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Nous sommes honorés d'avoir reçu une MICHELIN , qui reconnaît 1 Hotel South Beach l'un des hôtels les plus exceptionnels au monde. Découvrez notre MICHELIN

Découvrez l'histoire du développement durable qui se cache derrière notre sanctuaire. Découvrez notre histoire en matière de développement durable.

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Le 1 Hotel South Beach a été nommé meilleur hôtel de plage d'Amérique du Nord 2025 lors de la 32e édition annuelle des World Travel Awards. Voir la liste

1 Hotel South Beach obtenu la note maximale de 5 clés vertes, la plus haute distinction en matière de développement durable. En savoir plus

Cours de préparation de houmous à l'AVIV

Name: AVIV Hummus Making Class
Location: AVIV 2nd Floor

Dimanche 19 avril

17 h - 18 h

AVIV 2e étage

Rejoignez-nous

Rejoignez-nous pour un cours intimiste de préparation de houmous animé par le chef cuisinier Alberto à AVIV. Apprenez l'art de confectionner notre houmous signature étape par étape, accompagné de boissons sélectionnées et de bouchées AVIV choisies par le chef.

Le billet comprend :

Démonstration de fabrication de houmous

Choix d'un cocktail ou d'un mocktail AVIV

Dégustation de bouchées sélectionnées par le chef :

Houmous Tehina : Tehina fouettée aux herbes, paprika, huile d'olive extra vierge

Pain Saluf fait maison

Salatim : betteraves à la tehina, haricots cannellini et maïs, chou aux oignons au sumac, aubergines cuites deux fois, salade de saison à la nigelle, cornichons yéménites, bamia.