Événements sociaux
Bienvenue dans l'espace événementiel de Melbournele plus original et le plus proche de la nature, situé dans l'un des sites les plus récents et les plus emblématiques d'Australie. Ici, le luxe se mêle sans effort à la durabilité : des intérieurs bien pensés rencontrent les meilleurs produits biologiques, locaux et durables, préparés avec art pour créer des expériences gastronomiques inoubliables.
Un espace pour toutes les occasions
Notre suite convoitée d'espaces événementiels exclusifs au premier étage surplombe la rivière et est baignée de lumière naturelle. Chaque espace est doté d'un intérieur luxuriant unique, d'une abondance de verdure et porte le nom de la flore victorienne indigène, ce qui crée une atmosphère sophistiquée et intime à la fois rare et remarquable. Nos espaces sont dotés d'une technologie de pointe, avec des systèmes de sonorisation avancés et un éclairage dynamique. Des menus sur mesure proposent des formules exclusives de restauration et de boissons, garantissant une expérience personnalisée et raffinée pour chaque événement.
Salle de bal des marins
Un espace remarquable de 1 000 m² au bord de la rivière dans le hangar à marchandises, avec des plafonds de 10 mètres et une lumière naturelle abondante sur trois côtés. Doté d'une technologie de pointe, de pratiques durables et d'un accès direct pour les véhicules, il est idéal pour les mariages, les salons professionnels et les événements de grande envergure.
Salle de bal des marins
Nombre de places
Augmentation du nombre de marins
L'espace plus intime, Seafarers Rise, dispose de 332 m² parfaitement adaptés aux événements sociaux ou d'entreprise et est conçu pour inspirer avec une abondance de lumière naturelle, une technologie de pointe et une verdure luxuriante intégrée qui fait entrer l'extérieur à l'intérieur. Alliant la nature à la fonctionnalité moderne, y compris nos formats de réunion certifiés durables, il offre un accès direct à la route, ce qui en fait un lieu idéal pour une installation en douceur et des événements remarquables.
Augmentation du nombre de marins
Nombre de places
Set pour les marins
Seafarers Set, le plus grand des deux espaces événementiels (614 m²), est inondé de lumière naturelle sur trois côtés, avec de grandes fenêtres offrant une vue sereine sur la rivière, une végétation luxuriante, une technologie de pointe et des pratiques de réunion certifiées durables. Avec un accès routier direct pour les grands véhicules, c'est l'endroit idéal pour les mariages, les salons professionnels et les grandes réunions.
Set pour les marins
Nombre de places
Préfonctionnement des gens de mer
Un espace atmosphérique de pré-événement qui relie de manière transparente les salles d'événement spacieuses aux salles de réunion du premier étage et aux espaces de restauration et de bar de l'hôtel. Baigné de lumière naturelle et agrémenté d'une verdure luxuriante, cet espace dynamique donne le ton parfait à toute réunion.
Préfonctionnement des gens de mer
Salles de réunion du niveau 1
Un ensemble rare de salles de réunion nichées dans le charme patrimonial du Goods Shed, où les hauts plafonds et la lumière naturelle abondante créent un sentiment d'espace et de calme. Alliant le caractère historique au confort moderne, ces salles sont dotées d'une technologie de pointe, d'un éclairage flexible et d'une vue imprenable sur le fleuve, offrant un cadre inspirant pour des réunions aussi uniques que l'espace lui-même.
Salles de réunion du niveau 1
Nombre de places
Herbe de rivière
Rivergrass est le plus grand de nos trois espaces événementiels privés flexibles. Il s'inscrit dans le cadre d'une conception consciente et d'une architecture durable au sein de l'historique Goods Shed (hangar à marchandises). Encadrée par des fermes patrimoniales qui s'élèvent au-dessus, cette élégante salle de 77 m² allie un caractère intemporel à une technologie et à un éclairage de premier ordre. Baignée de lumière naturelle et offrant une vue imprenable sur la rivière, Rivergrass peut être reliée en toute transparence à Saltbush et Bracken pour créer un espace plus grand de 163 m², offrant un cadre sophistiqué et respectueux de l'environnement pour toutes les occasions.
Herbe de rivière
Nombre de places
Jonc salé
Saltbush est le plus intime de nos trois espaces événementiels privés connectables. Il incarne le design contemporain et l'architecture durable au sein du Goods Shed (hangar à marchandises). Cette salle élégante de 40 m² est dotée de fermes patrimoniales imposantes et d'une technologie de pointe avec un éclairage adaptable, créant un cadre dynamique qui intègre de manière transparente la lumière naturelle et la vue sur la rivière. Conçu pour inspirer, Saltbush peut être combiné avec Rivergrass et Bracken, pour former un espace polyvalent de 163 m² qui allie l'élégance du patrimoine à la fonctionnalité moderne.
Jonc salé
Nombre de places
Bracken
Bracken est la salle de taille moyenne de nos trois espaces événementiels privés connectables, fusionnant le design contemporain et l'architecture durable dans le hangar à marchandises patrimonial. D'une superficie de 46 m², Bracken est encadré par de remarquables fermes patrimoniales et équipé d'une technologie de pointe et d'un éclairage flexible, créant une atmosphère polyvalente inondée de lumière naturelle et de vues sur la rivière. Conçu pour rehausser n'importe quel événement, Bracken peut être relié de manière transparente à Saltbush et Rivergrass, s'étendant ainsi sur un espace spacieux de 163 m² qui allie le charme historique à la sophistication moderne.
