Restaurant The Sandbox het zwembad
Tank bij met onze selectie Amerikaanse kustgerechten, bereid met lokale producten en de beste ingrediënten die elke trek aan het zwembad zullen stillen.
The Sandbox heeft een perfecte ligging met vrij uitzicht op de Atlantische Oceaan om naar te staren terwijl je geniet van je lunch bij het zwembad.
Gelegen op de 3e verdieping, naast ons zwembad.
UREN
Dagelijks 11:00 - 17:00
tagline chef-kok
CHEF-KOK JUAN VILLA
Executive Chef Juan Villa, geboren en getogen in Nevada en van Mexicaanse afkomst, begon zijn culinaire reis op 16-jarige leeftijd. Tijdens zijn jeugd werd hij voortdurend omringd door eten, cultuur en familiebijeenkomsten, wat hem inspireerde om dezelfde sfeer te creëren in restaurants. Hij brengt nu een schat aan kennis en wereldwijde ervaring mee naar de portfolio van 1 Hotel South Beach.
Menu
SHARE
-
Guacamole & Chipscorn chips 20roasted tomato salsa 3vegan
-
Seizoensfruit21glutenvrijvegan
-
Gesneden watermeloen13glutenvrijvegan
-
Seafood CevicheKey West pink shrimp, octopus, scallops, aji amarillo leche de tigre, passion fruit, cilantro, red shaved onions, choclo, cancha, jalapeño 31zuivelvrij
-
Fire Grilled Quesadillatomato-basil flour tortilla, Mexican jack and cheddar cheese, sour cream, pico de gallo, tomatillo salsa 18chicken or beef 6vegetarisch
SALADES
-
Caesar saladeromaine lettuce, radishes, focaccia, croutons crispy capers, shaved parmesan 23peruvian marinated grilled chicken skewers 18herb grilled shrimp 18grilled salmon 19vegetarisch
-
Watermelon Saladcompressed watermelon, beefsteak tomato, cucumber, feta cheese, baby gem lettuce, purple watercress, basil, oregano, red wine vinaigrette 19peruvian marinated grilled chicken skewers 18herb grilled shrimp 18grilled salmon 19vegetarisch
-
Green Papaya Saladcucumber, napa cabbage, edamame, sweetie drop peppers, cilantro, fresno peppers, mint, basil, lime, cashew nuts, coconut palm sugar dressing 19peruvian marinated grilled chicken 18herb grilled shrimp 18grilled salmon 19
HANDHELD
-
Florida Shrimp RollFlorida rock shrimp, avocado, baby gem lettuce, green goddess sauce, chives, brioche bun 32
-
Fish Sandwichwhite fish filet, caper dill aioli, pickled onion, arugula, roasted tomato, rosemary focaccia bread 34
-
Achiote Fish Tacosflour tortilla, slaw, watermelon radish, crispy shredded potato, caper dill aioli 31
-
Rundvlees Taco'sflank steak, molcajete avocado sauce, smoked red pepper crema, pickle onion, micro cilantro, served in corn tortillas 32
-
Chicken Pita Pocketchilli panca chicken, shredded lettuce, tomato cucumber, red onion, smoked crema, basil, cilantro 26
-
Vegan Burgerplant-based patty, thai basil aioli, pickled yellow beets, lettuce, tomato, red onion 27vegan
-
1SB Wagyu Burger*wagyu patty, queso blanco, chimichurri aioli, lettuce, red onion, pickles 34sub fruit 6sub truffle 6add bacon 8add avocado 8
-
Chicken Wingsranch, blue cheese dressing, crudite 27bbqbuffalosweet + chili cilantro
SIGNATURE HEALTHY BOWLS
-
Peruvian Marinated Grilled Chicken Bowlavocado, broccoli, ras el hanout crema, quinoa + brown rice 31glutenvrijzuivelvrij
-
Herb Grilled Shrimp Bowlavocado, broccoli, ras el hanout crema, quinoa + brown rice 38glutenvrijzuivelvrij
-
Grilled Salmon Bowl*avocado, broccoli, ras el hanout crema, quinoa + brown rice 35glutenvrijzuivelvrij
ZIJDEN
-
Truffelfrietjesparmesan cheese 15vegetarisch
-
Fries 12
-
Quinoa + Brown Rice 10glutenvrij
-
Grilled Naan 8
-
Avocado 9glutenvrijvegan
-
Broccoli 6
KIDS MENU
-
Kip Tendersfries or fruit 20
-
All Beef Hot Dogfries or fruit 18
-
Gegrilde kaasfries or fruit 20
-
Orecchiette Pastacheese sauce 16vegetarisch
SWEETS
-
Homemade Ice Cream Barspiña colada, dairy-free chocolate fudge, raspberry yuzu crunch 10
-
Sorbetmango, strawberry + passionfruit or mojito 10vegan
DISCLAIMER SERVICEKOSTEN | VOEDSEL
-
*19% servicekosten worden toegevoegd aan alle cheques en 2% extra culinaire servicekosten aan alle gerechten.
