Flora Lounge
De Flora Lounge is geworteld in de natuur en Flora Lounge een ervaring voor alle zintuigen. Geniet van de subtiele en perfecte schoonheid van de natuur bij elke slok, elke lach en elke hap.
Flora schittert met cocktails en duurzaam gerichte gerechten met ingrediënten van lokale leveranciers en uit de eigen Garden Pavilion van het hotel. Deze seizoensgebonden gerechten blijven de smaakpapillen bekoren met frisse, krachtige smaken. Onze wijn- en champagnelijst is samengesteld met het oog op biologische, duurzame en biodynamische producenten.
Let op: eten en drinken van buitenaf is niet toegestaan in Flora Lounge.
Beleid inzake laptops en werken op afstand: hoewel we begrijpen dat Flora Lounge een uitnodigende ruimte Flora Lounge om te werken, vragen we u vriendelijk om vanaf 17.00 uur uw laptop uit te schakelen, zodat all gasten kunnen ontspannen.
In de lobby.
Lichte hapjes & cocktails
Dagelijks 14:00 - 23:00
Na negens
Zondag t/m donderdag 21.00 - sluiten
Een evenement organiseren
Haal het buiten naar binnen met onze 2.293 vierkante meter grote lobbylounge Flora. Flora Lounge is doordacht ontworpen met ramen van vloer tot plafond en is dé plek voor uw cocktailreceptie.
Informatie aanvragen
Organiseer een evenement
Ontmoet onze lokale leveranciers
Het ondersteunen van lokale boeren en telers is essentieel voor onze inspanningen op het gebied van duurzaamheid. Onze leveranciers voorzien ons van de meest verse, ethisch ingekochte ingrediënten om een bewuste eetervaring te garanderen.
Tuin-tot-tafel producten
Boeren in Ontario voorzien ons van verse kwaliteitsproducten, zodat jij kunt genieten van de smaken van de seizoenen en wij kunnen werken aan het behoud van de schoonheid en overvloed van de natuur.
Verantwoordelijk ingekocht
Onze partners in vlees, vis en zeevruchten zetten zich in om de beste producten te verbouwen en in te kopen met een minimale ecologische voetafdruk.
Met liefde grootgebracht
We kunnen ervoor zorgen dat onze zuivel en eieren afkomstig zijn van dieren die worden verzorgd en ethisch worden grootgebracht.
Gast Liefde
Menu
Bij 1 met Wellness
Gezonde en wellnessgerichte alcoholvrije cocktails - All verkrijgbaar
-
Lion's Mane SpritzLion's Mane-thee, bijenpollenstroop, citroen, Bella alcoholvrij aperitief, French Bloom alcoholvrij mousserend 14
-
Wellness Elixir MargHP Agave alcoholvrije tequila, kurkuma-elixer, kokoswater, agave, macawortelpoeder 14
-
Moringa-ritueelSeedlip Grove alcoholvrije gin, groene sap, ananas, groene spirulina, moringa blad, honing 14
Flora's ontworpen door de natuur
-
WestwindJohnnie Walker Black, Amaras Verde Mezcal, St Germain, Maraschino, Violet, Karamel, Vijg 22
