Proef

1 Kitchen Toronto serveert verse, lokale en duurzame gerechten van boerderij tot tafel. Het restaurant is een zero-waste operatie, wat de toewijding van het team benadrukt om de schoonheid en overvloed van de natuur te behouden. En dan is er nog de bar, waar koudgeperste sappen de basis vormen voor cocktails. De wijnkaart belicht unieke en iconische selecties - veel biodynamisch of biologisch - je vindt er ook handgemaakte cocktails en vers gezette koffie.

Licht en open, 1 Kitchen Toronto heeft een ingebouwd gevoel dat is bijgewerkt voor vandaag, in een glazen conservatoriumachtige ruimte met een gewelfd houten plafond en gebogen spanten behangen met groen. Het is een plek die van nature comfortabel is, waar je bewust en goed kunt eten en kunt genieten van de smaken die rechtstreeks uit het Garden Pavilion komen.

Gelegen op de begane grond.

Rooted in nature, the Flora Lounge curates an experience for the senses. Take in the subtle and perfect beauty of nature through every sip, every laugh and every bite.

Flora shines with cocktails and sustainably focused dishes that feature ingredients from local purveyors and the hotel's very own Garden Pavilion. These seasonal dishes will continue to keep the palate charmed with fresh, bold flavours. Our wine and champagne list are curated with organic, sustainable and biodynamic producers in mind.

Let op: eten en drinken van buitenaf is niet toegestaan in Flora Lounge. 

Beleid laptop en werken op afstand: hoewel we waarderen dat Flora Lounge een uitnodigende ruimte is om te werken, vragen we vanaf 17.00 uur vriendelijk om de laptops uit het stopcontact te halen zodat al onze gasten tot rust kunnen komen.

In de lobby.

De eerste locatie in Canada, van de beroemde restauranthouders Noble 33, verwelkomt klanten in een meeslepende eetervaring.

Het gevarieerde menu van Casa Madera is er een die de kernprincipes van Noble 33 weerspiegelt - het serveren van inventieve, gedurfde smaken op basis van duurzame, biologische gerechten, met alleen de meest verse ingrediënten in combinatie met een divers aanbod aan veganistische en glutenvrije opties.

Geniet van selecties van chef-koks die de culinaire tradities van Mexico en het Middellandse Zeegebied vieren, terwijl dj's spelen naast getalenteerde artiesten. Het cocktailprogramma van Casa Maderaomvat ook een uitgebreide selectie alcoholvrije en low-proof cocktails.

Gelegen op de begane grond.

Geniet van het meest weidse uitzicht over het levendige Toronto vanaf Harriet’s Rooftop in 1 Hotel Toronto.

De luxueuze ruimte op het dak van Harriet is ingericht met hergebruikte en duurzame materialen, wat een levendige en gezellige sfeer creëert.

Op het dak kunnen gasten kiezen uit lichte hapjes gemaakt van seizoensgebonden ingrediënten en wellnesscocktails bereid met verse sappen. En voor degenen die het een beetje pittiger willen, biedt de lounge ook ambachtelijke cocktails en flessenservice.

Please note, our kitchen closes at 10pm Sundays and Thursdays and at 11pm Friday-Saturday. Cocktails, lounge and bottle service are available until close. Harriet's is a 19+ venue.

Gelegen op het dak.