Il gusto
Gli ingredienti sono al centro dell'attenzione nei nostri tre punti di ristoro, bar e rooftop, ognuno dei quali offre una cucina sostenibile e di provenienza locale. Gli ospiti potranno inoltre assaporare le fresche proposte culinarie in camera e il caratteristico Lobby Farmstand di 1 Hotels.
1 Kitchen
Guidato dal direttore culinario Chris Crary, 1 Kitchen Nashville propone una cucina fresca, locale e sostenibile, da fattoria a tavola.
Situato al piano terra.
Harriet's Rooftop
LHarriet’s Rooftop offre agli ospiti una vista esclusiva dello skyline di Music City in un ambiente notturno elevato. Per prenotare un tavolo VIP, si prega di contattare il nostro ospite VIP. Per feste di 15 o più persone, contattare il nostro ufficio vendite all'indirizzo [email protected].
Lo spazio di Harriet, vivace ma intimo, è caratterizzato da un austero legno carbonizzato e da accenti di verde lussureggiante che completano le offerte stagionali e sostenibili del ristorante.
I frequentatori del Rooftop potranno gustare una collezione di libagioni su misura e bocconcini eclettici, accompagnati da intrattenimento e da esperienze curate ai tavoli. Realizzato con i migliori ingredienti di stagione e tecniche all'avanguardia, il menu di bevande di ispirazione regionale presenta cocktail innovativi e bevande che spaziano da quelle rinfrescanti a quelle alcoliche, ognuna presentata ad arte dal talentuoso team di beverage.
Situato in cima al 1 Hotel Nashville , al 19° piano.
*Si prega di notare che tutti gli avventori devono avere almeno 21 anni per entrare.
Caffè Neighbors
Da Neighbors prepariamo cibi che si adattano al vostro stile di vita frenetico, realizzati con ingredienti biologici e locali, pronti per essere portati con voi in qualsiasi momento. Gustate deliziosi e salutari snack da asporto, succhi di frutta spremuti a freddo, caffè del commercio equo e solidale e molto altro ancora.
Questa caffetteria informale serve piatti leggeri da un bancone in legno grezzo in stile fattoria, decorato con cesti tradizionali intrecciati e con un murale ispirato alla natura del verde del Tennessee.
Situato al piano terra.
Cena in camera
Fate rifornimento secondo i vostri orari con prodotti stagionali e freschi di fattoria consegnati a domicilio.
ORARIO
Giornaliero | 24 ore
Lobby Farmstand
Al nostro banco del mercato giornaliero troverete frutta fresca di stagione, imperfetta nell'aspetto ma perfetta nel gusto, che altrimenti verrebbe scartata dai produttori o dai droghieri. Il Lobby Farmstand è aperto sia agli ospiti che ai vicini.
ORARIO
Tutti i giorni dalle 8.00 alle 16.00
Miglioramenti alle strutture ricettive
Pre-ordinate un'amenità di benvenuto per voi stessi o inviate una sorpresa ai vostri amici e familiari da lontano! Utilizzate il link qui sotto per sfogliare e ordinare dal nostro catalogo di regali divertenti, leccornie e altro ancora che possono essere consegnati nelle camere degli ospiti.
Raccogliere
Crossvine, i nostri spazi flessibili per eventi e riunioni, insieme ai punti vendita e alle suite uniche dell'1 Hotel Nashville, vi offriranno tutto ciò di cui avete bisogno per la vostra funzione aziendale, il vostro matrimonio o la vostra festa sociale.
Direttore culinario Chris Crary
1 Hotel Il direttore culinario dell'1 Hotel Nashville, Chris Crary, si è appassionato al cibo in giovane età, dopo aver trascorso del tempo con la nonna del Tennessee che aveva un'affinità con il cibo e la cucina del sud.
Incontra i nostri fornitori locali
Sostenere gli agricoltori e i coltivatori locali è essenziale per i nostri sforzi di sostenibilità. I nostri fornitori ci forniscono gli ingredienti più freschi e di provenienza etica per garantire un'esperienza culinaria consapevole.
Prodotti dall'orto alla tavola
L'utilizzo di fornitori locali del Tennessee garantisce gli ingredienti più freschi per i nostri menu stagionali.
Fattoria Bloomsbury
Fattorie Greener Roots
Fattoria Rocky Glade
Azienda agricola S.E. Daugherty & Sons
Giardino dei panettieri
Provenienza responsabile
Lavoriamo per garantire che la nostra carne, i frutti di mare e il pollame provengano da fonti etiche e sostenibili, assicurando i migliori prodotti con un'impronta ambientale minima.
Ranch di trote di Bucksnort
Fattorie Pig & Leaf
Fattoria Bear Creek
