Siamo onorati di aver ricevuto una MICHELIN , che riconosce 1 Hotel Nashville uno degli hotel più eccezionali al mondo.
2025 Michelin
Bamford Wellness Spa 1 Hotel Nashville orgogliosa di essere stata nominata Migliore Spa d'Hotel del Tennessee ai World Spa Awards 2025.
World Spa Awards 2025
Dai vantaggi più importanti alle donazioni più significative, scoprite un programma associativo in cui la donazione è una seconda natura.
Unisciti ai membri della Mission
Guidato dal direttore culinario Chris Crary, 1 Kitchen Nashville propone una cucina fresca, locale e sostenibile, da fattoria a tavola.
Situato al piano terra.
Sala da pranzo
Brunch giornaliero | dalle 7:00 alle 14:00
Sab e dom Brunch al vinile | 10.00 - 14.00
Cena | 17.00 - 21.00
*Aperto fino alle 22:00 il venerdì e il sabato
1 Kitchen Salone
Giornaliero | 11- 11
*Aperto fino alle 24:00 il venerdì e il sabato
tagline Best of the Best Restaurants 2025
Premi di scelta dei viaggiatori di Tripadvisor
Siamo onorati di essere stati nominati "Gemma nascosta n. 1" di TripAdvisor negli Stati Uniti.
Questo riconoscimento viene assegnato a meno dell'1% degli 8 milioni di annunci presenti su Tripadvisor e riflette la voce dei nostri ospiti, le cui recensioni e parole gentili hanno reso possibile questo risultato. Grazie per averci ispirato a continuare a creare esperienze radicate nella cura, nella sostenibilità e nell'ospitalità.
Vi presentiamo il nostro direttore culinario, Chris Crary. Chris si concentra sulla creazione di menu collaborativi e creativi, che riflettono una cucina orientata alla sostenibilità, in cui gli ingredienti sono di altissimo livello per creare piatti semplici e salutari che celebrano il sapore e il patrimonio di Nashville.
Vi presentiamo l'Executive Chef Tyler Lee. Tyler porta in cucina uno stile di leadership audace e pratico, guidato dalla tecnica, dall'istinto e da un profondo rispetto per le tradizioni del Sud. I suoi menu bilanciano comfort e innovazione, traendo ispirazione dai prodotti stagionali, dai fornitori locali e dall'energia Nashville di Nashville . Ogni piatto è progettato per essere intenzionale, espressivo e profondamente soddisfacente.
Incontra i nostri fornitori locali
Sostenere gli agricoltori e i coltivatori locali è essenziale per i nostri sforzi di sostenibilità. I nostri fornitori ci forniscono gli ingredienti più freschi e di provenienza etica per garantire un'esperienza culinaria consapevole.
Prodotti dall'orto alla tavola
L'utilizzo di fornitori locali del Tennessee garantisce gli ingredienti più freschi per i nostri menu stagionali.
Lavoriamo per garantire che la nostra carne, i frutti di mare e il pollame provengano da fonti etiche e sostenibili, assicurando i migliori prodotti con un'impronta ambientale minima.
Arancia, pompelmo, lime, acqua di cocco, menta. Aiuto alla digestione · Equilibrio elettrolitico · Apporto di vitamina C
senza noci
senza glutine
senza arachidi
vegano
Volo benessere mattutino
Tre elisir funzionali da 120 ml pensati per risvegliare, proteggere e dare energia. 25 Idratare · Proteggere · Rigenerare
senza noci
senza glutine
senza arachidi
vegano
Brodi rigeneranti
Brodo di pollo ruspante arrosto
Brodo di pollo ruspante arrosto, curcuma, scorza di limone, sale marino, collagene, pepe nero 15 Supporto al collagene · Salute dell'intestino · Recupero
senza noci
senza glutine
senza latticini
senza arachidi
Brodo di prato del Tennessee
Miscela di erbe selvatiche High Garden: radice di prezzemolo, finocchio, sedano, scorza di limone 15: Riequilibrio digestivo · Calma del sistema nervoso · Reintegro minerale
senza noci
senza glutine
senza arachidi
vegano
Verdure e cereali
Aggiungere proteine di provenienza sostenibile Pollo alla griglia alle erbe 7 | Salmone delle Isole Faroe* 12 Manzo Black Hawk* 15 | Gamberi della Costa del Golfo (5 pz.) 15
L'Hive Bowl
Yogurt alla spirulina, mirtilli, granola al cocco, miele del Tennessee, menta 17
senza glutine
vegetariano
Farina d'avena tagliata in acciaio
Marmellata di fichi, sciroppo d'acero dell'Ohio, noci pecan tostate 15
senza glutine
vegano
Caesar piccante*
Lattuga romana, salsa Caesar calabrese, parmigiano, pangrattato 16
senza noci
senza arachidi
Ciotola Nash & Nourish*
