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Intérieur du restaurant Plnthouse

Plnthouse propose les plats les plus sains de l'1 Hotel South Beach et offre des produits biologiques d'origine locale pour tous les régimes alimentaires. 

Que ce soit pour manger sur le pouce, au bord de la piscine ou pour se détendre sur la terrasse, Plnthouse est l'endroit idéal pour s'évader à South Beach

Situé au 2ème étage. 

La Plnthouse est ouverte exclusivement aux clients de l'hôtel. 

HEURES
Tous les jours de 8h à 17h
Food and a smoothie at a restaurant

Fresh, local flavors

Enjoy breakfast, lunch or a quick smoothie after the gym with an ocean view. Create your own bowl with a variety of the freshest local ingredients, or make it a custom wrap.

Hand holding a chocolate and vanilla twist cone

Soft Serve Ice Cream

Beat the heat with gluten-free vanilla and chocolate flavors. Top it off with our sweet offerings from the toppings bar. 

Chef Juan Villa
tagline Chef exécutif

CHEF JUAN VILLA

Né et élevé dans le Nevada, d'origine mexicaine, le chef exécutif Juan Villa a commencé son parcours culinaire à l'âge de 16 ans. Durant son enfance, il a été constamment entouré de nourriture, de culture et de réunions de famille, ce qui lui a donné envie de créer la même atmosphère dans les restaurants. Il apporte aujourd'hui ses connaissances et son expérience du monde entier au portefeuille du 1 Hotel South Beach.