele welzijn.
-
Moringapoeder 1Moringapoeder is een supervoedingsmiddel boordevol voedingsstoffen dat de afweer door middel van antioxidanten, de regulering van de bloedsuikerspiegel, de gezondheid van hart en bloedvaten en het algehele welzijn ondersteunt.
-
Collageenpoeder 1Collageenpoeder kan de hydratatie en elasticiteit van de huid, het welzijn van de gewrichten, de gezondheid van de botten en de sterkte van haar en nagels ondersteunen, en kan bijdragen aan het behoud van spiermassa.
1 Hotel Sapflessen
-
HydraterenVeenbes, Ananas, Appel, Citroen, Munt 13
-
EnergieGroene appel, komkommer, ananas, gember, spinazie, groene spirulina 13
-
GloedWortel, Mango, Sinaasappel, Gember, Kurkuma 13
Koudgeperste sappen
-
Wellness Booster ShotKoudgeperste kruidige ananas, citroen, gember, kurkuma, cayennepeper 9
-
De wortelsKoudgeperst Granny Smith-appel, wortel, komkommer, rode biet, citroen 14
-
De GroenenKoudgeperst: appel, komkommer, ananas, spinazie, gember, spirulina 14
-
Denk rozeAardbei, rozenwater, citroen, passievrucht 13
-
Koudgeperst sinaasappelsap10
-
Koudgeperst grapefruitsap10
Zoet & Groen
-
Gemberbrood met ijs en matchaWarme seizoenskruiden, Matcha Dive Matcha, keuze uit melk 10
-
Matcha-kokosmelk latteMatcha Dive Matcha gemengd met kokossiroop
-
Geroosterde marshmallow met matcha en ijsIJskoude matcha met geroosterde marshmallowsiroop, gegarneerd met geroosterde marshmallows 12
Brunch
-
Toast met spekjamRoerei, spekjam, met een salade erbij 25zuivelei
Groenten & granen
-
Charcuterie BordLokale vleeswaren, kazen uit Ontario, zelfgemaakte jam, zelfgemaakte augurken, rozenhout-honing, gepocheerde appel, mosterd 29notenvrij
-
St. Brigid's BestuurForno Cultura zuurdesembrood, rozenhout-honing, Maldon-zout 14notenvrijvegetarisch
-
Avocado TartineTomatenjam, Vegan geroosterde Knoflook Aioli, Sesam 18Eén ei, naar keuze 3Twee eieren naar keuze 5Gerookte zalm 7notenvrijzuivelvrijvegan
-
Havermout voor 's nachtsHavermoutvlokken, chiazaad, zwarte bessen, kokosmelk, Rocky Run-ahornsiroop, bessen 14notenvrijglutenvrijvegan
-
Huis Maple Roasted GranolaGriekse yoghurt, lokale honing, bessen 17notenvrijglutenvrijvegetarisch
-
Veld gehaktRomaine, Mighty Harvest Greens, ingelegde komkommer, rode ui, Fresno-peper, sperziebonen, gedroogde veenbessen, pompoenpitten, gebakken kikkererwten, citrusvinaigrette, verse kruiden 21notenvrijzuivelvrijvegetarisch
-
Gepocheerde appel & ricottaGepocheerde appels met kaneel, opgeklopte ricotta, Mighty Harvest Picante Blend, gepekelde rode ui, gekonfijte pecannoten, dillevinaigrette 18glutenvrijvegetarisch
-
Maïs CaesarRomaine, broodkruimels van Forno Cultura, gegrilde maïs, spek met ahornsiroop, Parmezaanse kaas, huisgemaakte Caesardressing 19notenvrij
-
Add-onsFalafel 9Gegrilde kip 13Geroosterde Zalm 16Gegrilde steak 16Twee eieren naar keuze 5Gerookte zalm 7
Handtekening Brunchgerechten
-
De 6ixTwee eieren naar keuze, gebakken aardappeltjes, naar keuze: gerookt spek of kalkoenworst, naar keuze: Forno Cultura-zuurdesembrood of meergranen-zuurdesembrood 22notenvrij
-
