Profitez de South Beach chaud et ensoleillé South Beach avec jusqu'à 30 % de réduction, un crédit de 25 $ à dépenser au restaurant Tala Beach et un don à la Miami Rescue Mission.
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Nous sommes honorés d'avoir reçu une MICHELIN , qui reconnaît 1 Hotel South Beach l'un des hôtels les plus exceptionnels au monde.
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Le 1 Hotel South Beach a été nommé meilleur hôtel de plage d'Amérique du Nord 2025 lors de la 32e édition annuelle des World Travel Awards.
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Découvrez Tala Beach, le restaurant en bord de mer et lieu de détente en plein air, niché au sein du magnifique 1 Hotel South Beach. Plongez-vous dans une expérience immersive qui combine à la perfection des assiettes à partager d'inspiration espagnole, des cocktails préparés par des experts et des divertissements soigneusement sélectionnés, all profitant d'un confort sans effort. Avec ses vastes chaises longues et ses coussins moelleux, l'espace extérieur de 4 645 m² de Tala comprend un restaurant à service complet et un bar en plein air.
Un service chaleureux, des expériences multisensorielles, des divertissements, des plats et des cocktails soigneusement sélectionnés constituent une expérience unique qui permet aux visiteurs de s'évader tout en étant entourés par la beauté de la nature.
CHANGER AVEC LES MARÉES Nous nous inspirons toujours du monde qui nous entoure, et notre code vestimentaire ne fait pas exception. Pendant la journée, savourez le soleil et le style de vie plage-brunch avec un look décontracté. Lorsque le soleil commence à se coucher, laissez-le donner le ton d'une soirée raffinée en choisissant une tenue chic et décontractée, agrémentée d'éléments élégants qui vous permettront d'entrer dans la ville.
Situé en bord de mer.
HEURES
Du jeudi au dimanche | De 12 h à 20 h
Expérience de la Tala Beach
Profitez d'une journée entière de confort et de restauration au bord de la mer grâce à un accès direct à la plage au 1 Hotel South Beach et au Tala Beach Restaurant. Détendez-vous dans votre fauteuil de plage et votre parasol réservés, puis rendez-vous au Tala Beach pour déguster des plats et des boissons d'inspiration espagnole.
Détendez-vous à votre rythme - le mélange parfait entre la détente au bord de la mer et la gastronomie.
Plongez dans l'énergie vibrante de South Beach embarquez pour un voyage rafraîchissant à travers les saveurs du soleil, du sable et de la mer. Au Tala Beach, nous avons créé une expérience gustative qui capture l'essence même de cette destination emblématique, vous permettant de vous évader dans un paradis tropical. Nos mixologues ont soigneusement élaboré un menu inspiré des merveilles côtières, mettant en vedette une symphonie de fruits exotiques, d'ingrédients locaux et une touche d'innovation ludique. Chaque gorgée vous emmène dans une expédition sensorielle, évoquant l'ambiance insouciante et l'effervescence qui caractérisent South Beach.
Le soutien aux agriculteurs et aux producteurs locaux est essentiel à nos efforts en matière de développement durable. Nos fournisseurs nous apportent les ingrédients les plus frais et les plus éthiques afin de garantir une expérience culinaire attentive.
Produits du jardin à la table
Les agriculteurs de toute la Floride nous fournissent des produits frais pour vous offrir des saveurs de saison.
Nos partenaires dans le domaine de la viande, du poisson et des fruits de mer s'engagent à cultiver et à se procurer les meilleurs produits avec un impact minimal sur l'environnement.
Élevés avec amour
Nos produits laitiers et nos œufs proviennent d'animaux soignés et élevés dans le respect de l'éthique.
