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Ingredienti di stagione, sapori europei e calorosa ospitalità si fondono al Dovetale, un ristorante di quartiere nel cuore di Mayfair.
Si prega di notare che i menu riportati sono a titolo esemplificativo. Il nostro team di cucina crea i piatti in base ai prodotti di stagione e alla disponibilità.
Dovetale si trova al piano terra.
Orari di apertura
Colazione
Lun - Ven | 7:00 - 10:30
Sab - Dom | 8.00 - 11.00
Brunch
Sab | 12:00 - 16:00
Arrosto
Dom | 12:30 - 20:00
Pranzo
Lun - Ven | 12:00 - 14:30
Cena
Lunedì - Sabato | 18:00 - 22:00
Giorni festivi
Colazione dalle 8.00 alle 11.00
Ristorazione All | 12:00 - 20:00
(Le ultime prenotazioni si effettuano 15 minuti prima dell'orario di chiusura)
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Progettato con cura, con tavoli personalizzati stampati a mano e finestre a tutta altezza, Dovetale è uno spazio ideale per ricevimenti privati ed eventi speciali. I menu personalizzati di cibo e bevande del ristorante mettono in primo piano la cucina di mercato, mentre il nostro team si assicura che nessun dettaglio venga trascurato.
Condimento a base di quinoa, semi di girasole, ceci, cavolo riccio e semi di zucca
£19.00
Spiedino di pollo alla griglia
£9.00
Salmone di Lock Duart
£9.00
Tofu bruciacchiato
£7.00
LATI
Insalata di contorno con foglie verdi
£7.00
Insalata di contorno alla Bibb
Condimento "Green Goddess"
£12.00
Zucchine alla griglia e stracciatella
£9.00
Patatine fritte Dovetale
£9.00
Dolci
Parfait al formaggio cremoso con ciliegie inglesi
£14.00
Crème caramel classica
£14.00
Pavlova al lampone e verbena odorosa
£14.00
Panna cotta esotica al cocco “senza”
£14.00
Selezione di formaggi britannici Neals Yard
£18.00
Gloria di Knickerbocker
£18.00
Selezione di tè Camellia
Miscele fresche e in piccoli lotti che catturano la vitalità dei loro ingredienti, provenienti direttamente da giardini sostenibili e accreditati.
La miscela dell'1 Hotel
£7.00
Colazione all'inglese
£7.00
Grigio scuro
£7.00
Lapsang Souchong
£7.00
Assam
£7.00
Tè verde
£7.00
Tè alla menta piperita
£7.00
Menta fresca
£7.00
Camomilla
£7.00
Caffè del laboratorio
Si rifornisce di caffè di alta qualità coltivato in modo sostenibile, cercando di costruire relazioni a lungo termine con i produttori con cui lavora.
Espresso
£5.50
Macchiato
£6.00
Americano
£6.00
Cappuccino
£6.50
Latte
£6.50
Bianco piatto
£6.50
Chai latte
£7.00
Latte Matcha
£7.00
Moka
£7.00
Cioccolata calda
£7.50
VINO DOLCE AL BICCHIERE 75ML
2023 Channing Daughters Merlot Pet Nat | Stati Uniti
£10.00
2019 Laperye La Magendia Jurançon | Francia
£13.00
2021 Pieropan Recioto di Soave Le Colombare | Italia
£19.00
2020 Klein Constantia Constance Muscat 1500ml | Sudafrica (Coravin)
£40.00
1988 Château d'Yquem | Sauternes (Coravin)
£70.00
VINO LIQUOROSO AL BICCHIERE 75ML
NV Dirk Niepoort Tawny 'Party' | Porto
Una rara miscela di riserva Tawny risalente agli inizi degli anni '20 che i Niepoort crearono per le loro celebrazioni. Questa storia ha ispirato l'imbottigliamento e il rilascio molto limitato.
