Flora Lounge

Special over Pride-maand

• Zo ben ik nu eenmaal

  Amaras Verde Mezcal met vlindererwtenbloesem, St Germain, yuzu, citroen, champagnesiroop, grapefruitsoda 22

Zomerse roadtrip door Canada

• Speeltuin aan zee

  Grey Goose met botervet, Furlani-vermouth, citroen, siroop van lokaal bier, chili, dille- en peterselieolie 22
• Je Me Souviens

  Forty Creek Honey Spiced Whisky, Grand Marnier, St Germain, bosbessen, citroen, honing, soda, oranjebloesem 20
• Een plek om te groeien

  Botanist Gin, Dillon's Peach, Dillon's Gentian, droge vermout, tomatensiroop 22
• Wild Country

  Bearface, Amaras Verde Mezcal, roze peperkorrels, geroosterde maïs, augurk, bierbeslagsiroop, tomaat, gerookte paprikapoeder 24
• Onbegrensde pracht

  Remy Martin VSOP, Cointreau, Licor 43, banaan-gember oleo saccharum, citroen-champagne-shrub, honing, geklaarde kokosmelk 24
• Schoonheid loopt uit de hand

  Teremana Reposado, Aperol, passievrucht, gouden bes, framboos, limoen, agave, kardemom 24

Klassiekers in een nieuw jasje

• Op jacht

  Patron Silver, Amaras Verde Mezcal, Cointreau, Tigers Milk, ananas, Agave 26
• Mama bakt muffins

  Mount Gay Eclipse, Licor 43, Amaro Averna, bananenbroodsiroop, espresso, Walnut 24
• Ik moet iemand spreken over een paard

  Flor de Cana 12 jaar, Reifel Rye, Amaro Montenegro, chocolade-mauby-siroop, sarsaparilla, Angostura, Orange 24
• Oeps!

  Roku Gin, Campari, Briottet witte chocolade, rabarber, Mionetto Prosecco 24
• Trek je lippen samen

  El Gobernador Pisco, St Germain, passievrucht, limoen, avocado-pit-falernum, eiwit 24
• Lucky Penny

  Glenfiddich 15 jaar, Briottet-kers, honing, gember, kamille, kaneel, citroen 40

Sangria's & Spritzen

• Aperol Spritz

  Aperol, Prosecco, Fever-Tree Sodawater 20
• St Germain Hugo Spritz

  St-Germain, Prosecco, Fever-Tree sodawater 22
• Citroencello Spritz

  Luxardo Limoncello, Prosecco, Fever-Tree Sodawater 20
• Campari Spritz

  Camprari, Prosecco, Koortsboom sodawater 20
• Sangria

  Rode, rosé- of witte wijn, passievruchtenlikeur, ananas, sodawater 18

Bier & Cider

• Millstreet Biologisch

  12
• Corona

  12
• Peroni Nastro Azzuro

  12
• Stella

  12
• Junction Brewery Hazy IPA

  12
• Woodhouse Frambozen-Sour

  12
• Guinness Stout

  12
• Revel Sidro appelcider

  12
• Revel Soif Aardbei & Kers Ciderfles

  40

Bij 1 met Wellness

• Moringa-ritueel

  Seedlip Grove Non Alc Gin, groene sap, ananas, honing, spirulina, moringa bladpoeder 14
• Wellness Elixir Marg

  HP Agave Non Alc Tequila, gember, kurkuma, mango, sinaasappel, agave, kokoswater, macawortelpoeder 14
• Lions Mane Spritz

  Bella Non Alc Aperitief, Leeuwenmanen-thee, Bijenpollen-siroop, Frisdrank, French Bloom Non Alc Champagne 14

