The Summer Bar
Unwind at The Summer Bar, where beachside charm meets refreshing cocktails and light, flavorful bites. The perfect way to relax and recharge after a summer day by the beach.
Exclusively open to 1 Hotel South Beach guests, members, and residents.
Located inside Tala Beach.
Conheça os nossos fornecedores locais
O apoio aos agricultores e produtores locais é essencial para os nossos esforços de sustentabilidade. Os nossos fornecedores fornecem-nos os ingredientes mais frescos e de origem ética para garantir uma experiência gastronómica consciente.
Produtos da horta para a mesa
Os agricultores de toda a Flórida fornecem-nos produtos frescos para lhe proporcionar sabores sazonais.
De origem responsável
Os nossos parceiros de carne, peixe e marisco estão empenhados em cultivar e adquirir os melhores produtos com um impacto mínimo no ambiente.
Criado com amor
Os nossos produtos lácteos e ovos provêm de animais que são tratados e criados de forma ética.
Menu
Congelado
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TALA BEACH COLADA (S)Bacardi 4 rum, coconut, pineapple, orange 22Chambord$10.00Cointreau$10.00St. Germain$10.00
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HEATWAVEMijenta tequila, mango liqueur, lime, tajin 22Chambord$10.00Cointreau$10.00St Germain$10.00
Summer Signatures
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SUSTAINABLE SANDIA (S)Patron Blanco tequila, local watermelon agua fresca lime, tajin rim 24
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COLLINS SPRITZpineapple infused Aperol, Ca'Furlan prosecco Fever-Tree club soda, orange 22
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POMELO PALOMA (S)Dos Hombres mezcal, Ramazotti Rosato, almond, lime smoked chili, fever-tree grapefruit soda 24
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TIKI IN THE TROPICSBacardi Silver rum, ginger Falernum, Grand Marnier, black cherry, lime, almond 24
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MARTINI EXPRESSOKetel One vodka, coffee liqueur, espresso beans 24
Mindful Mixology
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COSTA BRAVAOpius Albeido, blood orange, green apple, mint French Bloom N/A Champagne 16Prosecco Ca' Furlan$4.00Hendricks gin$5.00
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DIME LOLApineapple, basil, lemon, Fever-Tree cucumber tonic 16Elyx vodka$6.00Bacardi Ocho rum$8.00
Bolhas
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Ca'Furlan Prosecco, Italygarrafa de vidro 19 95
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Ca'Furlan Rosé Prosecco, Italygarrafa de vidro 21 99
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Lallier "R019" Brut, Champagne, Francegarrafa de vidro 29 134
Brancos
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Twomey, Sauvignon Blanc, Califórniagarrafa de vidro 27 120
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Terlato, Pinot Grigio, Italygarrafa de vidro 21 105
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Yllera, Rueda Verdejo, Spaingarrafa de vidro 19 88
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Chardonnay, Chalk Hill, Costa de Sonoma, Califórniagarrafa de vidro 19 88
Rosé
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Pink Flamingo, Sable de Camargue, France *o*garrafa de vidro 18 80
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Miraval, Côtes de Provence, Françagarrafa de vidro 20 95
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1 Hotel Naturalys, Côtes de Provence, Françagarrafa de vidro 19 88
Vermelhos
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Pinot Noir, Cloudline, Willamette Valley, Oregon *s*garrafa de vidro 20 95
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Emilio Moro "Finca Resalo", Tempranillo, Spain *o*garrafa de vidro 21 99
Beer + Seltzer
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Lager Clara, Monopolio10
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Heineken10
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Michelob Ultra10
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Lagunitas, A Little Sumpin' Sumpin' Pale Ale10
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Modelo Especial11
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Heineken 0, Non Alcoholic10
Sem álcool
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FEVER-TREE SODAclub soda, ginger ale, ginger beer, pink grapefruit soda, cucumber tonic 7
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RED BULLoriginal, sugar-free, or sugar-free white peach 10
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COCONUT WATER8
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FRESH COCONUT20
TAXA DE SERVIÇO
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*Será adicionada uma taxa de serviço de 19% a all e uma taxa adicional de serviço culinário de 2% a all as despesas all .
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*Se agregará un cargo por servicio de 19% a todos los cheques y tambien se agregará un cargo adicional por servicio culinario del 2% a todos los cargos por alimentos.
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*19% dos candidatos a emprego são candidatos a emprego em todo o país e 2% são candidatos a emprego em todo o país.
Light
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CHIPS & GUACAMOLEcorn chips 20 | roasted tomato salsa 3vegetariano
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CAESAR SALADromaine lettuce, radishes, focaccia croutons, crispy capers, shaved parmesan 23 | add on: Peruvian marinated grilled chicken 18 herb grilled shrimp 19 | grilled salmon* 19vegetariano
By Land & Sea
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1SB WAGYU BURGERwagyu patty, queso blanco, chimichurri aioli lettuce, red onion, pickles 34
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CHICKEN WINGScilantro ranch, blue cheese dressing, crudite 26 | choose from plain, bbq, buffalo, sweet + chili
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BEEF TACOSshredded beef, molcajete avocado sauce, smoked crema, pickled onion, cilantro, corn tortilla 32
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SIGNATURE HEALTHY BOWLserved with avocado, broccolini, ras el hanout crema quinoa + brown rice | choose from Peruvian marinated grilled chicken 31 (GF) herb grilled shrimp 38 (GF) grilled salmon* 35 (GF) (S)
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CHICKEN PITA POCKETchilli panca chicken, shredded lettuce, tomato cucumber red onion, smoked crema, basil, cilantro 26
Side
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TRUFFLE FRIESparmesan cheese 14vegetariano
Doce
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SLICED WATERMELON 13vegetariano
TAXA DE SERVIÇO
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*Será adicionada uma taxa de serviço de 19% a all e uma taxa adicional de serviço culinário de 2% a all as despesas all .
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*Se agregará un cargo por servicio de 19% a todos los cheques y tambien se agregará un cargo adicional por servicio culinario del 2% a todos los cargos por alimentos.
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*19% dos candidatos a emprego são candidatos a emprego em todo o país e 2% são candidatos a emprego em todo o país.

