Gosto
Reabasteça-se nos nossos espaços gastronómicos únicos, onde os ingredientes ocupam o centro do prato.
Os hóspedes de fora do hotel que jantem em qualquer um dos nossos restaurantes recebem uma validação de estacionamento com manobrista: 30 dólares para um máximo de 3 horas por veículo (mais impostos). Pergunte a um membro da equipa quando receber a sua conta.
Para mais informações, contacte diretamente a linha de reservas do nosso restaurante através do número 305.604.1000.
Restaurante AVIV
AVIV, que significa "primavera" em hebraico, é o mais recente empreendimento culinário do aclamado chefe israelita Michael Solomonov e do famoso restaurador Steve Cook, várias vezes galardoados com o prémio James Beard. O AVIV oferece uma experiência gastronómica dinâmica que mistura técnicas de cozinha antigas com as atmosferas vibrantes e modernas de Miami e Aviv.
Restaurante Watr Rooftop
Localizado 18 andares acima de South Beach, o Watr serve cozinha de influência japonesa num ambiente luminoso e arejado com vistas deslumbrantes para o oceano.
Situado no telhado.
HOURS
Sun - Thurs | 11am - 11pm
Fri - Sat | 11am-1am
*Late-night menu available from 11pm - 1am
SERVIÇO DE BAR
Dom - Qua | 11h - 12h
Qui | 11h - 1h
Sex - Sáb | 11h - 2h
MUDAR COM AS MARÉS
Estamos sempre a seguir as sugestões do mundo que nos rodeia, e o nosso código de vestuário não é exceção. Durante o dia, saboreie o sol e o estilo de vida da praia ao almoço com um visual descontraído e casual. Quando o sol começar a pôr-se, deixe que ele dê o tom para uma noite elevada, selecionando um conjunto chique-casual infundido com afirmações elegantes para garantir a entrada.
Restaurante Tala Beach
Descubra o Tala Beach, o restaurante à beira-mar e retiro ao ar livre, situado no deslumbrante 1 Hotel South Beach. Mergulhe numa experiência de transporte que combina na perfeição pratos partilhados de inspiração espanhola, cocktails habilmente elaborados e entretenimento selecionado, tudo isto enquanto se entrega a um conforto sem esforço. Desde espreguiçadeiras extensas a almofadas almofadadas, o espaço exterior de 50.000 pés quadrados do Tala inclui um restaurante de serviço completo e um bar exterior.
O serviço caloroso, as experiências multissensoriais, o entretenimento e a comida e os cocktails cuidadosamente selecionados criam uma experiência única que proporciona aos hóspedes uma sensação de evasão enquanto estão rodeados pela beleza da natureza.
MUDAR COM AS MARÉS
Estamos sempre a seguir as sugestões do mundo que nos rodeia, e o nosso código de vestuário não é exceção. Durante o dia, saboreie o sol e o estilo de vida da praia ao almoço com um visual descontraído e casual. Quando o sol começar a pôr-se, deixe que ele dê o tom para uma noite elevada, selecionando um conjunto chique-casual infundido com afirmações elegantes para garantir a entrada.
Located beachside.
Café Plnthouse
Plnthouse é o lar dos pratos mais saudáveis do 1 Hotel South Beach e oferece pratos orgânicos de origem local para qualquer preferência alimentar.
Quer esteja a comer qualquer coisa para ir, a jantar à beira da piscina ou a relaxar connosco no nosso terraço, Plnthouse é o refúgio perfeito em South Beach .
Situado no 2.º andar.
Plnthouse está aberta exclusivamente aos hóspedes do hotel.
Drift Lobby Bar
Petiscos e bebidas no conforto da sua sala de estar.
Passe pelo átrio para uma seleção de vinhos, cocktails sazonais e petiscos.
Situado no átrio.
*Serviço alimentar disponível até às 23h.
Café Neighbors
No Neighbors, fazemos comida que se adapta ao seu estilo de vida agitado, confeccionada com ingredientes orgânicos e locais, pronta para levar quando quiser. Visite-nos no Neighbors ou, para hóspedes e locais em movimento, evite a fila e encomende com antecedência para desfrutar de deliciosos e saudáveis snacks para levar, sumos prensados a frio, café e muito mais para levar consigo para onde quer que vá.
Situado no átrio.
The Sandbox Restaurante The Sandbox à beira da piscina
Reabasteça-se com a nossa seleção de pratos costeiros americanos, confeccionados com produtos locais e os melhores ingredientes que irão satisfazer qualquer desejo à beira da piscina.
The Sandbox está perfeitamente posicionado com vistas desobstruídas sobre o Oceano Atlântico para contemplar enquanto desfruta do seu almoço à beira da piscina.
Situado no 3º andar, ao lado da nossa piscina central.
HORÁRIOS
Diariamente das 11:00 às 17:00
Jantar no quarto
Reabasteça-se no seu horário com comida vibrante e de origem local. Desfrute de refeições no quarto, no conforto do seu próprio quarto.
HORAS
Diariamente | Aberto 24 horas
Comodidades no quarto
Melhore a sua estadia ou surpreenda um ente querido com as nossas comodidades para refeições e bebidas no quarto.
HORAS
Diário | Disponível 24 horas
Jantar na praia
Desfrute de uma refeição ligeira à beira-mar enquanto aproveita os raios de sol e contempla as ondas.
HORAS
Diariamente das 11h às 17h30
Se o tempo permitir
Quiosque da quinta do átrio
Na nossa banca de mercado diária, encontrará fruta fresca de aspeto imperfeito mas de sabor perfeito, que de outra forma seria descartada pelos produtores ou mercearias. O Lobby Farm Stand está aberto a hóspedes e vizinhos.
HORAS
Diariamente das 9h às 17h
CHEF JUAN VILLA
Nascido e criado no Nevada e de ascendência mexicana, o Chefe Executivo Juan Villa iniciou o seu percurso culinário aos 16 anos. Durante a sua infância, esteve constantemente rodeado de comida, cultura e reuniões familiares, o que inspirou o seu desejo de criar a mesma atmosfera nos restaurantes. Atualmente, traz consigo uma riqueza de conhecimentos e experiência mundial para o portfólio do 1 Hotel South Beach.
Conheça os nossos fornecedores locais
O apoio aos agricultores e produtores locais é essencial para os nossos esforços de sustentabilidade. Os nossos fornecedores fornecem-nos os ingredientes mais frescos e de origem ética para garantir uma experiência gastronómica consciente.
Produtos da horta para a mesa
Os agricultores de toda a Flórida fornecem-nos produtos frescos para lhe proporcionar sabores sazonais.
De origem responsável
Os nossos parceiros de carne, peixe e marisco estão empenhados em cultivar e adquirir os melhores produtos com um impacto mínimo no ambiente.
Criado com amor
Os nossos produtos lácteos e ovos provêm de animais que são tratados e criados de forma ética.