Alcoholvrij

• San Pellegrino

  10
• Acqua Panna

  10
• Koortsboom

  Gemberbier 7

  Ginger Ale 7

  Frisdrank 7

  Tonic 7
• Red Bull energiedrank

  8
• Red Bull Suikervrij

  8

Schotse whisky's

• Bowmore 12 Jaar

  1 20 | 2 30
• Bowmore 15 Jaar

  1 30 | 2 45
• Bowmore 18 Jaar

  1 40 | 2 60
• Bowmore 30 Jaar

  1oz 300| 2oz 450
• Jura 12 Jaar

  1 21 | 2 32
• Glenlivet 12 Jaar

  1 20 | 2 30
• Glenlivet 15 Jaar

  1 26 | 2 39
• Glenlivet 18 Jaar

  1 40 | 2 60
• Highland Park 12 Jaar

  1 23 | 2 35
• Highland Park 15 Jaar

  1 30 | 2 45
• Johnnie Walker Zwart

  1 20 | 2 30
• Johnnie Walker Blauw

  1 72 | 2 108
• Lagavulin 16 Jaar

  1 30 | 2 45
• Laphroaig 10 Jaar

  1 23 | 2 35
• De Macallan 12 Jaar

  1 35 | 2 53
• De Macallan 15 Jaar

  1 55 | 2 83
• De Macallan zeldzaam vat

  1 90 | 2 135
• De Macallan 18 Jaar Sherry Eik

  1 140 | 2 210
• Dalmore 12 Jaar

  1 30 | 2 45
• Dalmore 15 Jaar

  1 34 | 2 50
• Dalmore 18 Jaar

  1 42 | 2 63
• Apenschouder

  1 23 | 2 34

Tequila

• Beschermheer Zilver

  1 21 | 2 32
• Patron Reposado

  1 24 | 2 36
• Patron Anejo

  1 28 | 2 42
• Beschermheer Cristalino

  1 30 | 2 45
• Patron El Cielo

  1 40 | 2 60
• Beschermheer El Alto

  1 60 | 2 90
• Gran Patron Steen

  1 80 | 2 120
• Patron XO Café

  1 20 | 2 30
• Casamigos Blanco

  1 20 | 2 30
• Casamigos Reposado

  1 22 | 2 31
• Casamigos Anejo

  1 24 | 2 36
• Casamigos Cristalino

  1 23 | 2 35
• Tromba Blanco

  1 17 | 2 25
• Tromba Reposado

  1 19 | 2 29
• Tromba Anejo

  1 21 | 2 32
• Tromba Cedano

  1 24 | 2 36
• Klasse Azul Plata

  1 35 | 2 53
• Clase Azul Reposado

  1 45 | 2 78
• Clase Azul Goud

  1 110 | 2 165
• Clase Azul Anejo

  1 120 | 2 180
• Don Julio Blanco

  1 18 | 2 27
• Don Juilo Reposado

  1 19 | 2 29
• Don Juilo 1942

  1 60 | 2 90
• Teremana Blanco

  1 18 | 2 27
• Teremana Reposado

  1 20 | 2 29
• Teremana Anejo

  1 22 | 2 33
• Herradura Blanco

  1 20 | 2 30
• Herradura Reposado

  1 22 | 2 33
• Herradura Suprema

  1 40 | 2 60
• 818 Blanco

  1 20 | 2 30
• 818 Reposado

  1 22 | 2 33
• Espolon Blanco

  1 15 | 2 22
• Espolon Reposado

  1 16 | 2 24
• Hornitos Plata

  1 14 | 2 21
• Ambhar Reposado

  1 28 | 2 42
• Ambhar Anejo

  1 33 | 2 50
• Casa Dragones Anejo

  1 45 | 2 68
• Calirosa Blanco

  1 22 | 2 33

Wodka

• Grijze gans

  Kies uit: Peer, Citroen, Sinaasappel. 1oz 17 | 2oz 28
• Belvedere

  1 16 | 2 26
• Ketel Eén

  1 15 | 2 22
• Tito's

  1 15 | 2 22
• Chopin

  1 18 | 2 27
• Dillon's

  1 16 | 2 24

Rum

• Appleton

  1 13 | 2 19.5
• Gayberg

  1 14.5 | 2 24
• Ron 23 jaar

  1 28 | 2 42
• Bacardi Gekruid

  1 13 | 2 19.5
• Bacardi 8 Jaar

  1 14 | 2 24
• Flor de Cana 7 jaar

  1 15 | 2 23
• Flor de Cana 12 Jaar

  1 20 | 2 30
• Flor de Cana 15 Jaar

  1 22 | 2 33
• Flor de Cana 25 Jaar

  1 40 | 2 60
• Diplomatico

  1 20 | 2 30

Gin

• Dillon's

  1 15 | 2 22
• Hendrick's

  1 16 | 2 24
• Tanqueray

  1 16 | 2 24
• Keizerin

