过渡期标志 Crane Bar & Lounge
了解我们避难所背后的可持续发展故事。 了解我们的可持续发展故事
河畔美景和精心设计让您的聚会锦上添花。 探索我们的空间。
从体贴入微的福利到意义非凡的捐赠，了解一个让回馈成为第二天性的会员计划。 加入Mission 会员
我们很荣幸能够获得《MICHELIN 指南》颁发的 "MICHELIN 钥匙"（OneMICHELIN Key），使我们跻身于澳大利亚酒店之列，为您提供世界上最卓越的体验。
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仙鹤酒吧和酒廊
吊车

在 Crane 酒吧和酒廊，聚会的艺术占据了中心位置。这个地面层的标志性空间是对手工艺的致敬，在这里，人与人之间的联系迸发出火花，对话蓬勃开展，创意飞扬。 

这里光线充足，落地玻璃窗让人叹为观止，提供有机鸡尾酒、当地蒸馏的烈酒、澳大利亚葡萄酒和精心挑选的永恒经典。 

为您的饮品配上我们精心挑选的滋补菜肴--新鲜、时令、风味十足。 

天气允许的情况下，露台用餐服务将于中午12点开始，诚邀宾客在河畔用餐，亲近大自然。

周日至周四，欢迎参加我们的“社交小酌”活动，届时将为您奉上精心挑选的零食和饮品。

位于大厅层


 

每天：中午12点至深夜
仙鹤酒吧和酒廊

可持续设计

我们通过再生材料、自然元素、亲生物设计、高效用水系统、生态友好型家具、负责任的废物管理、绿色建筑标准等，采用可持续设计。这种设计方法能营造出有意识的空间，使人心平气和，精神振奋，并激发环保意识。

蔬菜

可持续食品做法

我们优先考虑从农民、渔民和工匠那里采购当地的、应季的、营养丰富的食材。我们对可持续发展的承诺包括培育我们的社区、支持健康的土壤、防止砍伐森林、保护生物多样性以及倡导再生方法。为了进一步保护地球和我们的邻居，我们通过谨慎采购、精心准备和创新的转用技术来减少浪费。

桌上各种食材

本地之爱

我们致力于通过选择本地供应商和供货商来支持和提升社区发展。这使我们能够确保all 正宗品质，同时邀请您真正体验在地生活。

切成两半的南瓜

零废弃之旅

通过与Foodprint Group合作，我们正在努力将至少 90% 的垃圾从我们所有物业的垃圾填埋场和焚烧炉中转移出来。我们实施 "真正的零废弃 "计划和先进技术，以加强我们的可持续发展努力，并在整个运营过程中跟踪进展情况。您可以在我们的餐厅、酒廊和酒吧品尝到经过创造性再利用的装饰品、调味品和菜肴，从而减少食物浪费。通过我们的 "Certified Sustainable Gatherings 计划，您可以以一种有意识的方式进行庆祝，消除一次性塑料，并向我们真正的主人致敬。