The Summer Bar
Unwind at The Summer Bar, where beachside charm meets refreshing cocktails and light, flavorful bites. The perfect way to relax and recharge after a summer day by the beach.
Exclusively open to 1 Hotel South Beach guests, members, and residents.
Located inside Tala Beach.
時間
毎日 |11-5
地元業者の紹介
地元の農家や生産者を支援することは、私たちの持続可能な取り組みにとって不可欠です。当店の生産者は、新鮮で倫理的に調達された食材を提供し、心のこもった食体験をお約束します。
ガーデンから食卓へ
責任ある調達
パタゴニアの肉、魚、シーフード・パートナーは、環境への影響を最小限に抑えながら、最高の製品を栽培し、調達することに全力を注いでいる。
愛に育てられて
メニュー
Immerse yourself in the vibrant energy of South Beach as you embark on a refreshing journey through the flavors of sun, sand, and sea. At The Summer Bar we've crafted a beverage experience that captures the essence of this iconic destination, allowing you to indulge in the ultimate tropical escape. Our mixologists have carefully curated a menu inspired by the coastal wonders, featuring a symphony of exotic fruits, locally sourced ingredients, and a touch of playful innovation. Each sip takes you on a sensory expedition, invoking the carefree vibes and excitement that define South Beach.
フローズン
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TALA BEACH COLADA (S)Bacardi 4 rum, coconut, pineapple, orange 22Chambord$10.00コアントロー$10.00St. Germain$10.00
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HEATWAVEMijenta tequila, mango liqueur, lime, tajin 22Chambord$10.00コアントロー$10.00St Germain$10.00
Summer Signatures
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SUSTAINABLE SANDIA (S)Patron Blanco tequila, local watermelon agua fresca lime, tajin rim 24
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コリンズ・スプリッツpineapple infused Aperol, Ca'Furlan prosecco Fever-Tree club soda, orange 22
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POMELO PALOMA (S)Dos Hombres mezcal, Ramazotti Rosato, almond, lime smoked chili, fever-tree grapefruit soda 24
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TIKI IN THE TROPICSBacardi Silver rum, ginger Falernum, Grand Marnier, black cherry, lime, almond 24
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エスプレッソ・マティーニKetel One vodka, coffee liqueur, espresso beans 24
Mindful Mixology
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コスタ・ブラバOpius Albeido, blood orange, green apple, mint French Bloom N/A Champagne 16カ・フルラン・プロセッコ$4.00Hendricks gin$5.00
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ダイム・ローラpineapple, basil, lemon, Fever-Tree cucumber tonic 16Elyx vodka$6.00Bacardi Ocho rum$8.00
泡
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Ca'Furlan Prosecco, Italyガラス製19瓶95
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Ca'Furlan Rosé Prosecco, Italyガラス製21瓶99
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Lallier "R019" Brut, Champagne, Franceガラス製29瓶134
白人
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カリフォルニア、トゥーミー、ソーヴィニヨン・ブランガラス製27瓶120
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Terlato, Pinot Grigio, Italyガラス製21瓶105
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Yllera, Rueda Verdejo, Spainガラス製19瓶88
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カリフォルニア、ソノマ・コースト、チョーク・ヒル、シャルドネガラス製19瓶88
ロゼ
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Pink Flamingo, Sable de Camargue, France *o*ガラス製18瓶80
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ミラヴァル、コート・ド・プロヴァンス、フランスガラス製20瓶95
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1 Hotel フランス、コート・ド・プロヴァンス、1 Hotelガラス製19瓶88
レッズ
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Pinot Noir, Cloudline, Willamette Valley, Oregon *s*ガラス製20瓶95
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Emilio Moro "Finca Resalo", Tempranillo, Spain *o*ガラス製21瓶99
Beer + Seltzer
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Lager Clara, Monopolio10
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ハイネケン10
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ミケロブ・ウルトラ10
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ラグニタス、ア・リトル・サンピン・サンピン・ペールエール10
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特別モデル11
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Heineken 0, Non Alcoholic10
スピリット・フリー
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FEVER-TREE SODAclub soda, ginger ale, ginger beer, pink grapefruit soda, cucumber tonic 7
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RED BULLoriginal, sugar-free, or sugar-free white peach 10
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COCONUT WATER8
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FRESH COCONUT20
サービス料金
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*all に19％のサービス料が加算され、さらにall 代金には2％の料理サービス料が追加されます。
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*すべての小切手に19％のサービス料が加算され、さらにすべての食料品に2％の料理サービス料が加算される。
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*19%は、全選手に対して、2%は全選手に対して。
*s* denotes sustainable practices | *o* denotes organic farming practices
光
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CHIPS & GUACAMOLEcorn chips 20 | roasted tomato salsa 3ビーガン
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CAESAR SALADromaine lettuce, radishes, focaccia croutons, crispy capers, shaved parmesan 23 | add on: Peruvian marinated grilled chicken 18 herb grilled shrimp 19 | grilled salmon* 19ベジタリアン
By Land & Sea
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1SB WAGYU BURGERwagyu patty, queso blanco, chimichurri aioli lettuce, red onion, pickles 34
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CHICKEN WINGScilantro ranch, blue cheese dressing, crudite 26 | choose from plain, bbq, buffalo, sweet + chili
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BEEF TACOSshredded beef, molcajete avocado sauce, smoked crema, pickled onion, cilantro, corn tortilla 32
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SIGNATURE HEALTHY BOWLserved with avocado, broccolini, ras el hanout crema quinoa + brown rice | choose from Peruvian marinated grilled chicken 31 (GF) herb grilled shrimp 38 (GF) grilled salmon* 35 (GF) (S)
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CHICKEN PITA POCKETchilli panca chicken, shredded lettuce, tomato cucumber red onion, smoked crema, basil, cilantro 26
Side
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TRUFFLE FRIESparmesan cheese 14ベジタリアン
スウィート
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SLICED WATERMELON 13ビーガン
サービス料金
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*all に19％のサービス料が加算され、さらにall 代金には2％の料理サービス料が追加されます。
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*すべての小切手に19％のサービス料が加算され、さらにすべての食料品に2％の料理サービス料が加算される。
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*19%は、全選手に対して、2%は全選手に対して。
*Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood or eggs may increase your risk of foodborne illness: especially if you have certain medical conditions. There is risk associated with consuming raw oysters. If you have chronic illness of the liver, stomach, blood or have immune disorders, you are at great risk of serious illness from raw oysters and should eat oysters fully cooked. If unsure of risk, consult a physician.