Delta Belle, riso, zucchine, zucca, pomodorini, germogli d'aglio, cipolla rossa sottaceto, zhoug degli Appalachi, semi di benne, uovo al sole 24
senza noci
senza glutine
senza arachidi
vegetariano
Avocado Toast
Burrata della Carolina, pomodori tradizionali marinati, salsa verde, cipolla rossa sottaceto, germogli di Bloomsbury, pane a lievitazione naturale 18
senza noci
senza arachidi
vegetariano
Insalata di barbabietole arrostite
Labneh al rafano, gremolata alle noci e aneto, finocchi sottaceto 17
Pane al lievito naturale Bake Dance Pullman | Integrale 6
Senza glutine UDI 6
Pozioni dell'Alto Giardino
Un fulmine in bottiglia
Per sostenere le difese immunitarie Aceto di sidro di mele grezzo, miele, infuso di bacche di sambuco, verbasco, fiori di caprifoglio, achillea, timo, fiori di calendula, radice di zenzero, pepe di Caienna, fette d'arancia, tintura di spigo. Finito con acqua di soda. 12
Incantesimo legato
Per rilassarsi e distendersi: aceto di sidro di mele grezzo, miele, infuso di capelvenere, radice di kava kava, passiflora, petali di rosa, lavanda, menta piperita, vaniglia, motherwort, tintura di lattuga selvatica. Finito con acqua di soda. 12
Cocktail
ZW Tramonto
Tequila Corazón Blanco, Ancho Reyes Verde, anguria con aggiunta di acido, oleo saccharum all'anguria, bitter piccanti della casa 17
Empress Gin al cetriolo, limone chiarificato, Chareau, Yuzu-Lime Fever Tree 16
Colazione dei campioni O.F.
Whistlepig 6 Year Rye, Whistlepig Maple Syrup, Cinnamon Bitters 16
Rosato 75
Tequila Codigo Rosa, succo di lime, sciroppo semplice, rosa frizzante 15
Scatti
Nuvole di fragole
Corazón Blanco, purea di fragole della casa, crema di cocco 10
Peccatori e santi
St Germain, limone, prosecco, arilli di melograno 10
Basso ABV
Spritz sostenibile
Second Life Aperol infuso con scorze di agrumi, Oleo Saccharum, Prosecco, birra allo zenzero e arancia rossa Fever Tree 14
Il perdono di Dolly
Prosecco, succo di pompelmo rosa, shrub di pompelmo, Angostura 14
Carajillo
Licor 43, Espresso 14
Analcolico
Sbaglia(NA)to
Aperitivo Bitter Giffard, Champagne French Bloom NA, Lyre's Rosso 14
Tassello
Liquore di canna da zucchero Lyre's, Bouquet WithCo, Birra allo zenzero Fever Tree 14
Baia di Luna
A scelta tra Mango Mule, Mojito al mirtillo o Rambler al lampone 12
Lyre's Amalfi Spritz 12
Congelato
Il mio espresso
Vodka Reyka, miscela per caffè espresso biologico CoolBreeze, caffè espresso fresco, zucchero di canna scuro, latte d'avena 17
Tu vai, io vado
St. Germain, CoolBreeze Agrumi Biologici, Oleo Saccharum al Limone e Menta, Float allo Spumante 17
Cocktail di grande formato
Dosi per 6-8 cocktail, 100
Spritz sostenibile
Second Life Aperol infuso di scorze di agrumi, Oleo Saccharum, Prosecco, Birra Fever Tree allo zenzero e arancia rossa
Pillola del freddo
Empress Gin al cetriolo, Limone chiarificato, Chareau, Yuzu-Lime Fever Tree
ZW Tramonto
Tequila Corazón Blanco, Ancho Reyes Verde, anguria con aggiunta di acido, oleo saccharum all'anguria, bitter piccanti della casa
Cocktail infiniti
Mimosa
Succhi e puree freschi di stagione 45
Bloody Mary
Vodka Skyy o Tequila Espolòn Blanco 45
Vino
I nostri vini sono elencati dal più leggero al più pesante
Rosé frizzante, "Unshackled", Il Prigioniero
Valle del Napa, CA 18
Prosecco, Ca'Furlan
Veneto, Italia 16
Brut, Piper-Heidsieck
Champagne, Francia 35
Sinfonia
Côtes de Provence, Francia 20/50
Sauvignon Blanc, Emmolo
Napa Valley, California 15/32
Chardonnay, Sole del mare
Costa di Sonoma, California 15/32
Pinot nero, Sole del mare
Costa di Sonoma, California 15/32
Cabernet Sauvignon, Bonanza
Napa Valley, California 15/32
Caffè e succhi di frutta
Prodotto con ingredienti Bluestone Lane
Espresso
5
Latte
5.5
Cappuccino
5.5
Frothy Monkey Cold Brew
9
*Il consumo di carne, pollame, frutti di mare, crostacei o uova crudi o poco cotti può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare. Dichiarazione di non responsabilità relativa al costo del servizio: per gruppi di 6 o più persone, o per conti non chiusi, verrà aggiunto al conto un costo di servizio obbligatorio pari al 20% del totale delle consumazioni, che sarà distribuito interamente ai dipendenti dell'hotel che hanno prestato servizio in relazione alla vostra esperienza culinaria. ALL SONO ESCLUSIVI DI UNA TASSA SULL'ALCOL DEL 15%.
