Restaurant The Sandbox het zwembad
Tank bij met onze selectie Amerikaanse kustgerechten, bereid met lokale producten en de beste ingrediënten die elke trek aan het zwembad zullen stillen.
The Sandbox heeft een perfecte ligging met vrij uitzicht op de Atlantische Oceaan om naar te staren terwijl je geniet van je lunch bij het zwembad.
Gelegen op de 3e verdieping, naast ons zwembad.
OPENINGSTIJDEN
, dagelijks | 11.00 - 17.00 uur
tagline chef-kok
CHEF-KOK JUAN VILLA
Executive Chef Juan Villa, geboren en getogen in Nevada en van Mexicaanse afkomst, begon zijn culinaire reis op 16-jarige leeftijd. Tijdens zijn jeugd werd hij voortdurend omringd door eten, cultuur en familiebijeenkomsten, wat hem inspireerde om dezelfde sfeer te creëren in restaurants. Hij brengt nu een schat aan kennis en wereldwijde ervaring mee naar de portfolio van 1 Hotel South Beach.
Menu
SHARE
-
Guacamole & chipsmaïschips 20geroosterde tomatensalsa 3vegan
-
Seizoensfruit21glutenvrijvegan
-
Gesneden watermeloen13glutenvrijvegan
-
Ceviche van zeevruchtenRoze garnalen uit Key West, octopus, sint-jakobsschelpen, aji amarillo leche de tigre, passievrucht, koriander, rode gesneden uien, choclo, cancha, jalapeño 31zuivelvrij
SALADES
-
Caesar saladeromaine sla, radijsjes, focaccia, croutons, knapperige kappertjes, geraspte parmezaanse kaas 23Peruaanse gemarineerde gegrilde kipspiesjes 18met kruiden gegrilde garnalen 18gegrilde zalm 19vegetarisch
-
Watermeloensaladegeperste watermeloen, vleestomaat, komkommer, fetakaas, baby gem sla, paarse waterkers, basilicum, oregano, rode wijnvinaigrette 19Peruaanse gemarineerde gegrilde kipspiesjes 18met kruiden gegrilde garnalen 18gegrilde zalm 19vegetarisch
-
Groene papajasaladekomkommer, Chinese kool, edamame, zoete paprika's, koriander, fresno-pepers, munt, basilicum, limoen, cashewnoten, kokospalmsuikerdressing 19Peruaanse gemarineerde gegrilde kip 18met kruiden gegrilde garnalen 18gegrilde zalm 19
HANDHELD
-
Florida garnalenbroodjeFlorida-rockshrimps, avocado, baby-romanasla, Green Goddess-saus, bieslook, briochebroodje 32
-
Vissandwichwitte visfilet, kappertjes-dille-aioli, ingelegde ui, rucola, geroosterde tomaat, rozemarijnfocaccia 34
-
Achiote-vistaco'sbloemtortilla, koolsalade, watermeloenradijs, knapperige aardappelschilfers, kappertjes-dille-aioli 31
-
Rundvlees Taco'sflank steak, molcajete avocadosaus, gerookte rode paprikacrème, ingelegde ui, microkoriander, geserveerd in maïstortilla's 32
-
Kip Pita Pocketchili panca kip, gesneden sla, tomaat, komkommer, rode ui, gerookte crema, basilicum, koriander 26
-
Veganistische burgerplantaardige burger, Thaise basilicum-aioli, ingemaakte gele bieten, sla, tomaat, rode ui 27vegan
-
1SB Wagyu Burger*wagyu-hamburger, queso blanco, chimichurri-aioli, sla, rode ui, augurken 34sub fruit 6sub truffel 6voeg spek toe 8voeg avocado toe 9
-
Kippenvleugelsranch, blauwe kaasdressing, rauwkost 27barbecuebuffelzoet + chili koriander
SIGNATURE GEZONDE KOMMEN
-
Peruaanse gemarineerde gegrilde kipschotelavocado, broccoli, ras el hanout crema, quinoa + bruine rijst 31glutenvrijzuivelvrij
-
Gegrilde garnalen met kruidenavocado, broccoli, ras el hanout crema, quinoa + bruine rijst 38glutenvrijzuivelvrij
-
Gegrilde zalmkom*avocado, broccoli, ras el hanout crema, quinoa + bruine rijst 35glutenvrijzuivelvrij
ZIJDEN
-
Truffelfrietjesparmezaanse kaas 15vegetarisch
-
Frietjes 12
-
Quinoa + bruine rijst 10glutenvrij
-
Avocado 9glutenvrijvegan
-
Broccoli 6
KIDS MENU
-
Kip Tendersfrietjes of fruit 20
-
Hotdog Allfrietjes of fruit 18
-
Gegrilde kaasfrietjes of fruit 20
-
Orecchiette-pastakaassaus 16vegetarisch
SWEETS
-
Zelfgemaakte ijsjespiña colada, zuivelvrije chocoladefudge, frambozen-yuzu crunch 10
-
Sorbetmango, aardbei + passievrucht of mojito 10vegan
DISCLAIMER SERVICEKOSTEN | VOEDSEL
-
*Er wordt 19% servicekosten in rekening gebracht op all en 2% culinaire servicekosten op all .