-
Schatje, doe wat je wiltTanqueray 10, El Gobernador Pisco, Licor 43, bergamot, citroen, kaneel, honing, kruidnagel, tabaksbitter, eiwit 22
-
Tempo op zesMount Gay Eclipse, Remy Martin VSOP, Belle de Brillet, Framboos, Tonka, Witte balsamico, Geklaarde melk, Lagavulin Mist 24
-
Loyaal begon zeGrey Goose Pear, Frangelico, Bols Apricot, zwarte thee, saffraan, citroen, suikerstroop, rozenwater 24
-
Oostelijk lintBearface Whisky, Captain Morgan Spiced, Domaine de Canton, Ontario Apple Cider, Guinness Syrup 20
-
ZonneglinsterPatron Silver, Aperol, Briottet Melon, Kokosnoot, Eucalyptus, Oranjebloesemwater 26
-
Stemming IndigoTalisker 10 jaar, Collingwood Double Barrel, Suntory Toki, Sointreau, Chambord, Dillon's Cassis, limoen, honing, vanille, piment 24
-
Het gehuil van de coyoteForty Creek Double Barrel, Hennessy VS, kersen, marshmallow, chocoladebitters, espresso-boneninfusie 24
-
Eend #415Teremana Resposado, Los Siete Misterios Mezcal, Carpano Sweet Vermouth, Nocino, geklaarde grapefruit, Lagavulin Rinse 24
-
Grote lynxKetel One, Roku Gin, Campari, Tangerine, Rhubarb, Pink Peppercorn Earl Grey Foam 22
-
Acadian DriftwoodCasamigos Blanco, Disaronno, Plum Soju, bruine suiker, vanille, vijg, Palo Santo Essence 26
-
Cadillac uit 1942Don Julio 1942, Grand Marnier Louis Alexander, Citroen, Limoen, Agave 80
Martini van Flora
-
Tweede levenCroissant Infused Belvedere, Mascarpone Gewassen Droge Vermouth 26
-
Rode nachtBotanist Gin, droge vermout, chili, basilicum, komkommer 26
Laag abv
-
Sherry appelmoesFino Sherry, Orgeat, Citroen, Veenbes, Sinaasappel, Sodawater 18
-
Fluwelen AperitivoCampari met cacaonibs, zoete vermout, shrub van frambozen en witte balsamicoazijn, citroen 20
Sangria's & Spritzen
-
Aperol SpritzAperol, Prosecco, Fever-Tree Sodawater 20
-
Hugo SpritzSt-Germain, Prosecco, Fever-Tree Sodawater 21
-
Citroencello SpritzLuxardo Limoncello, Prosecco, Fever-Tree Sodawater 20
-
Campari SpritzCamprari, Prosecco, Koortsboom sodawater 20
-
SangriaRoze of witte wijn, passievruchtenlikeur, ananas, spuitwater 18
Bier & Cider
-
Millstreet Biologisch12
-
Corona12
-
Peroni Nastro Azzuro12
-
Stella12
-
Woodhouse IPA13
-
Woodhouse Stout13
-
Collectieve kunst: Lokale pers appelcider14
-
Revel Sidro appelcider12
-
Revel Soif Aardbei & Kers Ciderfles40
Alcoholvrij
-
San Pellegrino10
-
Acqua Panna10
-
KoortsboomGemberbier 7Ginger Ale 7Frisdrank 7Tonic 7
-
Red Bull energiedrank8
-
Red Bull Suikervrij8
Schotse whisky's
Onze zorgvuldig samengestelde selectie van uitzonderlijke Schotse whisky's
-
Bowmore 12 Jaar1oz 20 | 2oz 30
-
Bowmore 15 Jaar1oz 30 | 2oz 45
-
Bowmore 18 Jaar1oz 40 | 2oz 60
-
Bowmore 30 Jaar1oz 300| 2oz 450