Labneh alle erbe, miele al peperoncino affumicato, dukkah ai semi di girasole 15
senza noci
senza glutine
senza arachidi
vegetariano
Calamari Nashville
Aioli al pomodoro marinato, limone, cavolo riccio, prezzemolo, spezie piccanti e senape in grani 19
senza noci
senza glutine
senza arachidi
Ciotole e verdi
Aggiungere proteine di origine sostenibile: Pollo alla griglia alle erbe 7 Salmone delle Isole Faroe* 12 Manzo Black Hawk* 15 Gamberi della Costa del Golfo (5 pezzi) 15
Caesar piccante*
Lattuga romana, salsa Caesar calabrese, parmigiano, pangrattato 16
Distillato di canna da zucchero Ritual, Withco Bouquet, Ginger Beer Fever Tree 14
Baia di Luna
A scelta tra Mango Mule, Mojito al mirtillo o Rambler al lampone 12
Lyre's Amalfi Spritz 12
Congelato
Il mio espresso
Vodka Reyka, miscela per caffè espresso biologico CoolBreeze, caffè espresso fresco, zucchero di canna scuro, latte d'avena 17
Tu vai, io vado
St. Germain, CoolBreeze Agrumi Biologici, Oleo Saccharum al Limone e Menta, Float allo Spumante 17
Mini Martini
Mini martini preparati da Freezer, per il tuo piacere:
Normale 7
I 7 sporchi
Vesper 7
Vini e birre di ispirazione internazionale
ROSSO
Pinot nero, Sole del mare
California 15/32
Pinot nero, Cloudline
Willamette Valley, Oregon 18/42
Incontro tra rossi, Banshee Mordecai
California 18/42
Cabernet Sauvignon, Bonanza
California 15/32
Cabernet Sauvignon, Dettagli di Sinegal
Contea di Sonoma, California 19/45
Malbec, Don Nicanor
Mendoza, Argentina 18/42
BIANCO
Pinot Grigio, Terlato
Friuli, Italia 17/38
Sauvignon Blanc, Emmolo
Napa Valley, California 15/32
Sauvignon Blanc, Twomey di Silver Oak
California 25/60
Chardonnay, Sole del mare
California 15/32
Chardonnay, Domaine de L'Aigle
Linguadoca, Francia 25/60
ROSÉ
1 Hotel
Linguadoca, Francia 17/38
Sinfonia
Côtes de Provence, Francia 20/50
SCINTILLANTE
Prosecco, Avissi
Veneto, Italia 14
Cava, Poema
Catalogna, Spagna 16
Prosecco, Ca'Furlan
Italia 17
Champagne, Piper-Heidsieck
Francia 28
Champagne, Pommery Rosé
Francia 55
BOZZE
Outlaw Mile Hi
Lager leggera 9
Iris barbato
IPA artigianale 10
Bravazzi
Soda al pompelmo forte 10
Diskin
Sidro stagionale 10
Lexington Brewing
Bourbon Barrel Ale 12
LATTINE/BOTTIGLIE
Michelob Ultra
Lager leggera, St. Louis 9
Dogfish Head «60 Minute»
IPA 9
Modello speciale
Lager, Messico 9
Mezzogiorno di fuoco
Seltzer all'ananas 9
Duvel
Belgian Ale, Belgio 12
*Il consumo di carne, pollame, pesce, crostacei o uova crudi o poco cotti può aumentare il rischio di contrarre malattie di origine alimentare. Informativa sul costo di servizio: per gruppi di 6 o più persone, o in caso di conti non saldati, verrà aggiunto al conto un costo di servizio obbligatorio pari al 20% del totale delle consumazioni, che sarà interamente devoluto al personale di sala dell’Hotel che ha fornito il servizio durante la vostra esperienza culinaria. ALL SONO AL NETTO DI UNA TASSA SULL'ALCOL DEL 15%
Pasta al torchio, pomodori di San Marzano, panna, parmigiano 26
senza noci
senza arachidi
Rigatoncini al bacon affumicato
Mais arrostito, erba cipollina, parmigiano, rucola 27
senza noci
senza arachidi
Casoncelli della Bradford Farm
Porri stufati, rape arrosto, pesto di cavolo riccio 25
senza noci
senza arachidi
vegetariano
Rete elettrica
Salmone delle isole Faroe*
Piselli dolci, olive di Castelvetrano, finocchio, vinaigrette alla curcuma 36
senza noci
senza glutine
senza latticini
senza arachidi
Manzo Black Hawk Teres Major*