  1 16 | 2 24
• Roku

  1 15 | 2 24
• Botanicus

  1 18 | 2 27

Cognac

• Remy Martin Handtekening

  1 16 | 2 24
• Remy Martin VSOP

  1 23 | 2 35
• Remy Martin 1738

  1 50 | 2 75
• Remy Martin XO

  1 55 | 2 80
• Remy Martin Louis XIII

  0.5 225 | 1 380
• Hennessy VS

  1 19 | 2 30
• Hennessy VSOP

  1 24 | 2 36
• Hennessy XO

  1 55 | 2 80
• Belle de Brillet

  1 18 | 2 28
• D'usse

  1 23 | 2 35

Mousserende wijnen per glas

• Nv Prosecco Mionetto, Veneto, Italië

  Gl 18 88
• Taittinger Champagne, Reims, Frankrijk NV

  Gl 40 180
• Rose Sparkling, Cuvee Catherine, Niagara, Canada VQA

  Gl 22 100
• French Bloom alcoholvrije mousserende wijn, Limoux, Frankrijk

  Gl 20, Btl 100
• Bella Glamour alcoholvrije mousserende drank, Venetië, Italië

  Gl 18 82

Witte en rosé wijnen per glas

• Famiglia Pasqua Pinot Grigio, 2021, Veneto, Italië

  5glas 18

  8glas 27

  Fles 82
• Domaine Gayda Sphere Viognier, 2021, Languedoc, Frankrijk

  5glas 17

  8glas 24

  Fles 75
• Laroche Chablis, 2023, Bourgogne, Frankrijk

  5glas 24

  8glas 33

  Fles 100
• Stony Bank Sauvignon Blanc, 2020, Marlborough, Nieuw-Zeeland

  Oranje wijn

  5glas 19

  8glas 28

  Fles 85
• Closson Chase South Clos Chardonnay, 2022, Prince Edward County, Canada VQA

  Roséwijn

  5glas 24

  8glas 35

  Fles 120
• Côte des Roses Grenache, 2021, Côte de Provence, Frankrijk

  5glas 19

  8glas 28

  Fles 85

Rode wijnen per glas

• Mason Vineyard "Place and Time", 2023, Niagara, Canada VQA

  5glas 23

  8glas 32

  Fles 95
• Rosewood Blau, 2023, Niagara, Canada VQA

  5glas 16

  8glas 23

  Fles 70
• Pearl Morissette "Primesautier", 2023, Niagara, Canada VQA

  5glas 23

  8glas 32

  Fles 95
• Tinedo Ja Tempranillo, 2021, La Mancha, Spanje

  5glas 17

  8glas 24

  Fles 75
• Chateau Fleur Haut Gaussens, 2022, Bordeaux, Frankrijk

  5glas 22

  8glas 30

  Fles 90

Koffie

• Espresso

  6
• Macchiato

  6.5
• Americano

  7
• Cappuccino

  8
• Latte

  8

1 Hotel Sapflessen

• Hydrateren

  Veenbes, Ananas, Appel, Citroen, Munt 13
• Energie

  Groene appel, komkommer, ananas, gember, spinazie, groene spirulina 13
• Gloed

  Wortel, Mango, Sinaasappel, Gember, Kurkuma 13

Groenten & granen

• Charcuterie & kaasplankje

  Lokale vleeswaren, kazen uit Ontario, zelfgemaakte jam, zelfgemaakte augurken, rozenhout-honing, gepocheerde appel, mosterd 29
• St. Brigid's Bestuur

  Forno Cultura zuurdesembrood, rozenhout-honing, Maldon-zout 14
• Avocado Tartine

  Tomatenconfituur, veganistische aioli met geroosterde knoflook, sesam 18

  Gerookte Zalm 7 toevoegen

  Voeg ei 3 toe

  Voeg twee eieren toe 5
• Havermout voor 's nachts

  Havermoutvlokken, chiazaad, zwarte bessen, kokosmelk, Rocky Run-ahornsiroop, bessen 14
• Huis Maple Roasted Granola

  Griekse yoghurt, lokale honing, bessen 17
• Aarde kom

  Tomatensalade, avocado, quinoa, komkommersalade, rode ui, dille, wortel-gemberdressing, koriander-limoen-aioli 20