Boerenmarkt ScrambleEiwitten, boerenkool, gekarameliseerde ui, gebakken champignons, oogstsalade 24notenvrijglutenvrijvegetarisch
-
Omelet met 3 eierenOntario Cheddar, gebakken uien, geroosterde champignons, oogstsalade 25Omelet eiwit 2notenvrijglutenvrijvegetarisch
-
Biefstuk & eieren6 oz steak, zwarte knoflookjus, 2 eieren van Homestead Farm, huisgemaakte frietjes en oogstsalade 40Upgrade naar steak van 10 oz 12notenvrij
-
ToastChallahbrood, bessen, kokoskaramel, St-Germain aardbeiencrème, bessencompote 23notenvrijvegetarisch
-
Zoete aardappel wafelWafel met karnemelk en yam, boter, bessen, Rocky Run-ahornsiroop 22Gebakken kip met zoete chili-glazuur 12notenvrijvegetarisch
-
Gerookte Atlantische ZalmSlagroomkaas, ingelegde rode uien, dille, gebakken kappertjes, hardgekookt ei, heirloomtomaten, bagel naar keuze 30notenvrij
-
Aarde komTomatensalade, avocado, gemarineerde kikkererwten, zonnebloempitten, koriander-limoendressing, wilde rijst, verse kruiden 18Falafel 9Gegrilde kip 13Geroosterde Zalm 16Gegrilde steak 16notenvrijglutenvrijzuivelvrijvegan
Handhelds
-
De BrunchburgerRunderhamburger van 170 g, Cheddar uit Ontario, tomatenjam, avocado, spek, gebakken ei 33notenvrij
-
Krokante kip sandwichGebakken kip met zoete chili-glazuur, pittige aioli, huisgemaakte augurken, briochebroodje 30notenvrij
-
De ontbijtsandwichRoerei van Homestead Farm, gerookt spek, Cheddar uit Ontario, huisgemaakte saus, knoflook-aioli 23notenvrij
-
Broodje BiefstukGebakken champignons, knapperige uien, rucola, knoflookmayonaise, geroosterd stokbrood 29notenvrij
-
Broodje gerookte kalkoenBacon, Pepper Jack Cheese, Alfalfa Sprouts, Tomaat, Avocado, Chipotle Aioli, Cranberry Brood 21notenvrij
-
Falafel BurgerKnapperige falafelburger met rode bonen, sla, tomaat, ingelegde rode ui, veganistische koriander-limoensaus, pittige tahini, veganistisch broodje 21notenvrijzuivelvrijvegan
Eieren Benedict
-
Klassieke Benedictijnse eierenTwee gepocheerde eieren, Peameal-spek, yuzu-hollandaise 26sub Gewoon spek 1notenvrij
-
Krabkoekjes met eieren BenedictTwee gepocheerde eieren, huisgemaakte krabkoekjes, gebakken spinazie, yuzu-hollandaise 38notenvrij
-
Florentijnse Benedictijnse eierenTwee gepocheerde eieren, spinazie, yuzu-hollandaise 23notenvrijvegetarisch
-
Noorse eieren benedictTwee gepocheerde eieren, gerookte zalm, yuzu-hollandaise 30notenvrij
Zijkanten
-
FruitschaalFruit en bessen 17notenvrijglutenvrijzuivelvrijvegan
-
BessenkomGemengde bessen 20notenvrijglutenvrijzuivelvrijvegan
-
Chocoladebroodje6vegetarisch
-
Croissant6vegetarisch
Zoetigheden
-
Mokka-bananenmousseChocolade-mokka-pudding, bananenbrood, bananenkaramel, chocolademousse, geschaafde pure chocolade, kaneel 16zuivelvrijvegetarisch
-
PerenvlaaiSortilège Whisky Gel, Nougatijs, Graham Cracker Crumble, Lavendel & Honing Crème Fraîche, Perenjus 15vegetarisch
-
Cranberry PavlovaMeringue, cranberry- en appelcompote, kaneel-mascarponecrème, cranberry-yoghurtsemifreddo, verse tijm 15notenvrijglutenvrijvegetarisch
Diner
-
17.00 - 21.00 uur zondag tot en met donderdag | 17.00 - 22.00 uur vrijdag en zaterdag.