-
Jura 12 Jaar1oz 21 | 2oz 32
-
Glenlivet 12 Jaar1oz 20 | 2oz 30
-
Glenlivet 15 Jaar1oz 26 | 2oz 39
-
Glenlivet 18 Jaar1oz 40 | 2oz 60
-
Highland Park 12 Jaar1oz 23 | 2oz 35
-
Highland Park 15 Jaar1oz 30 | 2oz 45
-
Johnnie Walker Zwart1oz 20 | 2oz 30
-
Johnnie Walker Blauw1 oz 72 | 2 oz 108
-
Lagavulin 16 Jaar1oz 30 | 2oz 45
-
Laphroaig 10 Jaar1oz 23 | 2oz 35
-
De Macallan 12 Jaar1oz 35 | 2oz 53
-
De Macallan 15 Jaar1oz 55 | 2oz 83
-
De Macallan zeldzaam vat1oz 90 | 2oz 135
-
De Macallan 18 Jaar Sherry Eik1oz 140 | 2oz 210
-
Dalmore 12 Jaar1oz 30 | 2oz 45
-
Dalmore 15 Jaar1oz 34 | 2oz 50
-
Dalmore 18 Jaar1 oz 42 | 2 oz 63
Tequila
-
Hornitos Plata1oz 14 | 2oz 21
-
Casamigos Blanco1oz 20 | 2oz 30
-
Casamigos Reposado1oz 22 | 2oz 31
-
Casamigos Anejo1 oz 24 | 2 oz 36
-
Cada Dia Reposado1oz 21 | 2oz 32
-
Tromba Blanco1 oz 17 | 2 oz 25
-
Tromba Reposado1oz 19 | 2oz 29
-
Tromba Anejo1oz 21 | 2oz 32
-
Klasse Azul Plata1oz 35 | 2oz 53
-
Clase Azul Reposado1oz 45 | 2oz 78
-
Clase Azul Anejo1oz 120 | 2oz 180
-
Clase Azul Ultra Anejo1oz 220 | 2oz 340
-
Cincoro Reposado1oz 40 | 2oz 60
-
Cincoro Anejo1oz 45 | 2oz 68
-
Beschermheer Zilver1oz 21 | 2oz 32
-
Patron Reposado1 oz 24 | 2 oz 36
-
Patron Anejo1 oz 28 | 2 oz 42
-
Patron El Cielo1oz 40 | 2oz 60
-
Teremana Blanco1 oz 18 | 2 oz 27
-
Teremana Reposado1oz 20 | 2oz 29
-
Don Julio Blanco1 oz 18 | 2 oz 27
-
Don Juilo Reposado1oz 19 | 2oz 29
-
Don Juilo 19421oz 60 | 2oz 90
-
Tromba Cedano Reposado1 oz 24 | 2 oz 36
-
Ambhar Plata1oz 23 | 2oz 35
-
Ambhar Reposado1 oz 28 | 2 oz 42
-
Ambhar Anjeo1oz 33 | 2oz 50
-
818 Blanco1oz 20 | 2oz 30
-
818 Reposado1 oz 22 | 2 oz 33
-
Calirosa Blanco1 oz 22 | 2 oz 33
-
El Tesoro Anjeo1oz 35 | 2oz 53
-
Centenario Anjeo1oz 35 | 2oz 53
Wodka
-
Grijze gansKies uit: Peer, Citroen, Sinaasappel. 1oz 17 | 2oz 28
-
Belvedere1oz 16 | 2oz 26
-
Ketel Eén1oz 15 | 2oz 22
-
Tito's1oz 15 | 2oz 22
-
Chopin1 oz 18 | 2 oz 27
-
Dillon's1 oz 16 | 2oz 24
Rum
-
Appleton1 oz 13 | 2 oz 19,5
-
Gayberg1 oz 14,5 | 2 oz 24
-
Ron 23 jaar1 oz 28 | 2 oz 42
-
Bacardi Gekruid1 oz 13 | 2 oz 19,5
-
Bacardi 8 Jaar1oz 14 | 2oz 24
-
Flor de Cana 7 jaar1oz 15 | 2oz 23
-
Flor de Cana 12 Jaar1oz 20 | 2oz 30
-
Flor de Cana 15 Jaar1 oz 22 | 2 oz 33
-
Flor de Cana 25 Jaar1oz 40 | 2oz 60
-
Diplomatico1oz 20 | 2oz 30
Gin
-
Dillon's1oz 15 | 2oz 22
-
Hendrick's1 oz 16 | 2oz 24
-
Tanqueray1 oz 16 | 2oz 24
-
Keizerin1 oz 16 | 2oz 24
-
Roku1oz 15 | 2oz 24
-
Botanicus1 oz 18 | 2 oz 27
Bourbon
-
Bulleit1oz 15 | 2oz 23
-
Basil Hayden1 oz 18 | 2 oz 27
-
Blantons1oz 20 | 2oz 30
-
Buffel Trace1oz 15 | 2oz 23
-
Gentleman Jack1 oz 18 | 2 oz 24
-
Jack Daniels1oz 14 | 2oz 21
-
Oude Ezra1oz 15 | 2oz 23
