Plnthouse
Plnthouse 、1 Hotel South Beach最もヘルシーな料理を提供しており、どんな食事にも対応できる地元産のオーガニック料理を提供している。
持ち帰りのお食事でも、プールサイドでのお食事でも、テラスでのリラックスタイムでも、Plnthouse 完璧なSouth Beach エスケープです。
2階にある。
Plnthouse ホテル宿泊者専用。
時間
毎日｜午前8時～午後5時
新鮮な地元の味
オーシャンビューを眺めながら、朝食やランチ、ジム帰りのクイックスムージーを楽しもう。地元の新鮮な食材をふんだんに使ったオリジナル・ボウルや、カスタム・ラップを作ることもできる。
ソフトクリーム
Beat the heat with gluten-free vanilla and chocolate flavors. Top it off with our sweet offerings from the toppings bar.
キャッチフレーズ エグゼクティブ・シェフ
シェフ・フアン・ヴィラ
ネバダ州で生まれ育ったメキシコ系のエグゼクティブ・シェフ、フアン・ヴィラは、16歳で料理の道を歩み始めた。幼少の頃、彼は常に食べ物や文化、家族の集まりに囲まれていたため、レストランでも同じ雰囲気を作りたいと思うようになった。彼は今、豊富な知識と世界での経験を1 Hotel South Beachポートフォリオに生かしている。
メニュー
日の出
8時～11時30分
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スイートポテト・ワッフル有機ベリー、メープルレモンシロップ、ラズベリー19グルテンフリーベジタリアン
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抗酸化フルーツサラダバニラグリークヨーグルト、アーモンドバター、グラノーラ、削ったアーモンド、チアシード、季節のフルーツ 18グルテンフリーベジタリアン
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ブレックファスト・ラップオーガニックスクランブルエッグ、熟成チェダーチーズ、ポテト、チョリソ、全粒粉トルティーヤ、サルサランチェラ、フレッシュメロン 19木の実抜き
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モーニングサンドイッチ自家製マスタード、チェダーチーズ、アボカド、有機七面鳥ベーコン、クロワッサン、フレッシュメロン 19
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ハッピー・エッグ・スクランブル森のマッシュルーム、ほうれん草、モッツァレラにローストポテトとオーブンローストトマトを添えて。スモークベーコンまたはチキンアップルソーセージからお選びください。
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バニラ・オレンジ・オーバーナイト・オーツアーモンドミルク, 柑橘類, チャイ, リンゴ, アーモンド, ココナッツフレーク 17グルテンフリーベジタリアン
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パワー・オートミール3色キヌア、スチールカットオートミール、スパイスココナッツミルク、生ハチミツ、イチゴ、ブルーベリー、ジンジャーグラノーラ 15
アボカド・トースト
available all day
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ひよこ豆のフムスアボカド、有機トマト、レモン・グレモラータ 18放し飼いのゆで卵 4個ベジタリアン
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スモーク・サーモンハーブゴートチーズ、アボカド、ポーチドエッグ、マルチグレイントースト 22ベジタリアン
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ブッラータ＆ローストトマトアボカド、ペースト、バジル、胡椒、マルチグレイン・トースト 20ベジタリアン
パニーニとサンドイッチ
レンズ豆とケールのスープ 8、フルーツ 6、地元のグリーンサラダ 6 11:30～17:00利用可能
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チキン・ラップ放し飼いチキン、キムチアイオリ、ホワイトチェダー、トマト、ピクルスオニオン、アボカド、小麦トルティーヤラップ 23木の実抜き
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チキンサラダのオープンサンドイッチカッテージチーズ、ルッコラ、カボチャの種、ラディッシュ、マルチグレイン・トースト 21
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Croccantino Paninired beef tomato, basil, mozzarella, multigrain bread, pesto, avocado, choice of chicken or prosciutto 21牛乳屋
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ダブル・スマッシュ・バーガー4オンス・パテ2枚、熟成チェダーチーズ、1SBソース、ピクルス、チャラン・バンズ、プランテン・チップス 27ドル
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マグロのメルトセロリ、タマネギ、ホワイトチェダーチーズ、カントリーローフ 23木の実抜き
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ビーガン・バーガー有機キヌア、キャラメリゼオニオン、ワイルドルッコラ、ヴィーガンアイオリ、プランテンチップス 23ビーガン
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グリルド・チーズ熟成チェダーチーズ、チャラブレッド、プランテンチップス 18ベジタリアン
カリフラワー・フラットブレッド
ご要望に応じて小麦の皮もご用意いたします。
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マルゲリータトマトソース、地元産ブッラータ、フレッシュバジル、エヴォ23小麦の皮 1ペパロニ3グルテンフリーベジタリアン
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スパイシーな「ベジ」ソーセージモッツァレラチーズ、ローストマッシュルーム、トマト、チリフレーク 24小麦の皮 1ペパロニ3ベジタリアン
スープ
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レンズ豆とケールのスープ素朴なパン 15牛乳屋木の実抜きビーガン
シグネチャーボウル＆サラダ
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ウェルネスボウルベジプルコギ、ソフトエッグ、ケール、レッドペッパー、ローストマッシュルーム、サツマイモ、ピクルスオニオン、カリフラワーライス、スパイシーマヨ、ゴマ 25放し飼い鶏 15マグロの炙り 15サーモンの蜂蜜焼き 15アボカド 5
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ポケ・スパイシー・ツナ有機キヌア、アボカド、きゅうりのピクルス、にんじん、枝豆、玉ねぎのピクルス、大根の新芽、スパイシーアイオリ、きざみ海苔32放し飼い鶏 15マグロの炙り 15サーモンの蜂蜜焼き 15アボカド 5木の実抜き乳製品不使用
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ジャーク・チキン・ボウル玄米、黒豆、レインボースロー、赤ピーマン、ベビーラディッシュ、マンゴーサルサ 26放し飼い鶏 15マグロの炙り 15サーモンの蜂蜜焼き 15アボカド 5グルテンフリー
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サーモンの蜂蜜漬け玄米、レンズ豆、削ったフェンネルとニンジン、ローストしたカボチャ、アボカド 30
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地元産ケールのシーザーサラダ地元産ケール、フロリダ産柑橘類のグレモラータ、熟成パルメザンチーズ、アンチョビ、シーザードレッシング 18放し飼い鶏 15マグロの炙り 15ハニー・グレーズド・サーモン 15アボカド 5木の実抜き