200 g de bœuf Wagyu, champignons, oignons caramélisés, fromage Tetilla, aïoli à la truffe, frites à l'espelette 35
STEAK GRILLÉ
225 g de bœuf Wagyu, pommes de terre à l'ail, chimichurri au piquillo 52
sans gluten
Par voie maritime
CALAMARS CROUSTILLANTS
aïoli au citron 28
Poulpe grillé
mousse au chorizo, sauce piquillo 38
FIDEUA
palourdes, crevettes, calamars, aïoli au safran 45
GAMBAS À L'AIL
ail, persil, piment fumé, pain artisanal 28
Côtés
PASTÈQUE FRAÎCHE ÉPICÉE
15
végétalien
FRITES D'ESPELETTE
13
végétalien
PAIN GALICIEN GRILLÉ
6
sans gluten
végétarien
Douceur
Panna cotta au chocolat et au touron
nougat aux amandes et au chocolat, miel, framboises 17
sans gluten
végétarien
GÂTEAU AU FROMAGE BASQUE
figues, crumble au polvorón 17
SORBET À LA MANDARINE
marmelade d'agrumes 16
La consommation de viande, volaille, fruits de mer ou œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladies d'origine alimentaire, en particulier si vous souffrez de certaines affections médicales. La consommation d'huîtres crues comporte des risques. Si vous souffrez d'une maladie chronique du foie, de l'estomac ou du sang, ou si vous présentez des troubles immunitaires, vous courez un risque élevé de contracter une maladie grave en consommant des huîtres crues et devez donc les consommer entièrement cuites. En cas de doute, consultez un médecin.
CHAMPAGNE
Krug, Grande Cuvée Brut, demi-bouteille de 375 ml
180
Dom Pérignon, Brut
700
Pommery, Brut Royale
115
Pommery, « Cuvée Louis », Brut
280
Dom Pérignon, Brut Rosé
1,100
Dom Pérignon, Brut Magnum
1,650
Perrier-Jouët, La Belle Époque, Brut Magnum
1,500
BLANCS + ROSÉS
Chardonnay, « Le Splendeur du Soleil » Diora, Monterrey, Californie
60
Chardonnay, Chalk Hill, côte de Sonoma, Californie *s*
100
Chardonnay, Jean Marc Brocard « Vaulorent », 1er Cru, Chablis, Fr, 21' *o*
Rosé, Pink Flamingo, Côtes de Camargue, France *o*
80
Rosé, RUMOR, Côtes de Provence, France
95
Rosé, Whispering Angel, Provence, France
100
Rosé, RUMOR, Magnum, Côtes de Provence, France Magnum
200
Rosé, La Chapelle Gordonne, Jéroboam, Côtes de Provence, France
550
ROUGE
Cabernet Sauvignon, Caymus, Vallée de Napa
280
Malbec, Tinto Negro, Mendoza, Argentine
90
Pinot Noir, Cloudline, Vallée de Willamette, Oregon
100
Temparnillo, Emilio Moro, Finca Resalso, Espagne
105
FRAIS DE SERVICE
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Des frais de service de 19 % seront ajoutés à all et des frais de service culinaire supplémentaires de 2 % seront ajoutés à all les frais all .
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Un taux de service de 19 % sera appliqué à tous les chèques et un taux de service supplémentaire de 2 % sera appliqué à tous les envois de denrées alimentaires.
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19% yo konfyans yo pral ak tout chèf yo, yo konfyans yo, yo konfyans yo, yo konfyans yo, yo konfyans yo, yo konfyans yo konfyans yo.
Bar G&T
EL CATALAN
gin mare, tonic à la fleur de sureau, ananas, piment de la Jamaïque 22
SENOR MALLORCA
gin Cabraboc, tonic méditerranéen, feuille de laurier, grenade 22
rhum Coconut Cartel, liqueur de banane, citron vert, amande, ananas, goyave + mousse de noix de coco 22
COLLINS SPRITZ
Aperol infusé à l'ananas, prosecco Ca'furlan, figue 20
TOMATINA
Vodka Ketle One, tomate, concombre, cordial au melon et à la sauge, agrumes 20
MIXOLOGIE EN PLEINE CONSCIENCE
EL PATIO
carotte, gingembre + curcuma, bitter à la rhubarbe, eau gazeuse Fever-Tree 18 ajouter de la vodka Grey Goose 6 ou de la tequila Mijenta 6
DIME LOLA
ananas, basilic + shrub au citron, tonic au concombre Fever-tree 16 ajouter de la vodka Elyx 6 ou du rhum Bacardi Ocho 8
ÉLIXIR TALA
corossol, goyave, agrumes, ananas, eau de rose à la cannelle, soda au yuzu et au citron vert Fever-Tree 18 ajouter Avua Cachaca 4 ou Casamigos blanco 5
COSTA BRAVA
orange sanguine, pomme verte, menthe + fleur de sureau, champagne French Bloom NA 16 ajouter du prosecco Ca'Furlan 4 ou du gin Hendricks 5
SURGELÉ
TALA BEACH COLADA
Rhum Bacardi, noix de coco, ananas 24 | ajouter une touche de rhum brun Myers 10
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