BIJT
-
Gegrilde zuurdesembroodSt. Brigid's gerookte paprika-knoflook-kruidenboter, gerookt Maldon-zout 15zuiveltarwevegetarisch
-
Lokale vleeswarenLokale vleeswaren, kaas uit Ontario, huisgemaakte jam, huispickles, lokale honing, gepocheerde appel, mosterd 29zuiveltarwe
-
Hummus met geroosterde rode paprikaSumak, olijfolie, rauwkost, gegrilde pita 15notenvrijpinda-vrijvegetarischvegan
-
Runder-tartaarBeverly Creek ossenhaas, eidooier, yuzu, sjalotten, kappertjes, bieslook, peer, wortelchips 25notenvrijeizuivelvrijpinda-vrij
-
Maitake-flatbreadMaitake-paddenstoelen, bechamelsaus, mozzarella, knapperige soppressata, rucola, pecorino, balsamico-reductie 22zuivelnotenvrijtarwepinda-vrij
SALADES
-
Veld gehaktRomaine sla, Mighty Harvest Greens, ingelegde komkommer, rode ui, Fresno Chili, sperziebonen, gedroogde veenbessen, pompoenpitten, gebakken kikkererwten, citrusvinaigrette, verse kruiden 21notenvrijzuivelvrijvegetarischvegan
-
Gepocheerde appel & ricottaGepocheerde appels met kaneel, opgeklopte ricotta, Mighty Harvest Picante Blend, gepekelde rode ui, gekonfijte pecannoten, dillevinaigrette 18zuivelglutenvrijnotenboomvegetarisch
-
Maïs CaesarRomaine sla, Forno Cultura broodkruimels, gegrilde maïs, ahornspek, Parmezaanse kaas, huisgemaakte Caesardressing 19zuivelnotenvrijeitarwe
-
Add-onsFalafel 9Gegrilde kip 13Geroosterde Zalm 16Gegrilde steak 16
GRANEN
-
Cavatelli met champignonsQueen's Pasta Cavatelli, Unionville-paddenstoelen, Parmezaanse kaas, Forno Cultura-broodkruimels, zwarte knoflookmelasse 24zuivelnotenvrij
-
Pittige RigatoniQueen's Pasta Rigatoni, huisgemaakte wodkasaus, cherrytomaten, stracciatella, soppressata, verse basilicum 25zuivelnotenvrijei
-
Add-onsFalafel 9Gegrilde kip 13Geroosterde Zalm 16Gegrilde steak 16
MACHINE
-
Knapperige citroengras-kipGekruide honing-boterglaçage, Bibb-sla, sesam-kruidendressing 32notenvrijpinda-vrij
-
Gestoofde korte ribben uit OntarioWortelpuree, ahornsiroop, munt, bieslook 52zuivelnotenvrijglutenvrijsojapinda-vrij
-
Zalm uit de baai van FundyPastinaakpuree, couscous, gemarineerde shimeji-paddenstoelen, kruidenolie, citrus 32zuivelnotenvrijpinda-vrij
-
Steak Frites10 oz Beverly Creek Striploin, gerookte paprika-knoflook-kruidenboter, ahornjus, waterkerssalade, frietjes 52zuivelnotenvrijpinda-vrij
-
Falafel BurgerKnapperige falafelburger met rode bonen, sla, tomaat, gepekelde rode ui, veganistische koriander-limoen-aioli, pittige tahini, veganistisch broodje, geserveerd met groene salade of frietjes 21notenvrijzuivelvrijeivrijvegetarischvegan
-
Tavern BurgerBeverly Creek-rundvleespasteitje met ahornsiroopglazuur, Canadese gerookte cheddar, spek, gekarameliseerde uien, huisgemaakte augurken en hamburgersaus. Geserveerd met groene salade of frietjes. 27zuivelnotenvrijpinda-vrij
-
Upgrade uw bijgerechtenTruffelfrietjes 7Maïs Caesar Salade 5Huisgemaakte seizoenssoep 5
ZIJDEN
-
Wortel-gembersaladeBaby-sla, wortel, kool, edamame, knapperige uien, koriander, soja-gemberdressing 12notenvrijzuivelvrijsojapinda-vrijeivrijvegetarischvegan
-