  Gegrilde kip 13

  Geroosterde Zalm 16

  Gegrilde steak 16

  Falafel 9
• Maïs Caesar

  Romaine, broodkruimels van Forno Cultura, gegrilde maïs, spek met ahornsiroop, Parmezaanse kaas, huisgemaakte Caesardressing 19

  Gegrilde kip 13

  Geroosterde Zalm 16

  Gegrilde steak 16

  Falafel 9
• Salade met tomaat, perzik en burrata

  Traditionele tomaten, gegrilde perziken, groenten van Vallea Farms, citrusdressing, burrata, gekonfijte pecannoten 21

  Gegrilde kip 13

  Geroosterde Zalm 16

  Gegrilde steak 16

  Falafel 9
• Zomersalade

  Bibb-sla, komkommer, rode ui, dille, radijs, quinoa, asperges, sperziebonen, Wasabi Green Goddess-dressing 18

  Gegrilde kip 13

  Geroosterde Zalm 16

  Gegrilde steak 16

  Falafel 9

Handhelds

• De Brunchburger

  Runderhamburger van 170 g, gerookte Gouda, tomatenjam, avocado, spek, gebakken ei, sesambroodje 33

  Truffelfrietjes 7

  Caesar salade 5
• Krokante kip sandwich

  Gefrituurde kip met hete honingglazuur, romige koolsalade, huisgemaakte augurken, pittige aioli, sesambroodje 30

  Truffelfrietjes 7

  Caesar salade 5
• Broodje Biefstuk

  Gebakken champignons, knapperige uien, rucola, gerookte Gouda, knoflookmayonaise, geroosterd stokbrood 29

  Truffelfrietjes 7

  Caesar salade 5
• Wrap met gerookte kalkoen

  Tortilla met spinazie, gerookt spek, avocado, tomaat, Taleggio, chipotle-aioli 22

  Truffelfrietjes 7

  Caesar salade 5
• Falafel Burger

  Knapperige falafelburger met rode bonen, sla, tomaat, ingelegde rode ui, veganistische koriander-limoensaus, pittige tahini, veganistisch broodje 21

  Truffelfrietjes 7

  Caesar salade 5

Zijkanten

• Fruitschaal

  Fruit en bessen 17
• Bessenkom

  Gemengde bessen 20

Desserts

• Kaastaart

  Aardbeiencompote, grahamcracker- en bruine-boterkorst, basilicummeringue 15
• Mokka-bananenmousse

  Chocolade-mokka-pudding, bananenbrood, bananenkaramel, chocolademousse, geschaafde pure chocolade, kaneel 16
• IJscoupe

  Vanille-ijs, sinaasappelpartjes, sinaasappel- en olijvencake 15

Cup

• Schotel voor de wedstrijddag

  Tempura van bloemkool, chili-aioli, avocadohummus, rauwkost, miniburgers van rundvlees 48

Groen & Granen

• Charcuterie Bord

  Lokale vleeswaren, kazen uit Ontario, zelfgemaakte jam, zelfgemaakte augurken, rozenhout-honing, gepocheerde appel, mosterd 29
• Maïs Caesar

  Romaine, broodkruimels van Forno Cultura, gegrilde maïs, spek met ahornsiroop, Parmezaanse kaas, huisgemaakte Caesardressing 19

  Gegrilde kip 13

  Geroosterde Zalm 16

  Gegrilde steak 16

  Falafel 9
• Zomersalade

  Bibb-sla, komkommer, rode ui, dille, radijs, quinoa, asperges, sperziebonen, Wasabi Green Goddess-dressing 18

  Gegrilde kip 13

  Geroosterde Zalm 16

  Gegrilde steak 16

  Falafel 9
• Salade met tomaat, perzik en burrata

  Traditionele tomaten, gegrilde perziken, groenten van Vallea Farms, citrusdressing, burrata, gekonfijte pecannoten 21

  Gegrilde kip 13

  Geroosterde Zalm 16

  Gegrilde steak 16

  Falafel 9

Handhelds

• Caprese-flatbread

  Huisgemaakte pesto, tomatenroom, zongedroogde tomaten, basilicum, Parmezaanse kaas, balsamico 22
• Falafel Burger