-
*Er wordt 19% servicekosten toegevoegd aan alle cheques en er wordt 2% extra servicekosten toegevoegd aan alle levensmiddelen.
-
*19% chaj sèvis yo pral ajoute nan tout chèk ak yon chaj sèvis adisyonèl 2% te ajoute nan tout chaj manje.
*het eten van rauw of onvoldoende verhit vlees, gevogelte, zeevruchten, schaaldieren, eieren of ongepasteuriseerde melk kan je risico op een door voedsel overgedragen ziekte verhogen
SANDBOX-HANDTEKENINGEN
-
Duurzaam SandiaPatrón Cristalino tequila, Ancho Reyes, watermeloen agua fresca, limoen, Tajín 24
-
Domme gansGrey Goose wodka, lychee, guave, Elemakule tiki bitters, citroen 23
-
Zuid-PeachElyx wodka, prosecco, perzik, citroen, rozemarijn 22
-
De bloem van JamaicaCasamigos tequila blanco, sinaasappellikeur, limoen, agave, hibiscus + guajillo chili-ijsblokje 25
-
Nippend aan Key WestSonrisa rum blanco met citroengras, kokosnoot, citrusvruchten, munt 22
-
Roos en glansMalfy rosa gin, Italicus, gember, citroen Ca'Furlan prosecco 24
-
Mangrove MartiniMijenta tequila blanco, mango, kiwi, limoen, Fever-Tree yuzu limoensoda 22
GEEST, LICHAAM, GEEST
-
Saturns UitjeHendrick's gin met basilicum, citroen + basilicumsiroop, komkommer, passievruchtbitter, papaja, Ca'Furlan prosecco 22
-
Woestijnflora PalomaLalo tequila blanco, kaffir limoen, bietensiroop, kiwi, Fever-Tree club soda 22
-
Bewuste kosmopolietQuarter Proof 15% wodka, limoen, cranberry, sinaasappellikeur 22
DIEPVRIESCOCKTAILS
Voeg een float toe: Chambord | Cointreau | St. Germain | Appleton Estate signature blend 12
-
Zandbak PiñaBacardí Superior rum, Malibu rum, biologische kokosnoot, ananas, limoen 23
-
Watermeloen MargaritaCode tequila blanco, Aperol, limoen, verse watermeloen 23
BELLETJES
-
Ca' Furlan Prosecco, Italiëglas 19 fles 95
-
Ca' Furlan Prosecco Rosé, Italiëglas 21 fles 99
-
Lallier "R021" Brut, Champagne, Frankrijkglas 29 fles 134
-
Moët Imperial Brut, Champagne, Frankrijkfles 160
-
Veuve Clicquot Yellow Label, Champagne, Frankrijkfles 165
-
Dom Perignon Brut, Champagne, Frankrijkfles 800
-
Cristal, Louis Roederer Brut, Champagne, Frankrijkfles 850
WIT
-
Sauvignon Blanc, Witte Castellum, Frankrijkbiodynamisch / glas 25 flessen 115
-
Sauvignon Blanc, Twomey, Napa en Sonoma Countyglas 27 fles 120
-
Pinot Grigio, Terlato, Italiëduurzame keuze / glas 21 fles 105
-
Verdejo, Yllera, Rueda, Spanjeglas 19 fles 88
-
Chardonnay, Chalk Hill, Sonoma Coast, Californiëglas 20 fles 100
ROSÉ
-
Symphonie Rosé, Côte de Provence, Frankrijkglas 21 fles 100
-
Roze flamingo, Sable de Camargue, Frankrijkglas 18 fles 80
-
Whispering Angel, Côte de Provence, Frankrijkglas 20 fles 100
-
1 Hotel , Côte de Provence, Frankrijkglas 19 fles 88
ROOD
-
Pinot Noir, Cloudline, Willamette Valley, Oregongebotteld in milieuvriendelijk glas / glas 20 flessen 95
-
Emilio Moro "Finca Resalso", Tempranillo, Spanjeglas 21 fles 99
SELTZERS
-
Luna Bay-theewatermeloen zeezout, grapefruit jalapeño of bosbes basilicum 13
BIER IN BLIK
-
Slightly Mighty IPA, Dogfish Head10
-
Lagunitas, een kleinigheidje10
-
Monopolio, Lager, Brouwerij San Luis10
-
Modelo Especial, Grupo Modelo10
-
Michelob Ultra, binnenlands10
-
South Beach , Lager10
-
Heineken10
-
Heineken 0,0alcoholvrij 10
TAPBIER
-
Monopolio Lager, Brouwerij San Luis10
-
Monopolio IPA, Brouwerij San Luis10
FRISDRANKEN
-
Kokoswater9
-
Verse kokosnoot20
-
Red Bullorigineel, suikervrij 10
-
Fever-Tree frisdrankclub soda, ginger ale, gemberbier of tonic water 7
ALCOHOLVRIJ
-
Lyer's Amalfi Spritz13
-
Luna Bay-theemango mule of bosbessen mojito 13
-
Versla de draakjasmijn, perzik, lavendel, drakenfruit, gember, yuzu, kalkoenstaart extract 12
DIENSTVERGOEDING
-
*Er wordt 19% servicekosten in rekening gebracht op all en 2% culinaire servicekosten op all .