Insalata tiepida di patate fingerling, pancetta Giffords, cipollotto, sugo di manzo 39
senza noci
senza glutine
senza latticini
senza arachidi
Coscia di pollo Springer Mountain Farms
Peperoncino achiote, zucchine, cavolo riccio, purea di mais sgranato, salsa verde 32
senza noci
senza glutine
senza latticini
senza arachidi
Trote Bucksnort
Succotash estivo, capperi, gombo sottaceto, uova di trota 36
senza noci
senza glutine
senza latticini
senza arachidi
Medaglioni di agnello della fattoria Freedom Run*
Pomodori arrostiti alle erbe, cipolline al balsamico, labneh alle erbe e cetriolo 38
senza noci
senza glutine
senza arachidi
Cocktail di ispirazione internazionale
Uno sforzo per ridurre l'impronta di carbonio del nostro programma bar, un cocktail alla volta.
Martini espresso
Vodka Belvedere Organics, Sciroppo di caffè Second-Life, FAIR Café 18
ZW Tramonto
Tequila Corazón Blanco, anguria con aggiunta di acido, sciroppo di buccia di anguria, Ancho Reyes Verde 18
I romani in vacanza
Mezcal Montelobos, Campari, Angostura, succo d'ananas, succo di lime 18
Kettel Corn alla vecchia maniera
Brother's Bond1 Hotel aromatizzato con riso tostato, caramello al miso e miscela di bitter 17
Martini allo tzatziki
Gin Monkey 47 macerato in olio extravergine di oliva al limone, aneto, cetriolo e yogurt greco 20
Umami Bloom
Gin The Botanist aromatizzato con shiso, sciroppo di gomma di wasabi, lime, rum agricolo, Calpico Wash, Shio Koji 18
Ci siamo già?
Mezcal Vago El Manatial, Falernum al nocciolo di avocado e frutto della passione, lime, schiuma vegana all’ube 18
Il frutteto dopo il tramonto
Rum Mount Gay Black Barrel, Mela, Sciroppo di mela e birra scura 17
La Diabla
Tequila Código Reposado, Cassis fatto in casa, succo di lime chiarificato, Ginger Beer Fever Tree 18
Sole e sabbia
Vodka di Altamura aromatizzata al melone, succo di lime, agave, chiarificata con kefir, soda Fever Tree 17
Campi verdi
Vodka Kettel One, rum Coconut Cartel, kefir alla fragola, lime, olio essenziale di fragola, schiuma di matcha 18
Garden Fizz
Bourbon "1 Hotel Pick" di Russell, carota, dragoncello, sherry, succo di limone, latte chiarificato – Carbonato istantaneamente 17
Cocktail a basso contenuto di ABV
Limoncello
Vodka artigianale Tito's, scorza di limone, zucchero 16
Api in città
Gin Bombay Sapphire, sciroppo di miele di camomilla locale, amaro alla calendula, limone chiarificato, tonica ai fiori di sambuco Fever Tree 17
Analcolico
Sbaglia(NA)to
Giffard Bitter Apertif, French Bloom NA Champagne, Lyre's Rosso 15
Tassello
Ritual Rum, lavanda, rosa, limone, birra allo zenzero 15
Baia di Luna
A scelta tra Mango Mule, Mojito al mirtillo o Rambler al lampone 12
Lyre's Amalfi Spritz 12
Un'esperienza Old Fashioned al tavolo
Un'esperienza Old Fashioned al tavolo
Un'esperienza Single Barrel da gustare al tavolo con una scelta di:
Brothers Bond Bourbon 25
Eagle Rare Bourbon 10 anni 35
Blanton's Gold Bourbon 100
Sazerac 100 Rye 25
Bourbon Russell's 10 anni 30
Bourbon "Full Proof" del 1792, 35°
Old Forrester Bourbon 35
Weller 107 Antique Bourbon 40
Bourbon Stagg 45
Congelato
Il mio espresso
Vodka Reyka, miscela per caffè espresso biologico CoolBreeze, caffè espresso fresco, zucchero di canna scuro, latte d'avena 17
Tu vai, io vado
St. Germain, CoolBreeze Agrumi Biologici, Oleo Saccharum al Limone e Menta, Float allo Spumante 17
Mini Martini
Mini Martini miscelati e pronti da gustare:
Regolare, Sporco, Vesper 7
Birra
Chiedete informazioni sulle nostre birre alla spina stagionali.