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ローストしたカボチャとケールのサラダケール、エストラゴン、チャイブ、リンゴ、クランベリー、ピーカン、ゴートチーズ、アップルサイダービネグレット 18放し飼い鶏 15マグロの炙り 15サーモンの蜂蜜焼き 15アボカド 5グルテンフリーベジタリアン
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ブッラータ・サラダ自家製トマト, バジル, チャイブ, エクストラバージンオリーブオイル, 松の実 18ベジタリアン
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ロースト・ビート・サラダルッコラ、パセリ、ミント、ホイップしたフェタチーズ、レッドオニオン、ローストピスタチオ、ゴールデンバルサミコドレッシング 18放し飼い鶏 15マグロの炙り 15サーモンの蜂蜜焼き 15アボカド 5
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スイカとイチゴのサラダキュウリ、ハラペーニョ、フェタチーズ、ミント、バジル、ライムハニービネグレット 18放し飼い鶏 15マグロの炙り 15ハニー・グレーズド・サーモン 15アボカド 5ベジタリアン
自分だけのボウルを作ろう 16
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ベース有機キヌア、ミックス・グリーン、有機ルッコラ、玄米、レンズ豆から1つ選ぶ。グルテンフリーベジタリアン
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野菜ニンジン、トマト、キュウリ、枝豆、ローストマッシュルーム、ローストカボチャ、ラディッシュ、アボカドから3つまで選択可能。グルテンフリービーガン
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トッピングローストカシューナッツ、ドライクランベリー、地元産ヤギのチーズ、パルメザンチーズ、フェタチーズから1つ選択。
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ドレッシングキャロット・ジンジャー・ドレッシング、シーザー・ドレッシング、オリーブオイル＆ビネガー、レモン・ビネグレットから1つお選びください。
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ガーニッシュチアシード、ヒマワリの種、フォカッチャ・クルトン、クリスピー・エシャロットから1つ選択。
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タンパク質放し飼いチキン15、マグロの炙り15、サーモンの蜂蜜焼き15、アボカド5、スパイシーベジソーセージ12、ゆで卵4
サービス料｜免責事項
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*19% service charge will be added to all checks and an additional 2% Culinary service charge added to all food charges
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*すべての小切手に19％のサービス料が加算され、さらにすべての食料品に2％の料理サービス料が加算される。
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*19%は、全選手に対して、2%は全選手に対して。
*生肉、鶏肉、魚介類、貝類、卵、殺菌していない牛乳を摂取すると、食中毒のリスクが高まる可能性があります。
コーヒー・飲料
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コーヒーを淹れる小 3 中 4 大 5
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エスプレッソ小 3 中 4 大 5
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アメリカーノ小 4 中 5 大 6
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カプチーノ小 5 中 6 大 7
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ラテ小 5 中 6 大 7
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抹茶ラテ小 7 中 8 大 9
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チャイラテ小 6 中 7 大 8
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ダーティ・チャイ・ラテ小 7 中 8 大 9
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マキアート5
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モカ小 6 中 7 大 8
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コールドブリュー・エクスプローラー小 9 中 10 大 11
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アイスコーヒー小 4 中 5 大 6
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紅茶小 6 中 7 大 8
添加フレーバー
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ヘーゼルナッツ1
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キャラメル1
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バニラ1
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ラベンダー1
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チョコレート1
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砂糖不使用バニラ1
スムージー
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Anatomyカカオパウダー、ピーナッツ、マカ、デーツ、イチゴ、シナモン、バナナ、プロバイオティクス 17
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アサイ・マキアサイーベリー、ラズベリー、ブルーベリー、バナナ、カシューナッツ、ストロベリー、マキベリー、ルクマ、プロバイオティクス、デーツ、シナモン 17
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エピック・マンゴーマンゴー、パイナップル、ジンジャー、ルクマ、ココナッツ、プロバイオティクス 17
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ストロベリー・アサイーイチゴ、アサイベリー、マキベリー、シナモン、ルクマ、バナナ、デーツ、プロバイオティクス 17
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グリーン・パワーハウスほうれん草、カシューナッツ、バナナ、ピーナッツ、シナモン、デーツ、プロバイオティクス 17
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ミキサー全乳、無脂肪乳、アーモンドミルク、オートミールミルク、豆乳、ココナッツミルク、ココナッツウォーター、ピスタチオミルク+1
コールドプレスジュース
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WTR MLN13
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グリーン15
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シトラスIV15
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ビートロジー15
