O Bar de Verão
Descontraia-se no The Summer Bar, onde o encanto da praia se alia a cocktails refrescantes e petiscos leves e saborosos. A forma perfeita de relaxar e recarregar baterias após um dia de verão na praia.
Acesso exclusivo paraSouth Beach , membros e residentes do 1 Hotel South Beach .
Situado dentro do Tala Beach.
HORAS
Diariamente | 11- 5
Conheça os nossos fornecedores locais
O apoio aos agricultores e produtores locais é essencial para os nossos esforços de sustentabilidade. Os nossos fornecedores fornecem-nos os ingredientes mais frescos e de origem ética para garantir uma experiência gastronómica consciente.
Produtos da horta para a mesa
Os agricultores de toda a Flórida fornecem-nos produtos frescos para lhe proporcionar sabores sazonais.
De origem responsável
Os nossos parceiros de carne, peixe e marisco estão empenhados em cultivar e adquirir os melhores produtos com um impacto mínimo no ambiente.
Criado com amor
Os nossos produtos lácteos e ovos provêm de animais que são tratados e criados de forma ética.
Menu
Deixe-se envolver pela energia vibrante de South Beach embarca numa viagem revigorante pelos sabores do sol, da areia e do mar. No The Summer Bar, criámos uma experiência de bebidas que capta a essência deste destino icónico, permitindo-lhe desfrutar da derradeira escapadela tropical. Os nossos mixologistas selecionaram cuidadosamente um menu inspirado nas maravilhas da costa, apresentando uma sinfonia de frutas exóticas, ingredientes de origem local e um toque de inovação divertida. Cada gole leva-o numa expedição sensorial, evocando as vibrações despreocupadas e a emoção que definem South Beach.
Congelado
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TALA BEACH COLADA (S)Rum Bacardi 4, coco, ananás, laranja 25Chambord 10Cointreau 10St. Germain 10
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ONDA DE CALORTequila Mijenta, licor de manga, lima, tajin 23Chambord 10Cointreau 10St. Germain 10
Especial de Verão
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SANDIA SUSTENTÁVEL (S)Tequila Patron Blanco, água fresca de melancia local com lima, borda com tajín 25
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COLLINS SPRITZAperol com infusão de ananás, prosecco Ca'Furlan, água com gás Fever-Tree, laranja 23
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POMELO PALOMA (S)Mezcal Dos Hombres, Ramazotti Rosato, amêndoa, malagueta fumada com lima, refrigerante de toranja Fever-Tree 25
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TIKI NOS TRÓPICOSRum Bacardi Silver, Falernum de gengibre, Grand Marnier, cereja preta, lima, amêndoa 25
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MARTINI EXPRESSOVodka Ketel One, licor de café, grãos de café expresso 25
Mixologia Consciente
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COSTA BRAVAOpius Albeido, laranja sanguínea, maçã verde, hortelã French Bloom N/A Champagne 16Ca' Furlan Prosecco 4Gin Hendricks 5
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DIME LOLAananás, manjericão, limão, tónico de pepino Fever-Tree 16Vodka Elyx 6Rum Bacardi Ocho 8
Bolhas
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Ca'Furlan Prosecco, Itáliagarrafa de vidro 19 95
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Ca'Furlan Rosé Prosecco, Itáliagarrafa de vidro 21 99
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Lallier «R019» Brut, Champagne, Françagarrafa de vidro 29 134
Brancos
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Twomey, Sauvignon Blanc, Califórniagarrafa de vidro 27 120
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Terlato, Pinot Grigio, Itáliagarrafa de vidro 21 105
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Yllera, Rueda Verdejo, Espanhagarrafa de vidro 19 88
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Chardonnay, Chalk Hill, Costa de Sonoma, Califórniagarrafa de vidro 19 88
Rosé
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Flamingo-rosa, Sable de Camargue, França *o*garrafa de vidro 18 80
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Miraval, Côtes de Provence, Françagarrafa de vidro 20 95
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1 Hotel Naturalys, Côtes de Provence, Françagarrafa de vidro 19 88
Vermelhos
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Pinot Noir, Cloudline, Vale do Willamette, Oregon *s*garrafa de vidro 20 95
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Emilio Moro «Finca Resalo», Tempranillo, Espanha *o*garrafa de vidro 21 99
Cerveja + Água com gás
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Lager Clara, Monopolio11
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Heineken11
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Michelob Ultra11
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Lagunitas, A Little Sumpin' Sumpin' Pale Ale11
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Modelo Especial12
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Heineken 0, sem álcool10
Sem álcool
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REFRIGERANTE FEVER-TREEágua com gás, refrigerante de gengibre, cerveja de gengibre, refrigerante de toranja rosa, tónica de pepino 7
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RED BULLoriginal, sem açúcar ou pêssego branco sem açúcar 10
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ÁGUA DE COCO8
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COCO FRESCO20
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Sumo MEP de prensagem a friomelancia, ananás, pepino ou «le green» (pepino, couve, lima, gengibre e néctar de agave biológico) 16
TAXA DE SERVIÇO
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*Será adicionada uma taxa de serviço de 19% a all e uma taxa adicional de serviço culinário de 2% a all as despesas all .