Michelob Ultra
Lager leggera, St. Louis 9
Dogfish Head «60 Minute»
IPA 9
Modello speciale
Lager, Messico 9
Mezzogiorno di fuoco
Seltzer all'ananas 9
Duvel
Belgian Ale, Belgio 12
Vino al bicchiere
I nostri vini sono elencati dal più leggero al più corposo. 150 ml / 350 ml
SCINTILLANTE
Prosecco, Ca'Furlan
Veneto, Italia 17
Brut, Piper-Heidsieck
Champagne, Francia 30
Brut, Pommery Rosé
Champagne, Francia 55
BIANCO
Pinot Grigio, Terlato
Friuli, Italia 17/38
Sauvignon Blanc, Twomey di Silver Oak
Costa di Sonoma, California 25/60
Chardonnay, Domaine de L'Aigle
Linguadoca, Francia 25/60
ROSA
Rose, Sinfonia
Côtes de Provence, Francia 20/50
Rose, Naturalys "1 Hotels
Linguadoca, Francia 17/38
ROSSO
Pinot nero, Cloudline
Willamette Valley, Oregon 18/42
Incontro tra rossi, Banshee Mordecai
California 18/42
Cabernet Sauvignon, Dettagli di Sinegal
Contea di Sonoma, California 19/45
Malbec, Don Nicanor
Mendoza, Argentina 18/42
*Il consumo di carne, pollame, frutti di mare, crostacei o uova crudi o poco cotti può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare. Dichiarazione di non responsabilità relativa al costo del servizio: per gruppi di 6 o più persone, o per conti non chiusi, verrà aggiunto al conto un costo di servizio obbligatorio pari al 20% del totale delle consumazioni, che sarà distribuito interamente ai dipendenti dell'hotel che hanno prestato servizio in relazione alla vostra esperienza culinaria. ALL SONO ESCLUSIVI DI UNA TASSA SULL'ALCOL DEL 15%.
Dolci per il brunch
Disponibile tutti i giorni durante il servizio di brunch
Biscotto con pezzi di cioccolato
Gelato alla vaniglia 12
senza noci
senza arachidi
vegetariano
Pot de crème al caramello
Panna montata, salsa al cioccolato, biscotto di pasta frolla, granella di cacao 12
senza noci
senza glutine
senza arachidi
Affogato con gelato soft
Gelato alla vaniglia, caffè espresso caldo versato a filo 12
senza glutine
vegetariano
Torta al caffè e mirtilli
Streusel 12
senza noci
senza glutine
senza arachidi
vegetariano
Selezione di gelati e sorbetti dello chef 9
Chiedi al tuo server
Dolci serali
Disponibile tutti i giorni durante il servizio di cena
Torta alle carote
Glassa al formaggio cremoso agli agrumi, Gel all'arancia, ananas disidratato, gelato alla crème fraîche 14
senza noci
senza glutine
senza arachidi
vegetariano
Mousse al cocco
Dacquoise al cocco, crema al frutto della passione, croccante ai lamponi, sorbetto al mango 14
senza noci
senza glutine
senza arachidi
vegetariano
La tavoletta di cioccolato
Ganache al cioccolato fondente, caramello salato, frollini, nocciole caramellate, gelato alla Nutella 14
senza glutine
vegetariano
Pot de crème al caramello
Panna montata, salsa al cioccolato, biscotto di pasta frolla, granella di cacao 12
senza noci
senza glutine
senza arachidi
vegetariano
Limone al pistacchio
Torta al pistacchio, crema al limone, scorza di limone candita, pistacchi tostati 14
senza glutine
vegano
Affogato con gelato soft
Gelato alla vaniglia, caffè espresso caldo versato a filo 12
senza noci
senza glutine
senza arachidi
vegetariano
Selezione di gelati e sorbetti dello chef 9
Chiedi al tuo server
*Il consumo di carne, pollame, frutti di mare, crostacei o uova crudi o poco cotti può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare. Dichiarazione di non responsabilità relativa al costo del servizio: per gruppi di 6 o più persone, o per conti non chiusi, verrà aggiunto al conto un costo di servizio obbligatorio pari al 20% del totale delle consumazioni, che sarà distribuito interamente ai dipendenti dell'hotel che hanno prestato servizio in relazione alla vostra esperienza culinaria. ALL SONO ESCLUSIVI DI UNA TASSA SULL'ALCOL DEL 15%.
