适合任何场合的空间
我们令人垂涎的一楼专属活动空间俯瞰河景，沐浴在自然光中。每个空间都有独特的郁郁葱葱的内部装饰，绿意盎然，并以维多利亚州的本地植物命名，营造出一种精致而亲切的氛围，既罕见又非凡。我们的空间采用最先进的技术，拥有先进的音响系统和动态照明。定制菜单提供独家餐饮套餐，确保为每场活动提供量身定制的精致体验。
海员宴会厅
海员宴会厅
座位数
海员崛起
海员崛起
座位数
海员套装
海员套装
座位数
海员预职能
1 层会议室
1 层会议室
座位数
河草
河草
座位数
盐丛
盐丛
座位数
布雷肯
布雷肯
座位数
Lilli Pilly 休息室
Lilli Pilly 休息室
纸皮板房
纸皮板房
座位数
Upstairs 休息室
Upstairs 休息室
座位数
Upstairs 私人社交空间
Upstairs 私人社交空间
餐饮服务
我们的菜肴是对大自然的艺术性赞美，可持续发展和当地食材共同营造出一种身临其境的感官用餐体验。每道菜都经过精心制作，突出最新鲜的农产品和大胆的地方风味，为您带来惊喜和愉悦的美食之旅。每咬一口，客人都会被邀请去探索可持续餐饮的新视角，在这里，创新与真实相融合，盘中的每一种元素都在讲述着它来自土地的故事。
私人餐厅
走进我们的私人用餐套间，俯瞰琥珀河，河水携带着高原的能量穿过城市的中心。每个空间都充满了郁郁葱葱的绿色植物和优雅自然的装饰，旨在唤起一种平静和联系的感觉。这些套房拥有灵活的房间布局和定制装饰选项，可为各种场合提供私密、个性化的环境。这不仅仅是用餐，更是一种体验，每个细节都体现了自然之美和团聚精神。
1 Hotel Melbourne 1 Hotel 聚会空间容量
| 空间 | 尺寸 | Sq. M. | 新月轮 | 接待处 | U 型 | 董事会议室 | 宴会 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 23.5X42.8M | 1000 | 520 | 940 | - | - | 650 | |
| 23.5 X17.5 米 | 332 | 200 | 259 | - | - | 250 | |
| 23.5X25.3M | 614 | 280 | 576 | - | - | 350 | |
| 72X5M | 385 | - | - | - | - | - | |
| 24.5X7M | 163 | 88 | 128 | - | - | 104 | |
| 11.5X7M | 77 | 40 | 64 | 32 | 32 | 50 | |
| 5.6X7M | 40 | 24 | 32 | 16 | 16 | 32 | |
| 6X7M | 46 | 24 | 32 | 16 | 16 | 32 | |
| 6.6X7M | 39 | - | - | - | - | - | |
| 5.6X7M | 35 | - | - | - | 10 | - | |
| 12.6X9.3M | 117 | - | - | - | 10 | - | |
| 5.6X5.1M | 29 | - | - | - | - | - |
可持续设计
我们通过再生材料、自然元素、亲生物设计、高效用水系统、生态友好型家具、负责任的废物管理、绿色建筑标准等，采用可持续设计。这种设计方法能营造出有意识的空间，使人心平气和，精神振奋，并激发环保意识。
可持续食品做法
我们优先考虑从农民、渔民和工匠那里采购当地的、应季的、营养丰富的食材。我们对可持续发展的承诺包括培育我们的社区、支持健康的土壤、防止砍伐森林、保护生物多样性以及倡导再生方法。为了进一步保护地球和我们的邻居，我们通过谨慎采购、精心准备和创新的转用技术来减少浪费。
本地之爱
我们致力于通过选择本地供应商和供货商来支持和提升社区发展。这使我们能够确保all 正宗品质，同时邀请您真正体验在地生活。
零废弃物之旅
通过与Foodprint Group合作，我们正在努力将至少 90% 的垃圾从我们所有物业的垃圾填埋场和焚烧炉中转移出来。我们实施 "真正的零废弃 "计划和先进技术，以加强我们的可持续发展努力，并在整个运营过程中跟踪进展情况。您可以在我们的餐厅、酒廊和酒吧品尝到经过创造性再利用的装饰品、调味品和菜肴，从而减少食物浪费。通过我们的 "Certified Sustainable Gatherings 计划，您可以以一种有意识的方式进行庆祝，消除一次性塑料，并向我们真正的主人致敬。