-
Makers Merk1 oz 16 | 2oz 24
-
Woodford Reservaat1 oz 18 | 2 oz 26
-
Woodford Reserve Dubbel Eiken1 oz 24 | 2 oz 36
-
Engelenjaloersheid1oz 22 | 2oz 34
Cognac
-
Remy Martin Handtekening1 oz 16 | 2oz 24
-
Remy Martin VSOP1oz 23 | 2oz 35
-
Remy Martin 17381oz 50 | 2oz 75
-
Remy Martin XO1oz 55 | 2oz 80
-
Remy Martin Louis XIII0,5 oz 225 | 1 oz 380
-
Hennessy VS1oz 19 | 2oz 30
-
Hennessy VSOP1 oz 24 | 2 oz 36
-
Hennessy XO1oz 55 | 2oz 80
-
Belle de Brillet1 oz 18 | 2 oz 28
-
D'usse1oz 23 | 2oz 35
Flora Hapjes
-
Charcuterie & kaasplankjeLokale vleesselectie, lokale kaasselectie, huisgemaakte jam, huispickles, lokale honing, gepocheerde appel, mosterd, crostini 29
-
Veld gehaktRomaine sla, Mighty Harvest Greens, ingelegde komkommer, rode ui, Fresno Chili, sperziebonen, gedroogde veenbessen, pompoenpitten, gebakken kikkererwten, citrusvinaigrette, verse kruiden 21Gegrilde kip 13Geroosterde Zalm 16Gegrilde steak 16Falafel 9
-
Gepocheerde appel & ricottaGepocheerde appels met kaneel, opgeklopte ricotta, Mighty Harvest Picante Blend, gepekelde rode ui, gekonfijte pecannoten, dillevinaigrette 18Gegrilde kip 13Gebakken Zalm 16Gegrilde steak 16Falafel 9zuivelglutenvrij
-
Maïs CaesarRomaine sla, Forno Cultura broodkruimels, gegrilde maïs, ahornspek, Parmezaanse kaas, huisgemaakte Caesardressing 19Falafel 9Gegrilde kip 13Geroosterde Zalm 16Gegrilde steak 16
-
Tavern BurgerBeverly Creek-rundvleespasteitje met ahornsiroopglazuur, Canadese gerookte cheddar, spek, gekarameliseerde uien, huisgemaakte augurken en hamburgersaus. Geserveerd met groene salade of frietjes. 27Truffelfrietjes 7Caesar salade 5
-
Falafel BurgerKnapperige falafelburger met rode bonen, sla, tomaat, gepekelde rode ui, veganistische koriander-limoen-aioli, pittige tahini, veganistisch broodje, geserveerd met groene salade of frietjes 21Truffelfrietjes 7Caesar salade 5
-
1K friet10notenvrijglutenvrij
-
Truffelfrietjes14
Feature Bites - dagelijks beschikbaar na 17.00 uur
Dagelijks beschikbaar na 17.00 uur
-
Kroketjes van gerookte cheddarAardappel, gekarameliseerde uien, gerookte cheddar, boter, zwarte knoflook aioli 14zuiveleitarwe
-
Flora SchuiversGekonfijte esdoorn spek, gerookte cheddar, augurk, frisee, rode ui, knoflook aioli 18zuiveltarwe
-
Popcorn KipGeserveerd met Pittige Mayo 16zuiveltarwe
-
Garnalen met citrusvruchtenGeserveerd met kokos-chilisaus 18schelpdierentarwe
-
Geklopte Ricotta DipRozenhout Honing, Extra Vierge Olijfolie, Crudité, Balsamico Geroosterde Tomaatjes, Pita 14
-
Hummus DipGeroosterde rode paprika hummus, sumak, olijfolie, rauwkost, pitabroodje 14
-
Dip Duo25Geklopte Ricotta met Balsamico Geroosterde TrostomatenHummus Dip
-
