Proef
Het restaurant en terrasMayfair1 Hotel Mayfair, Dovetale, is gebaseerd op een diep respect voor seizoensgebonden, biologische en lokaal geproduceerde ingrediënten. Het hotel heeft ook een eigen cocktailbar, Dover Yard een gezellige lobbybar en café, Neighbours.
Dovetale
Seizoensingrediënten, Europese smaken en hartelijke gastvrijheid komen samen bij Dovetale, een buurtrestaurant in het hart van Mayfair.
Let op: de getoonde menu’s zijn slechts voorbeelden. Ons culinaire team stelt gerechten samen op basis van wat er op dat moment in het seizoen is en beschikbaar is.
Dovetale zich op de begane grond.
Dover Yard
Ontsnap naar Dover Yard, een betoverende bar en lounge die een op de natuur geïnspireerde esthetiek naadloos laat samensmelten met een betoverende ambiance. De duurzame en bewuste benadering van ons barteam komt tot uiting in het drankenmenu, met verfrissende en innovatieve cocktails gemaakt van natuurlijke, lokaal ingekochte ingrediënten.
Dover Yard ligt in het hart van het hotel en kijkt uit over een weelderige botanische binnenplaats. Het is een serene oase voor informele hapjes en drankjes voorafgaand aan het diner. Als het daglicht verdwijnt, zetten dj's op de achtergrond de perfecte toon en creëren zo een verfijnde maar levendige sfeer.
Gelegen op de begane grond.
Buurtcafé
Bij Neighbours maken we gerechten die perfect aansluiten bij je drukke levensstijl, bereid met biologische, lokale ingrediënten en klaar om mee te nemen wanneer jij dat wilt. Geniet van heerlijke en gezonde snacks voor onderweg, koudgeperste sappen, fairtrade-koffie en nog veel meer.
In-Room Dining
Tank bij volgens je eigen schema met seizoensgebonden, lokale verse artikelen die aan huis worden geleverd voor maximale ontspanning.
UREN
Dagelijks | 24 UUR
Lobby Farmstand
Bij onze dagelijkse marktkraam vind je vers seizoensfruit dat er niet perfect uitziet, maar perfect smaakt, en dat anders weggegooid zou worden door producenten of kruideniers.
UREN
Dagelijks 8.00 - 16.00
Ontmoet onze lokale leveranciers
Het ondersteunen van lokale boeren en telers is essentieel voor onze inspanningen op het gebied van duurzaamheid. Onze leveranciers voorzien ons van de meest verse en ethisch ingekochte ingrediënten om een bewuste eetervaring te garanderen.
Lokaal geproduceerde producten
Boeren in het hele Verenigd Koninkrijk leveren ons verse kwaliteitsproducten zodat jij kunt genieten van de smaken van het seizoen en wij kunnen werken aan het behoud van de schoonheid en overvloed van de natuur.
Bloei
Struik
Bello Wilde Voeding
Duurzaam verbouwd en ingekocht
Onze partners in vlees, vis en zeevruchten zetten zich in voor de productie en inkoop van de beste producten met een minimale ecologische voetafdruk.
De zee De zee
Wright's Zeevruchten
HG Walter
Met liefde grootgebracht
We kunnen ervoor zorgen dat onze zuivel afkomstig is van duurzame boerderijen en dieren die worden verzorgd en ethisch worden grootgebracht.
Butter Ampersand
La Latteria
verzamelen
Vier de speciale momenten in het leven met zorgvuldig samengestelde gerechten die bedoeld zijn om te delen. Onze op maat gemaakte eetervaringen zijn gebaseerd op verse, seizoensgebonden ingrediënten en inspirerende smaken en nodigen uit tot verbinding, of het nu gaat om een bijeenkomst met vrienden, het vieren van een mijlpaal of gewoon genieten van het moment.