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活性炭15
ヘルシー・ショット
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コマンダンテ6
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覚醒6
ビール
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ハイネケン、ラガー9
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ラグニタス、ア・リトル・サンピン・サンピン・ペールエール9
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モデロ・エスペシャル、ピルスナー9
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ミケロブ・ウルトラ、ライト・ラガー9
ワインと泡
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シー・キャン・ブラン12
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シー・キャン・ローズ12
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カ・フルラン キュヴェ・ベアトリス18
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ロデレール・エステート55
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白 カステルム・ソーヴィニヨン・ブラン20/90
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イェルマン ピノ・グリージョ19/86
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ピンク・フラミンゴ・ローズ14/62
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コート・デ・ローズ、ジェラール・ベルトラン16/72
クラフトハウス・カクテル
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スモーキーマルガリータ18
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パロマ18
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ブラッディ・メアリー19
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ミモザ19
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NAライヤーズ・アルマフィ・スプリッツ12
ハード・セルツァー
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植物ボタニカルストロベリーまたはパイナップル・ウォッカ・セルツァー 12
サービス料金
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*19% service charge will be added to all checks and an additional 2% Culinary service charge added to all food charges
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*すべての小切手に19％のサービス料が加算され、さらにすべての食料品に2％の料理サービス料が加算される。
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*19%は、全選手に対して、2%は全選手に対して。
ライトバイト
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新鮮なスイカマック・ファーム・ローカル・スイカ 13
パニーニとスマッシュバーガー
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ダブル・スマッシュ・バーガー4ozパテ2枚、熟成チェダーチーズ、1SBソース、ピクルス、チャラパン、プランテンチップス 27ドル
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ビーガン・バーガー有機キヌア、キャラメリゼオニオン、ワイルドルッコラ、ヴィーガンアイオリ、プランテンチップス 23ビーガン
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オープン・フェイス・チキン・サンドイッチカッテージチーズ、ルッコラ、カボチャの種、ラディッシュ、マルチグレイン・トースト 21
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チキン・ラップ放し飼いチキン、キムチアイオリ、ホワイトチェダー、トマト、ピクルスオニオン、アボカド、小麦トルティーヤラップ、プランテンチップス 23
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グリルド・チーズ熟成チェダーチーズ、チャラブレッド、プランテンチップス 18ベジタリアン
カリフラワー・フラットブレッド
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マルゲリータトマトソース、地元産ブッラータ、フレッシュバジル、エヴォ23ペパロニ3小麦の皮 1グルテンフリーベジタリアン
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スパイシーな「ベジ」ソーセージモッツァレラチーズ、ローストマッシュルーム、トマト、チリフレーク 24ペパロニ3小麦の皮 1ベジタリアン
サラダと特製ボール
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スイカとイチゴのサラダキュウリ、ハラペーニョ、フェタチーズ、ミント、バジル、ライムハニービネグレット 18放し飼い鶏 15シックスティ・サウス・サーモン 15アボカド 5グルテンフリーベジタリアン
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地元産ケールのシーザーサラダ地元産ケール、フロリダ産柑橘類のグレモラータ、熟成パルメザンチーズ、アンチョビ、シーザードレッシング 18放し飼い鶏 15シックスティ・サウス・サーモン 15アボカド 5
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ウェルネスボウルベジプルコギ、ソフトエッグ、ケール、レッドペッパー、ローストマッシュルーム、サツマイモ、ピクルスオニオン、カリフラワーライス、スパイシーマヨ、ゴマ 25放し飼い鶏 15シックスティ・サウス・サーモン 15アボカド 5グルテンフリーベジタリアン
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ポケ・スパイシー・ツナ・ボウル有機キヌア、アボカド、きゅうりのピクルス、にんじん、枝豆、玉ねぎのピクルス、大根の新芽、スパイシーアイオリ 32放し飼い鶏 15シックスティ・サウス・サーモン 15アボカド 5
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ジャーク・チキン・ボウル玄米、黒豆、レインボースロー、赤ピーマン、ベビーラディッシュ、マンゴーサルサ 26放し飼い鶏 15シックスティ・サウス・サーモン 15アボカド 5
サービス料｜免責事項
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*19% service charge will be added to all checks and an additional 2% Culinary service charge added to all food charges
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*すべての小切手に19％のサービス料が加算され、さらにすべての食料品に2％の料理サービス料が加算される。
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*19%は、全選手に対して、2%は全選手に対して。