Maitake-flatbreadMaitake-paddenstoelen, bechamelsaus, mozzarella, knapperige soppressata, rucola, pecorino, balsamico-reductie 22
Desserts
-
Mokka-bananenmousseChocolade-mokka-pudding, bananenbrood, bananen-karamel, chocolademousse, geschaafde pure chocolade 16zuivel
-
PerenvlaaiSortilège Whisky Gel, Graham Cracker Crumble, Lavendel & Honing Crème Fraîche, Perenjus, Nougatijs, 15
-
Cranberry PavlovaMeringue, cranberry- en appelcompote, kaneel-mascarponecrème, cranberry-yoghurtsemifreddo, verse tijm 15glutenvrijzuivelvrij
Mousserende wijnen per glas
-
Nv Prosecco Fiol, Veneto, ItaliëGl 18/Btl 88
-
Rose Sparkling, Cuvee Catherine, Niagara, Canada VQAGl 22/Btl 100
-
Nv Champagne Tarlant Brut Reserve, Oeuilly, FrankrijkGl 35/Btl 160
-
Nv Veuve Clicquot Brut, Reims, FrankrijkGl 45/Btl 260
-
French Bloom alcoholvrije mousserende wijn, Limoux, FrankrijkGl 20, Btl 100
-
Bella Glamour alcoholvrije mousserende drank, Venetië, ItaliëGl 18/Btl 82
Witte en rosé wijnen per glas
-
Famiglia Pasqua Pinot Grigio, 2021, Verona, Italië5 oz glas 188oz glas 27Fles 82
-
Domaine Gayda Viognier, 2021, Languedoc, Frankrijk5oz glas 178 oz glas 24Fles 75
-
Laroche Chablis, 2023, Bourgogne, Frankrijk5 oz glas 248oz glas 33Fles 100
-
Stony Bank Sauvignon Blanc, 2020, Marlborough, Nieuw-Zeeland5oz glas 198oz glas 28Fles 85
-
Closson Chase South Clos Chardonnay, 2022, Prince Edward County, Canada VQA5 oz glas 248oz glas 35Fles 120
-
Cote Des Roses Grenache, 2021, Cote de Provence, Frankrijk5oz glas 198oz glas 28Fles 85
Rode wijnen per glas
-
Mason Vineyard "Place And Time", 2023, Niagara, Canada VQA5oz Glas 238 oz glas 32Fles 95
-
Rosewood Blau, 2023, Niagara, Canada VQA5 oz glas 168 oz glas 23Fles 70
-
Pearl Morissette "Primesautier", 2023, Niagara, Canada VQA5oz Glas 238 oz glas 32Fles 95
-
Tempranillo, Tinedo "ja" Tempranillo, 2021, La Mancha, Spanje5oz glas 178 oz glas 24Fles 75
-
Chateau Fleur Haut Gaussens, 2022, Bordeaux, Frankrijk5oz glas 228 oz glas 30Fles 90
-
Domaine Claude Leblanc Volnay, 2018, Côtes de Beaune, Frankrijk5 oz glas 488oz Glas 73Fles 220
Zon-donderdag 21.00-sluiting
COCKTAILS
-
Wodka MartiniDillons Wodka, maak het op jouw manier 15
-
Gin MartiniDillons Dry Gin 7, maak het zoals je wilt 15
-
Espresso MartiniDillons Wodka, Licor 43, Espresso, Simpel 15
-
ManhattanDillons Rogge, Zoete Vermout, Bitters 15
GEEST
-
Remy Martin XOServed with opulent snacks, figs, chocolate covered berries, and candied ginger 25
-
Hennessy XO25
-
Bowmore 18yr25
-
Macallan 18yr60
WIJN
-
Champagne Tarlant Brut80
-
Closson Chase Zuid Clos Chardonnay70
-
Closson Chase Hillier Pinot Noir50
BIER
-
Woodhouse Brewing Co IPA6
-
Woodhouse Brewing Co Stout6