£25.00
NV Bodegas Cesar Florido Fino En Rama | Chipiona
£12.00
2018 Dirk Niepoort Bottiglia tardiva d'annata | Porto
£14.00
2017 Artadi 'El Seque'
£12.00
NV Dirk Niepoort Tawny 20 Yr | Porto
£20.00
2003 Dirk Niepoort Vintage | Porto
£32.00
DAL RAW BAR
Ostriche di Carlingford
Per 6
£26.00
Per 12
£52.00
PANE E SNACK DA CONDIVIDERE
Baguette a lievitazione naturale
Burro di coltura
£5.00 /a
Crudité di Flourish Farm
Labneh al cocco
£9.00
ANTIPASTI
Carpaccio di Wagyu inglese “Harrys Bar” allevato con dieta a base di olive
£28.00
Burrata "fatta stamattina"
£19.00
Insalata di pomodori
£17.00
PRINCIPIANTI
Wagyu cheeseburger, sottaceti affumicati, salsa 1000 island e patatine fritte
£29.00
Panino con pollo Dovetale e patatine Dovetale
£25.00
Orata al burro
£34.00
Pollo di ferro alle erbe
£32.00
Bistecca con patatine fritte
£36.00
BRUNCH
Pollo e waffle
£24.00
Pancake a torre
£18.00
Dovetale
£21.00
Bagel all'avocado con tutto
£24.00
LATI
Insalata di foglie verdi
£7.00
Patatine fritte Dovetale
£7.00
Insalata Bibb, condimento “Green Goddess”
£12.00
Zucchine alla griglia, stracciatella
£9.00
PER INIZIARE
Baguette a lievitazione naturale e burro di coltura
Carpaccio di Wagyu inglese nutrito con olive e senape piccante
Preparata stamattina con burrata, olio d'oliva e aceto balsamico
DA SEGUIRE
Pollo Basseri allevato a mais arrosto, insalata Caesar e Dovetale
Gnocchi di patate, pesto di aglio orsino e mandorle, piselli freschi e formaggio Tickmore
FINITO
Crostata Bakewell ai frutti di bosco
Mousse al cioccolato Valrhona, pralinato alle nocciole
PER INIZIARE
Baguette a lievitazione naturale e burro di coltura
Preparata stamattina con burrata, olio d'oliva e aceto balsamico
Granchio di mare condito
Paté di fegato di pollo, sottaceti della casa e senape in grani
DA SEGUIRE
Branzino della Cornovaglia al vapore, harissa alla rosa, freekeh e yogurt al cocco
Pollo Basseri all'arrosto nutrito a mais, insalata Caesar e Dovetale
Gnocchi di patate, pesto di aglio orsino e mandorle, piselli freschi e formaggio Tickmore
Lati
Insalata di erbe verdi
Patatine fritte Dovetale
Verdure primaverili, aglio nero
Dolci
Crostata di frutta di stagione
Pudding caldo di pane e burro, crema pasticcera
Mousse al cioccolato Valrhona, pralinato alle nocciole
I menu di condivisione sono soggetti a variazioni stagionali
PER INIZIARE
Granchio di mare condito
Paté di fegato d'anatra, sottaceti della casa e senape in grani
Preparata stamattina con burrata, olio d'oliva e aceto balsamico
DA SEGUIRE
Branzino della Cornovaglia al vapore, harissa alla rosa, freekeh e yogurt al cocco
T-bone del Lake District alimentato a cereali
Gnocchi di patate, pesto di aglio orsino e mandorle, piselli freschi e formaggio Tickmore
Lati
Insalata di erbe verdi
Patatine fritte Dovetale
Verdure primaverili, aglio nero
FINITO
Crostata di frutta di stagione
Pudding caldo di pane e burro, crema pasticcera
Mousse al cioccolato Valrhona, pralinato alle nocciole
Un modo sano per iniziare la giornata
Brodo di ossa di pollo caldo
£9.00
Ciotola di bacche
£14.00
Porridge di latte d'avena, mela e semi misti
£16.00
Avocado schiacciato su segale, pomodoro e ravanello pico de gallo
Servito dal lunedì al sabato dalle 15:00 alle 18:00.
Spuntini
Caviale moderno
Créme fraíche e gaufrettes
£90.00 /30g
£155.00 /50g
Ostriche di Carlingford
Condimento al limone, tabasco e mignonette
£ 26,00 /per 6
£ 52,00 /per 12
Piatto di salumi
£25.00
Selezione di formaggi britannici Neals Yard
£18.00
Hummus montato, peperoncino, cetriolo, focacce
£12.00
Insalata Caesar
£29.00
Aggiungere spiedino grigliato di pollo, agnello kofta o salmone chermoula
£9.00
Pollo fritto Dovetale e salsa piccante Tingly Ted's
£16.00
Hamburger a base vegetale e chimichurri
£19.00
Cheeseburger Wagyu, cetriolini affumicati e salsa Thousand Island
£21.00
Patatine fritte Dovetale
£9.00
Insalata di erbe verdi
£10.00
Panino piccante con aragosta scozzese, patatine fritte
£35.00
Club sandwich, pollo alla griglia, pancetta, uova, avocado e patatine fritte
£18.00
DAL RAW BAR
Ostriche di Carlingford
Tabasco, limone
4,00 £ /cad.