Una selezione di liquori pensata appositamente per accompagnare il nostro menu
Vodka
Absolut Elyx
18
Blacklion
15
Belvedere
18
Belvedere
60
Grey Goose
18
Ketel One
16
Jean Marc
22
Haku
13
Reyka
16
Skyy
12
Titos
13
Wheatley
12
Gin
Beefeater
13
Bombay Sapphire
16
Hendricks
16
Scimmia 47
22
Il botanico
18
Imperatrice Cetriolo Limone
16
Balena grigia
16
Roku
12
Rum
Tenuta Appleton
14
Bacardi
15
Bacardi 8
20
Brugal 1888
17
Dos Maderas
22
Don Q a prova di bomba
16
Cocco SelvaRey
18
Marinaio Jerry
13
Mt Gay
18
Ron 23
20
Scotch
Balvenie 12 Doppio Legno
35
Balvenie 12 Rovere americano
35
Balvenie 14 Carribean Cask
45
Benriach 10
30
Bruichladdich Classic Laddie
32
Dalmore 12 anni
30
Dalmore Portwood
50
Dalmore 18 anni
100
Macallan 12
28
Macallan 18
180
Macallan botte rara
170
Glenlivet 12
18
Glen Grant 12
22
Glendronach 12
22
Johnny Walker Nero
18
Johnnie Walker High Rye
18
Johnny Walker Blu
85
Laphroaig 10
22
Spalla di scimmia
14
Whisky | Cognac
Sazerac di segale
16
Bourbon Buffalo Trace
14
Bourbon oceanico di Jefferson
22
Bourbon di Michter
16
Happenstance Bourbon
18
Wild Turkey 101 Bourbon
14
Tacchino Selvatico 101 Segale
16
Angels Envy Bourbon
20
Segale invidia degli angeli
28
Segale Russel's 6 anni
18
Bourbon Brother's Bond
16
Segale Bond di Fratello
22
Brother's Bond Barreled In Bond Bourbon
20
Brother's Bond 1 Hotel
40
Basil Hayden Bourbon
16
Baker's Single Barrel Bourbon
24
Maker's Mark Bourbon
16
Whistlepig Piggyback Rye invecchiato 6 anni
14
Whistlepig Segale invecchiato 10 anni
30
Whistlepig Campstock Segale
35
Whistlepig Bosshog X Rye
220
Woodford Reserve Bourbon
18
Woodford Reserve Rye
18
Russel's Private Barrel Selection Bourbon
22
Segale di Knobb Creek
18
Bourbon Eagle Rare invecchiato 10 anni
25
E.H Taylor Small Batch Bourbon
25
E.H Taylor Barile singolo
100
Bourbon Riserva Speciale Weller
25
Weller Antique 107 Bourbon
35
Bourbon Weller invecchiato 12 anni
60
Weller C.Y.P.B
80
Bourbon Weller Full Proof
70
Bourbon Stagg
40
Elmer T Lee Bourbon
65
Bourbon di Rock Hill
80
Bourbon di Blanton
25
Blanton's Straight FromThe Barrel Bourbon
100
Blanton's Gold1 Hotel Barrel" Bourbon
100
Carro di fumo non filtrato
26
Heaven's Door Bootleg Bourbon
100
Bourbon di Booker
50
Whisky canadese Rare Hare Lucky Bastard
150
Segale Hemingway
50
Jameson Irish Whiskey
14
Wild Turkey Rare Breed KY Straight Bourbon
27
Hirsch L'Orizzonte Bourbon
35
Jack Daniel's Rye
20
Bourbon Old Forester 1920
25
Bourbon Old Forester 1897
20
Crown Royal Canadian Whiskey
14
Jack Daniel's Single Barrel TN Whiskey
22
Whisky giapponese Hibiki Harmony
40
Whisky giapponese Toki
14
Jack Daniel's No.7 TN Whisky
14
Jim Beam Bourbon
12
Bourbon Old Forester Single Barrel
30
Segale Old Forester Single Barrel
32
Old Forester 1910
22
Vecchio Forester 1870
18
Whisky verde TN dello zio più vicino
14
Lo zio più vicino a Rye
30
Zio più vicino1 Hotel' Single Barrel
30
Zio più vicino 1856
20
Zio più vicino 1884
25
Zio più vicino Single Barrel
28
Vedova Jane Bourbon
28
Yamazaki 12 anni
100
Luigi XIII
700
Remy Martin 1738
32
Hennessy VSOP
18
Hennessy XO
95
Tequila | Mezcal
Espolon Blanco
14
Espolon Reposado
16
Casamigos Blanco
18
Casamigos Reposado
22
Casamigos Anejo
26
El Tesoro Blanco
20
El Tesoro Reposado
25
Patrono Argento
16
Patron Reposado
24
