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水

味わう

食材にこだわった個性的なダイニングでリフレッシュ。

ホテル以外のレストランでお食事をされるお客様には、1台につき3時間まで30ドル(プラス税金)のバレーパーキングをご利用いただけます。お会計の際にスタッフにお申し付けください。

詳しくは、レストラン予約ライン(305.604.1000)まで直接お問い合わせください。

AVIVバー

AVIVレストラン

ヘブライ語で "春 "を意味するAVIVは、ジェームス・ビアード賞を何度も受賞しているイスラエル生まれの名シェフ、マイケル・ソロモノフと著名なレストラン経営者、スティーブ・クックによる最新の料理ベンチャーである。AVIVでは、マイアミとAviv活気に満ちたモダンな雰囲気の中、古くから伝わる料理技術を融合させたダイナミックなダイニングを体験できる。

ウェブサイトへ

時間
日~木|午後5時~午後10時
金~土|17時~23時
朝食
毎日|午前7時~午前11時30分
水

ワトル・ルーフトップ・レストラン

South Beach高層18階に位置するワトルは、明るく爽やかな雰囲気の中、素晴らしいオーシャンビューを眺めながら、日本の影響を受けた料理を提供している。 

屋上にある。 

HOURS
Sun - Thurs | 11am - 11pm
Fri - Sat | 11am-1am
*Late-night menu available from 11pm - 1am

BAR SERVICE
日~水|午前11時~午前12時
木|午前11時~午前1時
金~土|午前11時~午前2時                                                                       

CHANGE WITH THE TIDES
私たちは常に周りの世界からヒントを得ていますが、ドレスコードも例外ではありません。日中はリラックスしたカジュアルルックで、太陽の光とビーチからブランチまでのライフスタイルを満喫。日が暮れ始めたら、スタイリッシュなステートメントを取り入れたシックでカジュアルな装いで、格調高い夜を演出しよう。

屋外ビーチレストラン

Tala Beach レストラン

美しい1 Hotel South Beach内にある、ビーチサイドのレストラン、Tala Beach。スペイン風のシェアード・プレート、熟練の技で作られたカクテル、厳選されたエンターテイメントがシームレスに組み合わされ、ゆったりとくつろげる。広々としたデイベッドからふかふかの枕まで、50,000平方メートルの屋外スペースにはフルサービスのレストランと屋外バーがあります。

温かいサービス、多感覚的な体験、エンターテイメント、入念に吟味された料理とカクテルは、美しい自然に囲まれながら、ゲストに逃避感を与える唯一無二の体験となる。

CHANGE WITH THE TIDES
私たちは常に周りの世界からヒントを得ていますが、ドレスコードも例外ではありません。日中はリラックスしたカジュアルルックで、太陽の光とビーチからブランチまでのライフスタイルを満喫。日が暮れ始めたら、スタイリッシュなステートメントを取り入れたシックでカジュアルな装いで、格調高い夜を演出しよう。

Located beachside. 

時間
Thursday - Sunday | 12pm - 8pm
プランハウスレストラン内

Plnthouse

Plnthouse 、1 Hotel South Beach最もヘルシーな料理を提供しており、どんな食事にも対応できる地元産のオーガニック料理を提供している。 

持ち帰りのお食事でも、プールサイドでのお食事でも、テラスでのリラックスタイムでも、Plnthouse 完璧なSouth Beach エスケープです。

2階にある。 

Plnthouse ホテル宿泊者専用。 

時間
毎日|午前8時~午後5時
バー

Drift

快適なリビングルームで食事とお酒を。

ロビーでワイン、季節のカクテル、軽食をどうぞ。 

ロビーにある。 

*フードサービスは23時まで。

時間
月~木|午後3時~深夜
金~日|午後1時~深夜
NEIGHBORS チェックアウト・エリア

Neighbors

Neighbors、オーガニックで地元産の食材を使用した、忙しいライフスタイルに合ったお食事を、いつでもすぐにお召し上がりいただけます。Neighbors ご来店いただくか、お出かけのお客様や地元の方は、行列に並ばずに先にご注文いただくと、美味しくてヘルシーな持ち帰り用のスナック、コールドプレスジュース、コーヒーなどを、どこへでもお持ち帰りいただけます。

ロビーにある。 

プレオーダー

時間
毎日|午前6時~午後7時
バーとラウンジエリア

プールサイド・レストランThe Sandbox

プールサイドの食欲を満たしてくれる、地元の食材や最高級の素材を使ったアメリカン・コースタル料理の数々でリフレッシュしよう。

The Sandbox 、プールサイドでランチを楽しみながら大西洋を一望できる絶好のロケーションにある。 

3階、センタープール横にあります。

営業時間
毎日|午前11時~午後5時

インルーム・ダイニング

地元産の活気あふれるお食事で、ご予定に合わせて栄養補給。快適なお部屋でのお食事をお楽しみください。 

時間

毎日|24時間営業

室内アメニティ

ご滞在をより充実したものにしたり、大切な方を驚かせたりするために、客室内でのお食事やお飲み物のアメニティをご用意しております。

時間

毎日|24時間利用可能

ビーチダイニング

ビーチサイドで軽い食事を楽しみながら、太陽の光を浴び、波に思いを馳せる。

時間

毎日|午前11時~午後5時30分
天候による

オレンジ

ロビー・ファーム・スタンド

毎日開かれるマーケット・スタンドでは、生産者や食料品店が廃棄してしまうような、見た目は不完全だが味は完璧な新鮮な果物を見つけることができる。ロビー・ファーム・スタンドは、ご宿泊のお客様やご近所の方にもご利用いただけます。

時間

毎日|午前9時~午後5時 

ホアン・ビラ・シェフ
キャッチフレーズ エグゼクティブ・シェフ

シェフ・フアン・ヴィラ

ネバダ州で生まれ育ったメキシコ系のエグゼクティブ・シェフ、フアン・ヴィラは、16歳で料理の道を歩み始めた。幼少の頃、彼は常に食べ物や文化、家族の集まりに囲まれていたため、レストランでも同じ雰囲気を作りたいと思うようになった。彼は今、豊富な知識と世界での経験を1 Hotel South Beachポートフォリオに生かしている。 

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