Experience winter in the heart of London with a £30 hotel credit and a donation to The Tree Council with your stay. Explore Winter Solstice Offer.
Ons duurzame toevluchtsoord ontving een MICHELIN Key van de MICHELIN Gids. Meer informatie.
Duurzaamheid is vanzelfsprekend in ons Londense toevluchtsoord. Ontdek ons duurzaamheidsverhaal
Van attente extraatjes tot zinvolle donaties, ontdek een lidmaatschapsprogramma waarbij teruggeven een tweede natuur is. Word lid van Mission Members
1 Hotel Mayfair Logo
1 Hotel Mayfair Logo
Mayfair
Eigendom selecteren
1 Hotels
Taal
Uw verblijf begeleiden
Downloaden in de App Store Kopen op Google Play
Hotel:
+44 20 3988 0055
Reserveringen:
+44 800 023 4406
+1 844 808 8111
  • Aanmelden
  • Word lid van
  • Mijn verblijven
  • Mijn aanbiedingen
  • Meer leren
Home

Hallo wereld widget

Terug Terug
Boek nu
Eetkamer

Led by Two Michelin-starred Chef Tom Sellers, Dovetale is a haven for reimagined European classics, showcased through a produce-led a la carte menu.

Kindly note, menus provided are samples. Our culinary team creates dishes from what is in season and available.

Dovetale is located on the ground floor.

 

Openingstijden
Ontbijt
Mon - Fri | 7am - 10:30am
Sat - Sun | 8am - 11am
Brunch
Sat | 12pm - 4pm
Geroosterd
Sun | 12:30pm - 8pm
Lunch
Mon - Fri | 12pm - 2:30pm
Diner
Mon - Sat | 6pm - 10:30pm
Bank holidays
Breakfast | 8am - 11am
All Day Dining | 12pm - 8pm
(Last bookings are 15 minutes before closing times)
Table with multiple plates and snacks

Boek uw volgende evenement

Thoughtfully designed with custom hand-stamped tables and floor-to-ceiling windows, Dovetale is an ideal space for private receptions and special events. The restaurant’s customised food and beverage menus put the spotlight on market-driven fare, while our team ensures no detail is overlooked.

Informatie aanvragen Explore the Space Boek uw volgende evenement
ts

Tom Verkopers

Tom Sellers, afkomstig uit Nottingham, is een chef-kok met Michelin Michelin-sterren die zijn eerste restaurant, Restaurant Story, opende toen hij 26 was. Tom leerde zijn vak van enkele van 's werelds meest invloedrijke chef-koks en werkte samen met mensen als Tom Aikens in Londen, Thomas Keller in New York en Rene Redzepi in Copenhagen.

Hij werd bekend om zijn vermogen om conventie te doorbreken en lekker eten te combineren met vooruitstrevend denken. Tom is een natuurlijke verhalenverteller en laat het plezier zien van puur, simpel koken, met nostalgische gerechten die herinneringen oproepen en de seizoenen vieren.