  Knapperige falafelburger met rode bonen, sla, tomaat, ingelegde rode ui, veganistische koriander-limoen-aioli, pittige tahini, veganistisch broodje, geserveerd met een oogstsalade of frietjes 21

  Truffelfrietjes 7

  Caesar salade 5
• Tavern Burger

  Beverly Creek-rundvleespasteitje met esdoornsiroop, Canadees gerookte cheddar, spek, gekarameliseerde uien, huisgemaakte augurken en burgersaus, geserveerd met Harvest-salade of frietjes 27

  Truffelfrietjes 7

  Caesar salade 5
• Flora Schuivers

  Gekonfijt spek met ahornsiroop, gerookte cheddar, augurk, frisée, rode ui, knoflook-aioli 18

Bijt

• Kroketjes van gerookte cheddar

  Aardappel, gekarameliseerde uien, gerookte cheddar, boter, zwarte knoflook aioli 14
• Garnalen met citrusvruchten

  Geserveerd met kokos-chilisaus 18
• Geklopte Ricotta Dip

  Rozenhout Honing, Extra Vierge Olijfolie, Crudité, Balsamico Geroosterde Tomaatjes, Pita 14
• Hummus Dip

  Geroosterde rode paprika hummus, sumak, olijfolie, rauwkost, pitabroodje 14
• Dip Duo

  Geklopte ricotta met in balsamico geroosterde trostomaten en hummusdip 25
• Popcorn Kip

  Geserveerd met Pittige Mayo 16
• Zoete aardappelfrietjes

  Gerookt paprikazout, chili-aioli 12
• Truffelfrietjes

  Parmezaan, truffelaioli, truffelolie, bieslook 14
• 1K friet

  Bieslook, citroenschil, huisgemaakte citroen-aioli 10

Dessert

• Mokka-bananenmousse

  Chocolade-mokka-pudding, bananenbrood, bananenkaramel, chocolademousse, geschaafde pure chocolade, kaneel 16
• Kaastaart

  Aardbeiencompote, grahamcracker- en bruine-boterbodem, basilicummeringue 15
• IJscoupe

  Vanille-ijs, sinaasappelpartjes, sinaasappel- en olijvencake 15

Cocktails

• Wodka Martini

  Dillons Wodka, maak het op jouw manier 15
• Gin Martini

  Dillons Dry Gin 7, maak het zoals je wilt 15
• Espresso Martini

  Dillons Wodka, Licor 43, Espresso, Simpel 15
• Manhattan

  Dillons Rogge, Zoete Vermout, Bitters 15

Sterke drank

• Remy Martin XO

  1 oz, geserveerd met heerlijke hapjes, vijgen, met chocolade omhulde bessen en gekonfijte gember 25
• Hennessy XO

  1 oz 25
• Bowmore 18yr

  1 oz 25
• Macallan 18yr

  1 oz 60

Wijn

• Tarlant Brut Champagne NV

  80
• Closson Chase South Clos Chardonnay, 2023, PEC Ontario

  70
• Closson Chase Hillier Pinot Noir, 2023, PEC Ontario

  50

Bier

Bijt

• Geklopte Ricotta Dip

  Rozenhout Honing, Crudité, Balsamico Geroosterde Tomaatjes, Pita 12
• Hummus Dip

  Geroosterde rode paprika hummus, sumak, olijfolie, rauwkost, pitabroodje 12
• Charcuterie Bord

  Lokale vleeswaren, Ontario kaas, huisgemaakte jam, huis augurken, lokale honing, gepocheerde appel, mosterd 23
• Caprese-flatbread

  Huisgemaakte pesto, tomatenroom, zongedroogde tomaten, ingelegde rode uien, mozzarella, basilicum, Parmezaanse kaas, balsamico 12
• Ahorn schuivers

  Gekonfijte esdoornspek, gerookte cheddar, augurk, frisée, rode ui, knoflook-aioli 12
• Kroketjes van gerookte cheddar

  Aardappel, gekarameliseerde uien, gerookte cheddar, boter, knoflookoli 8
• Truffelfrietjes

  Parmezaanse kaas, truffel-aioli, truffelolie, bieslook 12
• Friet

  Bieslook, citroenschil, huisgemaakte citroen-aioli 7
• Zoete aardappelfrietjes

  Gerookt paprikazout, chili-aioli 8