夏のバーベキュー料理教室

夏も終わりに近づくこの時期、グリル料理のテクニックをマスターするこの体験型料理教室で、旬の味わいを存分に楽しみましょう。シェフ講師が、直火を使った調理法を丁寧に指導します。フランクステーキをグリルし、爽やかなトマティーヨとトウモロコシのレリッシュを添えたり、夏野菜のグリルを作ったり、ピーチをキャラメリゼして濃厚なアイスクリームのトッピングに仕上げたりします。 さらに、クリーミーなハーブドレッシングをかけたフィンガーリングポテトのサラダや、グリルしたパイナップルとココナッツを使ったさわやかなリフレッシュドリンクも作ります。その過程で、火加減のコツやスモーキーな風味を引き出す方法、自信を持ってグリルを楽しむための秘訣を学べます。all で一年中お楽しみいただけます。

メニュー
トマトイロとコーンのレリッシュを添えたフランクステーキ
クリーミーなハーブドレッシングのフィンガーリングポテトサラダ
夏野菜のグリル
キャラメリゼしたピーチのアイスクリーム
グリルしたパイナップルとココナッツのリフレッシャー