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*Se agregará un cargo por servicio de 19% a todos los cheques y tambien se agregará un cargo adicional por servicio culinario del 2% a todos los cargos por alimentos.
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*19% dos candidatos a emprego são candidatos a emprego em todo o país e 2% são candidatos a emprego em todo o país.
*s* indica práticas sustentáveis | *o* indica práticas de agricultura biológica
Luz
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CHIPS E GUACAMOLEchips de milho 20 | molho de tomate assado 3vegetariano
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SALADA CÉSARAlface romana, rabanetes, croutons de focaccia, alcaparras crocantes, lascas de parmesão 23 | Opções adicionais: Frango grelhado marinado à peruana 18 | Camarão grelhado com ervas 19 | Salmão grelhado* 19vegetariano
Por terra e mar
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1SB HAMBURGUER WAGYUhambúrguer de wagyu, queijo branco, molho chimichurri com aioli, alface, cebola roxa, pickles 34
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ASAS DE FRANGOMolho de coentro e ranch, molho de queijo azul, crudités 26 | escolha entre natural, churrasco, Buffalo, doce + chili
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TACOS DE CARNEcarne desfiada, molho de abacate no molcajete, natas fumadas, cebola em conserva, coentros, tortilha de milho 32
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TALER SAUDÁVEL EXCLUSIVOservido com abacate, brócolos, creme de ras el hanout, quinoa e arroz integral | escolha entre frango grelhado marinado à peruana 31 (sem glúten), camarão grelhado com ervas 38 (sem glúten) ou salmão grelhado* 35 (sem glúten) (pequeno)
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PITA DE FRANGOFrango com pimenta panca, alface picada, tomate, pepino, cebola roxa, creme fumado, manjericão, coentros 26
Lateral
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BATATAS FRITAS À TRUFASqueijo parmesão 14vegetariano
Doce
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MELANCIA FATIADA 13vegetariano
TAXA DE SERVIÇO
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*Será adicionada uma taxa de serviço de 19% a all e uma taxa adicional de serviço culinário de 2% a all as despesas all .
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*Se agregará un cargo por servicio de 19% a todos los cheques y tambien se agregará un cargo adicional por servicio culinario del 2% a todos los cargos por alimentos.
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*19% dos candidatos a emprego são candidatos a emprego em todo o país e 2% são candidatos a emprego em todo o país.
*O consumo de carne, aves, marisco ou ovos crus ou mal cozinhados pode aumentar o risco de contrair doenças de origem alimentar, especialmente se tiver determinadas condições médicas. Existe um risco associado ao consumo de ostras cruas. Se sofrer de doenças crónicas do fígado, do estômago ou do sangue, ou se tiver distúrbios imunitários, corre um risco elevado de contrair doenças graves devido ao consumo de ostras cruas e deve comer ostras totalmente cozinhadas. Se tiver dúvidas quanto ao risco, consulte um médico.
