Brunch de Dia da Mãe no AVIV

Juntem-se a nós para o brunch de Dia da Mãe, com pratos mediterrânicos e israelitas, desde saladas sazonais coloridas e pastelaria caseira a peixe fumado, especialidades da estação de corte e muito mais.

90 dólares por pessoa, incluindo acesso ao buffet e dois pratos à escolha do menu à la carte.

50 $ até aos 10 anos.

BUFFET
O nosso buffet de pequeno-almoço apresenta sabores mediterrânicos e israelitas, com pastelaria, fruta, peixe fumado, torradas com abacate, estação de omeletes, a nossa famosa shakshuka, café americano, sumos da época e opções saudáveis.

À LA CARTE
Cada hóspede escolhe 2

Taboon: 
Hummus
(à escolha: Tehina, Yerushalmi, Pitryot), acompanhado de Saluf fresco

Pão achatado Akkawi
Mel picante local, sementes de nigela, cebolinha

Waffles com Baharat
Chantilly, morangos escalfados, pistácio

Shakshuka
Serrano, coentro, cebolinha

Mezze: 
Latke
Labneh de cebola francesa, caviar, ervas

Falafel de fava
Amba Labneh

Kubbeh Nayeh de Atum
Freekeh, Harissa, Endívia

Romanesco frito
Tzatziki, molho de uvas

Al Ha'esh:
Kebab de Adana
Adjika, Salada de Pepino

Costeleta de borrego
Melaço de uva, pistácio

Sério
Tzatziki, feijão-marinho

Broccolini grelhado
Tehina, dukkah de caju

Sobremesa:
Gelado de Açúcar Mascavado
Crocante de arroz com pistácio

Sorvete de goiaba
Crocante de chocolate

Swirl
Sabores e coberturas