Gepureerde aardappelenKruidenboter, chermoula, groene uien, ingemaakte Fresno-pepers, mierikswortel-aioli 12zuivelnotenvrijpinda-vrijvegetarisch
-
Gegrilde broccolini en traditionele wortelenSesam-soja-knoflook, zoete chili-miso-olie 15notenvrijzuivelvrijsojapinda-vrijvegetarischvegan
-
Knapperige spruitjesRozenhout-honingvinaigrette, granaatappel 14notenvrijzuivelvrijvegetarisch
-
FrietBieslook, citroenschil, huisgemaakte citroen-aioli 10zuivelnotenvrijpinda-vrijvegetarisch
-
TruffelfrietjesParmezaan, truffelaioli, truffelolie, bieslook 14zuivelnotenvrijpinda-vrijvegetarisch
SWEETS
-
Mokka-bananenmousseChocolade-mokka-pudding, bananenbrood, bananen-karamel, chocolademousse, geschaafde pure chocolade 16notenvrijzuivelvrijsojapinda-vrijvegan
-
PerenvlaaiSortilège Whisky Gel, Graham Cracker Crumble, Lavendel & Honing Crème Fraîche, Perenjus, Nougatijs, 15zuiveleitarwe
-
Cranberry PavlovaMeringue, cranberry- en appelcompote, kaneel-mascarponecrème, cranberry-yoghurtsemifreddo, verse tijm 15zuivelnotenvrijeiglutenvrij
Maand van de vrouwengeschiedenis
-
Roze WilloeWilloe Gin, Mason Vineyard Blanc de Noir, Roze limonade 20
Huis Cocktails
-
Tijd voor veranderingCrown Royal, Belle de Brillet, Aperol, gekruide peer, tijm 18
-
KernwaardenGrey Goose, Amaras Verde Mezcal, Manzana Verde, Appel, Aquafaba 20
-
Zonsondergang om 6 uurPatron Silver, Cointreau, granaatappel, vijg, limoen, vanille 20
-
Mead & MeadowTanqueray 10, Ketel One, St-Germain, Rosewood Mead, Earl Grey 20
-
Met vriendelijke groetenRoku Gin, Campari, Licor 43, Cacao Nib 20
-
Berry BalancedBombay, Dillon's Gentian, Saskatoon Berry Shrub, Fever Tree Club Soda 19
-
KaneelzonnewendeSt-Rémy Signature, Captain Morgan Spiced, rode wijn, gekruide kersen, kaneel, Fever Tree Ginger Beer 20
-
Matcha Matcha Matcha!Johnnie Walker Black, Disaronno, witte chocolade, matcha, maca, sinaasappelbitter 24
-
BeerhugBearface Whisky, Domaine de Canton, gekruide ahorn-aardappelstroop, bitters 19
SPRITZ
-
Aperol SpritzAperol, Prosecco, Fever Tree Club Soda 20
-
Campari SpritzCampari, Prosecco, Fever Tree Club Soda 20
-
Hugo SpritzSt-Germain, Prosecco, Fever Tree Club Soda 22
BIEREN & CIDERS
-
Mill Street Biologisch12
-
Common Good Sociable Pilsner12
-
Common Good Ellesmere Engelse Ale12
-
Manitoulin Porter van Prov12
-
Manitoulin Killarney Cream Ale12
-
Revel Sidro Cider12
VRIJGEESTIG
-
Gouden SalieBella N.v.t. Aperitief, HP Agave, Limoen, Biologisch marien collageen, Salie Agave 16
-
Oranje gelukzaligheidBloedsinaasappelpuree, limoen, kokoswater, gemberbier 14
-
Roots 75Seedlip Spiced N/A Gin, bietensap, Simple, Bella Glamour N/A Prosecco 18
DRANKJES NA HET ETEN
-
ReserveBailey's Irish Cream, pepermunt, chocolade, espresso, gestoomde melk 16
-
Canella AffogatoBacardi Spiced Rum, Forty Creek Cinnamon Bun Likeur, Espresso, Vanille-ijs 16
-
KruisbessentheeTalisker 10 jaar oude Schotse whisky, Grand Marnier, Chai, bruine suiker 16
-
Rosewood Estate Mead Royal Niagara 202240
-
Henry of Pelham Vidal IJswijn Niagara 201750
-
Henry van Pelham Rode IJswijn Niagara70