PANE E SNACK DA CONDIVIDERE
Baguette a lievitazione naturale
Burro di coltura
£5.00 /a
Crudité di Flourish Farm
Labneh al cocco
£9.00
PER INIZIARE
Carpaccio di Wagyu inglese allevato a dieta a base di olive
Senape piccante, Old Winchester e patatine fritte al grasso di manzo
£28.00
Burrata "fatta stamattina"
Pomodoro verde, jalapeño e cucamelon
£19.00
Insalata di pomodori
Mizuna, scalogni croccanti e aceto balsamico invecchiato
£17.00
PRINCIPIANTI
Hamburger Dovetale con patatine fritte
Sottaceti affumicati, salsa Thousand Island
£29.00
Linguine al granchio del Dorset
Peperoncino, limone e prezzemolo
£32.00
Orata pescata in giornata e tagliata a farfalla
Insalata di erbe verdi e limone
£34.00
ARROSTO
all sono servite con patate arrosto al grasso d'oca, insalata di stagione, carote all'harissa, verdure miste, Yorkshire pudding da spezzare e condividere, senape inglese, senape di Digione, mojo verde, rafano
Pollo arrosto alla basca
Burro al limone, peperoncino e aglio
32,00 £ / metà
Fesa di manzo del Lake District 200 g
Salsa al vino rosso
£36.00
Shawarma di verdure alla griglia (V)
Glassa al tandori affumicato, yogurt al cocco, croccante al peperoncino
£28.00
LATI
Insalata di contorno con cavolo verde
£7.00
Insalata di contorno alla Bibb
Condimento "Green Goddess"
£12.00
Zucchine alla griglia, stracciatella
£9.00
Patatine fritte Dovetale
£9.00
Aperto dal lunedì al sabato dalle 18:00 alle 22:00.
DAL RAW BAR
Ostriche di Carlingford
Tabasco e limone
4
4,00 £ /cad.
20,00 £ /6
45,00 £ / 12
PANE E SNACK DA CONDIVIDERE
Baguette a lievitazione naturale
Burro di coltura
£5.00 /a
Crudité di Flourish Farm
Labneh al cocco
£9.00
ANTIPASTI
Carpaccio di Wagyu inglese allevato a dieta a base di olive
Senape piccante, Old Winchester e patatine fritte al grasso di manzo
£28.00
Burrata "fatta stamattina"
Pomodoro verde, jalapeño e cucamelon
£19.00
Peperoncini Padrón
Bottarga e limone
£14.00
Focaccia alla griglia
"XO" vegano, yogurt al cocco e scalogno croccante
£16.00
Polpo alla griglia
Purea di piselli spezzati e olio al peperoncino arrosto
£28.00
PRINCIPIANTI
Rigatoni "sprecati"
Ragù di Wagyu cotto a fuoco lento, ritagli di formaggio e pangrattato
£32.00
Linguine al granchio del Dorset
Peperoncino, limone e prezzemolo
£32.00
Bistecca di sedano rapa alla griglia
Tapenade di olive nizzarde e romesco
£26.00
Orata al burro
Insalata di erbe verdi e limone
£34.00
Pollo di ferro alle erbe
peperoncino, aglio e limone
£32.00
Bistecca con patatine fritte
Au poivre
£36.00
350 g di bistecca di manzo del Lake District
Au poivre
£68.00
PER LA TAVOLA
Pollo intero da allevamento Basserie, nutrito a mais, arrosto
Insalata Caesar
£58.00
Bistecca T-bone da 1 kg, proveniente dal Lake District, da bovini allevati a cereali
Benvenuto in Mission, un programma fedeltà che fa del bene alle persone e al pianeta e ti invita a fare lo stesso. Da vantaggi esclusivi a donazioni significative, Mission ogni soggiorno con noi più personale e più significativo. Tutto inizia nel momento in cui ti iscrivi, quando pianteremo un albero in tuo onore.