-
*Er wordt 19% servicekosten toegevoegd aan alle cheques en er wordt 2% extra servicekosten toegevoegd aan alle levensmiddelen.
-
*19% chaj sèvis yo pral ajoute nan tout chèk ak yon chaj sèvis adisyonèl 2% te ajoute nan tout chaj manje.
*het eten van rauw of onvoldoende verhit vlees, gevogelte, zeevruchten, schaaldieren, eieren of ongepasteuriseerde melk kan je risico op een door voedsel overgedragen ziekte verhogen
SANDBOX SIGNATURES
-
Duurzaam SandiaPatrón Cristalino tequila, Ancho Reyes, watermelon agua fresca, lime, Tajín 24
-
Silly GooseGrey Goose vodka, lychee, guava, Elemakule tiki bitters, lemon 23
-
South PeachElyx vodka, prosecco, peach, lemon, rosemary 22
-
La Flor de JamaicaCasamigos tequila blanco, orange liqueur, lime, agave, hibiscus + guajillo chili ice cube 25
-
Sipping on Key Westlemongrass-infused Sonrisa rum blanco, coconut, citrus, mint 22
-
Rose and ShineMalfy rosa gin, Italicus, ginger, lemon Ca'Furlan prosecco 24
-
Mangroove MartiniMijenta tequila blanco, mango, kiwi, lime, Fever-Tree yuzu lime soda 22
MIND, BODY, SPIRITS
-
Saturns Getawaybasil-infused Hendrick's gin, lemon + basil cordial, cucumber, passion fruit bitters, papaya, Ca'Furlan prosecco 22
-
Desert Flora PalomaLalo tequila blanco, kaffir lime, beet cordial, kiwi, Fever-Tree club soda 22
-
Conscious CosmopolitanQuarter Proof 15% vodka, lime, cranberry, orange liqueur 22
DIEPVRIESCOCKTAILS
Voeg een float toe: Chambord | Cointreau | St. Germain | Appleton Estate signature blend 12
-
Sandbox PiñaBacardí Superior rum, Malibu rum, organic coconut, pineapple, lime 23
-
Watermeloen MargaritaCódigo tequila blanco, Aperol, lime, fresh watermelon 23
BUBBLES
-
Ca' Furlan Prosecco, Italiëglas 19 fles 95
-
Ca' Furlan Prosecco Rosé, Italyglass 21 bottle 80
-
Lallier "R021" Brut, Champagne, Frankrijkglass 26 bottle 130
-
Moët Ice Imperial, Champagne, Franceglas 40 fles 180
-
Moët Imperial Brut, Champagne, Francebottle 160
-
Perrier-Jouët Brut, Champagne, Francebottle 180
-
Veuve Clicquot Yellow Label, Champagne, Franceglass 35 bottle 165
-
Dom Perignon Brut, Champagne, Francebottle 800
-
Cristal, Louis Roederer Brut, Champagne, Francebottle 850
WHITE
-
Sauvignon Blanc, White Castellum, Francebiodynamic / glass 22 bottle 110
-
Sauvignon Blanc, Twomey, Napa and Sonoma Countyglass 24 bottle 99
-
Pinot Grigio, Jermann, Venezia Giulia, Italysustainable choice / glass 21 bottle 105
-
Verdejo, Yllera, Rueda, Spainglas 19 fles 95
-
Gavi di Gavi, Batasiolo, Italiëglas 21 fles 105
-
Chardonnay, Chalk Hill, Sonoma Coast, Californiaglas 20 fles 100
ROSÉ
-
Symphonie Rosé, Cote De Provance, Franceglas 21 fles 105
-
Roze flamingo, Sable de Camargue, Frankrijkglas 16 fles 80
-
Whispering Angel, Cote de Provence, Franceglas 20 fles 100
-
Rumor Rosé, Cote de Provence, Franceglas 21 fles 105
-
1 Hotel Naturalys, Cote de Provence, Franceglas 18 fles 90
RED
-
Pinot Noir, Cloudline, Willamette Valley, Oregonbottled in eco-glass / glass 20 bottle 100
-
Tempranillo, Valdehermoso Joven, Ribera del Duero, Spainbiodynamic, certified organic / glass 19 bottle 95
-
Malbec, Tinto Negro, Uco Valley, Argentinavegan / glass 18 bottle 90
SELTZERS
-
Luna Bay Teawatermelon sea salt, grapefruit jalapeño or huckle-berry basil 13
CANNED BEER
-
Slightly Mighty IPA, Dogfish Head10
-
Lagunitas, een kleinigheidje10
-
Monopolio, Lager, Cerveceria San Luis10
-
Modelo Especial, Grupo Modelo10
-
Michelob Ultra, Domestic10
-
South Beach Light, Lager10
-
Heineken10
-
Heineken 0,0non alcoholic 10
DRAFT BEER
-
Monopolio Lager, Cerveceria San Luis10
-
Monopolio IPA, Cerveceria San Luis10
-
Monopolio "La Negra", Cerveceria San Luis10
SOFT DRINKS
-
Kokoswater9
-
Verse kokosnoot20
-
Red Bulloriginal, sugar-free 10
-
Fever-Tree Sodaclub soda, ginger ale, ginger beer or tonic water 7
NON-ALCOHOLIC
-
Lyer's Amalfi Spritz13
-
Luna Bay Teamango mule or blueberry mojito 13
-
Slay The Dragonjasmine, peach, lavender, dragon fruit, ginger, yuzu, turkey tail extract 12
DIENSTVERGOEDING
-
*19% servicekosten worden toegevoegd aan alle cheques en 2% extra culinaire servicekosten aan alle gerechten.