Patron Barrel Select Anejo
25
Teremana Blanco
12
Teremana Reposado
14
Teremana Small Batch Anejo
18
Don Julio 1942
60
Argento Milagro
15
Ocho Plata
20
Ocho Reposado
24
Dos Hombres Mezcal Joven
20
Cincoro Blanco
22
Cincoro Reposado
40
Oro Cincoro
85
Mayenda Blanco
20
818 Blanco
16
818 Reposado
18
Patron Ahumado Reposado
28
Vulcano Cristallino
30
Casa Dragones Joven
100
Casa Dragones Reposado
65
Casa Dragones Anejo
70
Komos Anejo Crystalino
50
Komos Anejo Reserva
60
Komos Rosa Reposado
40
Patron El Cielo
60
Corazon Anejo Sazerac
25
Clase Azul Plata
45
Clase Azul Reposado
60
Oro Clase Azul
125
Dichiarazione di non responsabilità relativa al costo del servizio: per gruppi di 6 o più persone, o per conti non saldati, verrà aggiunto al conto un costo di servizio obbligatorio pari al 20% del totale delle consumazioni, che sarà distribuito interamente ai dipendenti dell'hotel che hanno prestato servizio in relazione alla vostra esperienza culinaria. ALL SONO ESCLUSIVI DI UNA TASSA SULL'ALCOL DEL 15%.
G.H. Mumm Grand Cordon Rosé, Pinot Nero/Chardonnay
Champagne, FR 190
Telmont Rosé, Pinot Nero/Chardonnay/Meunier
Champagne, FR 225
Rosato
She-Wolf (Casa dei Mustaine)
Tempranillo, Spagna (di provenienza) 45
La Festa del Rosé, Grenache/Cinsault
Provenza, FR 60
Naturalys Rosé, marca 1 Hotel , Grenache
Provenza, FR 70
Hampton Water, cuvée a base di Grenache
Linguadoca, FR 85
bianco
Verdejo / Bianchi aromatici
Oro de Castilla, Verdejo
Rueda, ES 50
Selbach Incline, Riesling
Mosella, DE 65
Batasiolo Gavi, Cortese
Piemonte, IT 64
Tenuta Zind-Humbrecht, Gewürztraminer
Alsazia, FR 150
Chardonnay di Borgogna
Domaine William Fèvre Chablis, Chardonnay
Borgogna, FR 70
Louis Jadot Chassagne-Montrachet, Chardonnay
Côte de Beaune, FR 250
Louis Jadot Puligny-Montrachet, Chardonnay
Côte de Beaune, FR 375
Chardonnay classico e californiano
Giordania, Chardonnay
Russian River Valley, US 70
Iconoclast, Chardonnay
Sonoma, Stati Uniti 72
Raeburn, Chardonnay
Russian River Valley, Stati Uniti 75
Mer Soleil (Caymus Vineyards), Chardonnay
California, Stati Uniti 110
Ramey, Chardonnay
Russian River Valley, Stati Uniti 175
Arista, Chardonnay
Russian River Valley, Stati Uniti 500
Rodano e bianchi strutturati
BEE Hunter, Sémillon
California, Stati Uniti 110
Biotiful Fox Blanc (Domaine de Beaurenard), Assemblaggio bianco della Valle del Rodano
Valle del Rodano, FR 80
Andre Brunel de la Becassonne, Blend
Côtes du Rhône, FR 70
Skerlj, Vitovska
Friuli-Venezia, IT 125
Miscele e bianchi più corposi
Conundrum Bianco, Miscela di vitigni bianchi
California, Stati Uniti 75
Elysian Fields (House of Mustaine), blend bianco
Columbia Valley, Stati Uniti 90
Château Thieuley, Bordeaux bianco
Bordeaux, FR 75
Cos D'Estournel Blanc, Bordeaux bianco
Bordeaux, FR 600
Château La Nerthe, Châteauneuf-du-Pape
Rodano, FR 400
Bianchi dolci e vulcanici
Château Villefranche Sauternes (375 ml), Sémillon/Sauvignon Blanc
Bordeaux, FR 45
Suavia Monte Carbonare, Garganega
Soave Classico, IT 125
Blank Stare (Orin Swift), Sauvignon Blanc
California, Stati Uniti 140
Rosso
Pinot Nero e Gamay
Louis Jadot, Beaujolais-Villages, Gamay
Borgogna, FR 80
Château de La Chaize Brouilly, Gamay Noir
Borgogna, FR 125
Mer Soleil Pinot Noir (Caymus Vineyards), Pinot Noir
California, Stati Uniti 175