SPANNEND
-
Rosewood Winery Charmat Niagara NV 14/65Heldere bubbels & fruit uit de boomgaard
-
Mason Vineyards Blanc de Noirs Niagara, 2020 25/95Levendige bessen & brioche
-
Huff Estates 'Cuvee Peter' Prince Edward County 2022 18/85Geroosterd & Elegant
ROOD
-
Stratus 'Consorzio' Sangiovese Niagara 2021 20/65/90Helder zuur & rood fruit
-
Closson Chase 'Hillier Vineyard' Pinot Noir Prince Edward County 2023 14/45/65Zijdezacht & Hartig
-
Black Bank Hill Cabernet Sauvignon Niagara 2022 15/50/70Soepel & Royaal
-
Rosewood Winery 'Looking Glass' Bordeaux Blend Niagara, 2022 13/40/55Diepe fruitigheid en zachte tannines
-
Ontario House 'Raver Dave' Cabernet Franc Niagara, 2024 14/44/65Rokerig, peperig en levendig
WIT
-
Rosewood 'White Rabbit' Niagara 2024 12/35/45Boomgaard Fruit & Bloemen
-
Stamboom 'The Goat Lady' Chardonnay Niagara NV 12/35/45Elegant & Textuurrijk
-
Huff '1200 Vines' Unoaked Chard Prince Edward County 2023 13/42/60Knapperig & schoon
-
Big Head Chenin Blanc Niagara 2024 13/42/60Sappig, structuurrijk en subtiel zoet
-
Thirty Bench 'Winemaker's Riesling' Niagara 2024 13/42/60Pittig, halfdroog en verfrissend
ROOS & SINAASAPPEL
-
Huff Estates 'Getaway' Rosé, Prince Edward County 2023 13/42/60Helder en speels
-
Ontario House 'Geisy Guy' Orange Niagara, 2024 14/44/65Levendig & Aromatisch
818 COCKTAILS
-
Espresso Martini818 Blanco, Dillons Koffie, Espresso, Simpel 15
-
WoestijnbloeiKamille met kamille 818 Blanco, St Germain, sinaasappel, citroen, gember, agave 15
-
Bloedsinaasappel Marg818 Blanco, Cointreau, Limoen, Bloedsinaasappelpuree, Kokoswater 15
-
Repo oude mode818 Reposado, Amaro Montenegro, Agave, Vanille, Vijg 15
GEEST
-
818 Blanco10
-
818 Reposado15
WIJN
-
Rozenhout CharmeurMousserende Chardonnay, Pinot Noir 50
-
Rozenhout Wit KonijnPinot gris, Chardonnay, Riesling, Gewurztraminer, Sauv Blanc 40
-
Rosewood KijkglasCab Franc, Petit Verdot, Cab Sauv 40
BIER
-
Woodhouse Brewing Co Lager6
Bijt
-
Geklopte Ricotta DipRozenhout Honing, Crudité, Balsamico Geroosterde Tomaatjes, Pita 12
-
Hummus DipGeroosterde rode paprika hummus, sumak, olijfolie, rauwkost, pitabroodje 12
-
Charcuterie BordLokale vleeswaren, Ontario kaas, huisgemaakte jam, huis augurken, lokale honing, gepocheerde appel, mosterd 23
-
Maitake-flatbreadMaitake-paddenstoelen, bechamelsaus, mozzarella, knapperige soppressata, rucola, pecorino, balsamico-reductie 19
-
Ahorn schuiversGekonfijte esdoornspek, gerookte cheddar, augurk, frisée, rode ui, knoflook-aioli 12
-
Kroketjes van gerookte cheddarAardappel, gekarameliseerde uien, gerookte cheddar, boter, knoflookoli 8
-
TruffelfrietjesParmezaanse kaas, truffel-aioli, truffelolie, bieslook 12
-
FrietBieslook, citroenschil, huisgemaakte citroen-aioli 7
Brunch
-
Weinig 1Huis Frites & Twee Homestead Farm Roerei. Keuze uit spek of kalkoenworst 14
-
Wafels Jr.Zoete aardappelwafel, kokospoeder, seizoensbessen. Keuze uit Kalkoen Worst of Spek 14
Diner
-
Kleine legendeCheeseburger met friet 14
-
Piccolo PastaBoter en Parmezaanse kaas 14
-
TendiesKipfingers met Frites 14

