Overgangslogo AVIV Restaurant
Ontsnap South Beach lente naar South Beach zonnige South Beach en profiteer van tot wel 30% korting op uw verblijf en een ontbijttegoed van $ 30 bij Plnthouse. Bekijk onze aanbieding voor de lente-equinox.
We zijn vereerd dat we een MICHELIN hebben ontvangen, waarmee 1 Hotel South Beach wordt erkendSouth Beach een van 's werelds meest vooraanstaande hotels. Bekijk onze MICHELIN
Ontdek het duurzaamheidsverhaal achter ons heiligdom. Ontdek ons duurzaamheidsverhaal.
Van attente extraatjes tot zinvolle donaties, ontdek een lidmaatschapsprogramma waarbij teruggeven een tweede natuur is. Word lid van Mission Members
1 Hotel South Beach een 5 Green Key-rating gekregen, de hoogste erkenning voor duurzaamheid. Meer informatie
We zouden het een grote eer vinden als u op ons zou stemmen bij de Condé Nast Traveler Choice Awards 2026. Breng uw stem uit
1 Hotel South Beach Logo
1 Hotel South Beach Logo
Eigendom selecteren
Uw verblijf begeleiden
Downloaden in de App Store Kopen op Google Play
Hotel:
+1 305 604 1000
Reserveringen:
+1 833 625 3111
Home

Hallo wereld widget

Terug Terug
Een reservering maken
AVIV Bar

AVIV, wat "Lente" betekent in het Hebreeuws, is de nieuwste culinaire onderneming van de befaamde in Israël geboren chef-kok Michael Solomonov en de gerenommeerde restaurateur Steve Cook, die meerdere malen de James Beard Award hebben gewonnen. AVIV biedt een dynamische dinerervaring die eeuwenoude kooktechnieken combineert met de levendige, moderne sfeer van Miami en Tel Aviv.

Gelegen op de begane grond. 

BEZOEK ONZE WEBSITE

RESERVEER

UREN
Zondag - donderdag | 17:30 - 22:00 uur
Vrijdag - zaterdag | 17:30 - 23:00 uur
BREAKFAST
Dagelijks 7:00 - 11:30
Restaurant AVIV

Over chef-kok Michael Solomonov

Chef-kok Mike Solomonov is een geliefd voorvechter van het buitengewoon diverse culinaire landschap van Israël en staat algemeen bekend als degene die de Israëlische keuken onder de aandacht heeft gebracht van gasten in de Verenigde Staten en de rest van de wereld. Hij is chef-kok van het baanbrekende restaurant Zahav en mede-eigenaar van CookNSolo Restaurants in Philadelphia, samen met horeca-ondernemer Steve Cook.

Solomonov is coauteur van drie kookboeken en ontving vijf James Beard-awards, waaronder die voor 'Outstanding Restaurant' voor Zahav, waarmee het het eerste Israëlisch-Amerikaanse restaurant is dat deze grote eer te beurt valt. Tot de portfolio van CookNSolo behoren ook Federal Donuts & Chicken, Dizengoff, Goldie, K'Far, Laser Wolf en Lilah.

Meer informatie Over chef-kok Michael Solomonov
AVIV Serre

Organiseer uw evenement

AVIV is met oog voor detail ontworpen en straalt een natuurlijke charme uit. Het biedt een uitnodigende omgeving voor besloten recepties en bijzondere evenementen. De door de chef-kok samengestelde menu’s staan in het teken van een gedurfde, op Israël geïnspireerde keuken, aangevuld met warme gastvrijheid en attente service bij elk contactmoment.


 

Ontdek ons aanbod Vraag informatie aan Organiseer uw evenement
AVIV Hummus en Salatim

Culinair

Geïnspireerd door de culinaire reis van chef-kok Michael Solomonov brengt AVIV zijn grootste successen samen in een menu dat is geïnspireerd op de moderne Israëlische keuken met mediterrane invloeden. Door eeuwenoude kooktechnieken te combineren met de bruisende energie van Miami en Tel Aviv, is AVIV een ode aan gedurfde smaken, creativiteit en verbondenheid.
 

Menu bekijken Culinair