-
*Er wordt 19% servicekosten toegevoegd aan alle cheques en er wordt 2% extra servicekosten toegevoegd aan alle levensmiddelen.
-
*19% chaj sèvis yo pral ajoute nan tout chèk ak yon chaj sèvis adisyonèl 2% te ajoute nan tout chaj manje.
VODKA
-
Tito's18
-
Absolut Elyx20
-
Belvedere20
-
Grijze gans21
TEQUILA
-
Avion 4455
-
Calirosa Blanco22
-
Calirosa Anejo32
-
Calirosa Extra Anejo65
-
Casamigo's Blanco25
-
Casamigo's Reposado27
-
Casamigo's Anejo30
-
Casamigo's Cristalino35
-
Casa Dragones Blanco24
-
Casa Dragones Joven85
-
Casa Dragones Anejo50
-
Cincoro Blanco25
-
Cincoro Reposado30
-
Cincoro Anejo50
-
Klasse Azul Plata50
-
Clase Azul Reposado60
-
Clase Azul Anejo95
-
Don Julio 194260
-
Mijenta Blanco20
-
Mijenta Reposado24
-
Mijenta Anejo45
-
Beschermheer Zilver20
-
Patron El Alto60
-
Volcan XA50
MEZCAL
-
Casamigo's28
-
Dos Hombres24
-
Ilegal21
-
Montelobos20
-
Del Maguey Vida20
RUM
-
Bacardi 4 year20
-
Bacardi Ocho22
-
Appleton Signature18
-
Appleton Reserve 8 Year20
-
Brugal 188819
-
Mount Gay Black Barrel18
-
Ron Zacapa 2322
-
Ron Zacapa XO30
GIN
-
Bombay20
-
Hendricks21
-
No. 321
-
Aap 4724
BOURBON/RYE
-
ANGEL'S ENVY22
-
Angel's Envy Rye28
-
Basil Hayden22
-
Jack Daniels18
-
Maker's Mark18
-
Woodford Reservaat24
SCOTCH WHISKEY
-
Glenlivet 1226
-
De Macallan 12yr26
-
De Macallan 18yr70
-
Johnny Walker Black Label16
-
Johnny Walker Blue Label70
COGNAC
-
Hennessy VS22
-
Hennessy VSOP28
-
Hennessy XO75
-
Remy Martin VSOP24
DIENSTVERGOEDING
19% servicekosten worden toegevoegd aan alle cheques en 2% extra culinaire servicekosten aan alle gerechten.
-
*19% chaj sèvis yo pral ajoute nan tout chèk ak yon chaj sèvis adisyonèl 2% te ajoute nan tout chaj manje.
-
*Er wordt 19% servicekosten toegevoegd aan alle cheques en er wordt 2% extra servicekosten toegevoegd aan alle levensmiddelen.
LIMITED SELECTION TEQUILAS
Limited allocation, exceptional tequilas
-
Clase Azul Añejo2000
-
Don Julio 19421400
-
Clase Azul Reposado1400
-
Casa Dragones Añejo1000
-
Avion 44 Extra Añejo1200
AGAVE SPIRITS
-
Maestro Dobel Diamante500
-
Casamigos Blanco600
-
Casamigos Reposado700
-
Casamigos Añejo800
-
Klasse Azul Plata700
-
Cincoro Añejo1200
-
Del Maguey Mezcal500
VODKA
-
Tito's500
-
Absolut ELYX650
-
Grijze gans650
-
Belvedere600
GIN
-
Hendricks750
-
Bombay Sapphire600
-
No. 3750
-
Aap 471000
RUM
-
Zacapa X.O.1000
-
Zacapa 23jr750
-
Bacardi 8 jr600
WHISKEY
-
Angels Envy600
-
Jameson600
-
Jack Daniels600
SCOTCH WHISKEY
-
Johnny Walker Blue Label1400
-
De Macallan 18yr1400
-
De Macallan 12yr800
-
Johnny Walker Black Label700
-
Dewar's 12yr700