Belle Glos Dairyman, Pinot Nero
Sonoma, Stati Uniti 150
Outlier, Pinot Nero
California, Stati Uniti 125
Il Prigioniero, Pinot Nero
Sonoma, Stati Uniti 115
Flowers Sonoma Coast, Pinot Nero
Costa di Sonoma, Stati Uniti 200
WindRacer, Pinot Nero
Anderson Valley, Stati Uniti 275
Sea-Smoke Ten, Pinot Nero
Santa Rita Hills, Stati Uniti 450
Struttura del Vecchio Mondo
Reva Nebbiolo d'Alba, Nebbiolo, Piemonte
Piemonte, IT 95
Fanti Brunello di Montalcino, Sangiovese
Toscana, IT 175
Reva Barolo, Nebbiolo
Piemonte, IT 250
Cabernet Sauvignon e Merlot
Routestock, Cabernet Sauvignon
Napa Valley, Stati Uniti 72
Emblem, Cabernet Sauvignon
Napa Valley, Stati Uniti 140
Poggio Al Lupo Toscana, Cabernet Sauvignon
Toscana, IT 300
Il Prigioniero, Cabernet Sauvignon
Napa Valley, Stati Uniti 150
Charles Krug, Merlot
Napa Valley, Stati Uniti 160
Silver Oak Alexander Valley, Cabernet Sauvignon
Alexander Valley, Stati Uniti 350
Far Niente Napa Valley, Cabernet Sauvignon
Napa Valley, Stati Uniti 650
Stag's Leap Artemis, Cabernet Sauvignon
Napa Valley, Stati Uniti 350
Colgin Cellars Jubilation, Cabernet Sauvignon
Napa Valley, Stati Uniti 400
Malbec
Tinto Nero, Malbec
Mendoza, AR 72
San Pedro de Yacochuya Rosso, Malbec, Cabernet Sauvignon
Salta, AR 100
Bordeaux e miscele strutturate
Ferrari Carano Tresor, Miscela rossa
Sonoma, Stati Uniti 100
The Prisoner, rosso d'assemblaggio
California, Stati Uniti 160
Orin Swift 8 Years in the Desert, Zinfandel
California, Stati Uniti 150
Caymus-Suisun, Invernino
Suisun Valley, Stati Uniti 140
Caymus-Suisun Grand Durif, Petite Sirah
Suisun Valley, Stati Uniti 180
Opus One (annata attuale), cuvée bordolese
Napa Valley, Stati Uniti 1750
Overture di Opus One, cuvée bordolese
Napa Valley, Stati Uniti 650
Patrimony, Cabernet Franc
Paso Robles, Stati Uniti 725
Château La Mission
Miscela bordolese, Pessac, FR 1500
Per gruppi di 6 o più persone, verrà aggiunto al conto un supplemento di servizio obbligatorio pari al 18% dell'importo totale di cibi e bevande, che sarà interamente devoluto al personale di sala dell'hotel che ha fornito il servizio durante la vostra esperienza culinaria. All sono al netto di un'imposta sugli alcolici del 15%.
Crema alle erbe, cipolla rossa sottaceto, pomodoro antico, germogli di Bloomsbury, panino vegano 13
senza noci
vegano
NF Senza frutta a guscio GF Senza glutine DF Senza latticini VG Vegetariano V Vegano L 100 miglia La nostra cucina è orgogliosa di non utilizzare oli di semi in all preparazioni all o cottura ad alta temperatura. Ingredienti provenienti da aziende agricole a impatto zero. Informativa sul costo di servizio: per gruppi di 6 o più persone, o per conti non chiusi, verrà aggiunto al conto un costo di servizio obbligatorio pari al 20% del totale di cibo e bevande, che sarà interamente distribuito ai dipendenti del servizio dell'hotel che hanno prestato servizio in relazione alla vostra esperienza culinaria. ALL SONO AL NETTO DI UNA TASSA SULL'ALCOL DEL 15%
Benvenuto in Mission, un programma fedeltà che fa del bene alle persone e al pianeta e ti invita a fare lo stesso. Da vantaggi esclusivi a donazioni significative, Mission ogni soggiorno con noi più personale e più significativo. Tutto inizia nel momento in cui ti iscrivi, quando pianteremo un albero in tuo onore.