-
*Er wordt 19% servicekosten toegevoegd aan alle cheques en er wordt 2% extra servicekosten toegevoegd aan alle levensmiddelen.
-
*19% chaj sèvis yo pral ajoute nan tout chèk ak yon chaj sèvis adisyonèl 2% te ajoute nan tout chaj manje.
VODKA
-
Tito's18
-
Absolut Elyx20
-
Belvedere20
-
Grijze gans21
TEQUILA
-
Avion 4455
-
Calirosa Blanco22
-
Calirosa Anejo32
-
Calirosa Extra Anejo65
-
Casamigo's Blanco25
-
Casamigo's Reposado27
-
Casamigo's Anejo30
-
Casamigo's Cristalino35
-
Casa Dragones Blanco24
-
Casa Dragones Joven85
-
Casa Dragones Anejo50
-
Cincoro Blanco25
-
Cincoro Reposado30
-
Cincoro Anejo50
-
Klasse Azul Plata50
-
Clase Azul Reposado60
-
Clase Azul Anejo95
-
Don Julio 194260
-
Mijenta Blanco20
-
Mijenta Reposado24
-
Mijenta Anejo45
-
Beschermheer Zilver20
-
Beschermheer El Alto60
-
Volcan XA50
MEZCAL
-
Casamigo's28
-
Twee mannen24
-
Illegaal21
-
Montelobos20
-
Del Maguey Leven20
RUM
-
Bacardi 4 jaar20
-
Bacardi Ocho22
-
Appleton Handtekening18
-
Appleton Reserve 8 jaar20
-
Brugal 188819
-
Mount Gay Black Barrel18
-
Ron 2322
-
Ron XO30
GIN
-
Bombay20
-
Hendricks21
-
Nr. 321
-
Aap 4724
BOURBON/RYE
-
ANGEL'S ENVY22
-
Angel's Envy Rye28
-
Basil Hayden22
-
Jack Daniels18
-
Maker's Mark18
-
Woodford Reservaat24
SCHOTSE WHISKY
-
Glenlivet 1226
-
De Macallan 12yr26
-
De Macallan 18yr70
-
Johnny Walker Black Label16
-
Johnny Walker Blue Label70
COGNAC
-
Hennessy VS22
-
Hennessy VSOP28
-
Hennessy XO75
-
Remy Martin VSOP24
DIENSTVERGOEDING
Er wordt 19% servicekosten in rekening gebracht op all en 2% culinaire servicekosten op all .
-
*19% chaj sèvis yo pral ajoute nan tout chèk ak yon chaj sèvis adisyonèl 2% te ajoute nan tout chaj manje.
-
*Er wordt 19% servicekosten toegevoegd aan alle cheques en er wordt 2% extra servicekosten toegevoegd aan alle levensmiddelen.
BEPERKTE SELECTIE TEQUILA'S
Beperkte voorraad, uitzonderlijke tequila's
-
Clase Azul Añejo2000
-
Don Julio 19421400
-
Clase Azul Reposado1400
-
Casa Dragones Añejo1000
-
Avion 44 Extra Añejo1200
AGAVE-DISTILLATEN
-
Maestro Dobel Diamante500
-
Casamigos Blanco600
-
Casamigos Reposado700
-
Casamigos Añejo800
-
Klasse Azul Plata700
-
Cincoro Añejo1200
-
Del Maguey Mezcal500
VODKA
-
Tito's500
-
Absolut ELYX650
-
Grijze gans650
-
Belvedere600
GIN
-
Hendricks750
-
Bombay Sapphire600
-
Nr. 3750
-
Aap 471000
RUM
-
Zacapa X.O.1000
-
Zacapa 23jr750
-
Bacardi 8 jr600
WHISKY
-
Engelenverlangen600
-
Jameson600
-
Jack Daniels600
SCHOTSE WHISKY
-
Johnny Walker Blue Label1400
-
De Macallan 18yr1400
-
De Macallan 12yr800
-
Johnny Walker Black Label700
-
Dewar's 12yr700