Bracken
Nombre de places
Lilly Pilly Lounge
Lilly Pilly est un salon moderne, inspiré par la nature, conçu pour les orateurs, les invités VIP ou les fêtes de mariage pour se détendre, se préparer ou célébrer. Meublé de canapés et de fauteuils contemporains, baigné de lumière naturelle et doté de toilettes privées et d'un minibar, cet espace serein offre un cadre élégant et chaleureux pour des moments privés, loin de l'agitation de l'événement principal.
Salon Lilli Pilly
Chambre d'écorce
La salle de conférence Paperbark s'inspire du majestueux eucalyptus australien et offre un cadre raffiné et contemporain pour des réunions pouvant accueillir jusqu'à 10 personnes. Dotée d'une généreuse table de réunion en bois et de chaises modernes et ergonomiques, l'espace est agrémenté d'une végétation naturelle luxuriante, d'une lumière naturelle abondante et d'une vue sereine sur la rivière. Équipée d'une technologie de pointe et d'un accès direct au salon Lilly Pilly, la salle de conférence Paperbark allie harmonieusement nature et haute fonctionnalité pour une expérience de réunion de haut niveau.
Chambre d'écorce
Nombre de places
Salon de lUpstairs
Le premier étage de l'hôtel abrite un bar en verre exclusif qui offre une vue sur le parc et la rivière, créant ainsi une oasis sophistiquée de tranquillité et de style. Ici, les clients sont invités à se laisser tenter par une sélection de cocktails, de vins, de bières et d'ales locaux, biologiques et durables, tous élaborés dans un souci de qualité et de respect de l'environnement. Notre carte de boissons exclusive présente les meilleurs produits des artisans et vignobles locaux, célébrant ainsi les produits du Victoria. Une sélection de bouchées artisanales est élaborée à partir d'ingrédients de première qualité d'origine locale. Ce n'est pas seulement un bar, c'est un sanctuaire intime et raffiné pour ceux qui apprécient les meilleures choses de la vie.
Salon de lUpstairs
Nombre de places
Espace social privé Upstairs
Pour ceux qui recherchent une expérience encore plus exclusive, notre bar intérieur privé, discrètement niché à côté du bar du premier étage, offre un cadre intime qui peut être fermé au public. Cet espace isolé est parfait pour les réunions privées, les événements VIP ou tout simplement pour s'offrir un moment de luxe tranquille.
Espace social privé Upstairs
Restauration
Notre cuisine est une célébration artistique de la nature, où la durabilité et les ingrédients locaux s'allient pour créer une expérience immersive et sensorielle. Chaque plat est élaboré avec soin pour mettre en valeur les produits les plus frais et les saveurs régionales les plus audacieuses, offrant ainsi un voyage culinaire qui surprend et ravit. À chaque bouchée, les convives sont invités à explorer une nouvelle perspective de la restauration durable, où l'innovation rencontre l'authenticité, et où chaque élément de l'assiette raconte l'histoire de la terre d'où il provient.
Dîner privé
Entrez dans nos salles à manger privées qui surplombent les courants d'ambre de la rivière, qui transportent l'énergie des hauts plateaux au cœur de la ville. Chaque espace est agrémenté d'une végétation luxuriante et d'un décor élégant et naturel, conçu pour évoquer un sentiment de calme et de connexion. Grâce à une disposition flexible des pièces et à des options de décoration sur mesure, ces suites offrent un cadre intime et personnalisé pour toutes les occasions. Plus qu'un simple repas, c'est une expérience où chaque détail reflète la beauté de la nature et l'esprit de convivialité.
1 Hotel Melbourne Capacité des espaces de réunion
| L'espace | Dimensions | Sq. M. | Ronds en forme de croissant | Réception | Forme en U | Salle de conférence |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 23,5 X 42,8 M | 1000 | 520 | 940 | - | - | |
| 23,5 X17,5 M | 332 | 200 | 259 | - | - | |
| 23,5 X 25,3 M | 614 | 280 | 576 | - | - | |
| 72 X 5 M | 385 | - | - | - | - | |
| 24,5 X 7 M | 163 | 88 | 128 | - | - | |
| 11,5 X 7 M | 77 | 40 | 64 | 32 | 32 | |
| 5,6 X 7 M | 40 | 24 | 32 | 16 | 16 | |
| 6 X 7 M | 46 | 24 | 32 | 16 | 16 | |
| 6,6 X 7 M | 39 | - | - | - | - | |
| 5,6 X 7 M | 35 | - | - | - | 10 | |
| 12,6 X 9,3 M | 117 | - | - | - | 10 | |
| 5,6 X 5,1 M | 29 | - | - | - | - |
Blocs de pièces
Améliorez l'expérience de votre suite privée avec des forfaits de chambres d'hôtes, offrez-vous un petit-déjeuner dans notre restaurant ou rehaussez votre événement avec un cocktail dans notre bar exclusif du premier étage.
Options de bien-être
Que vous vous prépariez à un événement ou que vous vous en remettiez, détendez-vous dans notre Bamford Wellness Spa biologique Bamford Wellness Spa. Détendez-vous dans le salon de traitement, le hammam ou le spa, ou si vous vous sentez actif, faites de l'exercice dans notre salle de sport Field House ou faites des longueurs dans notre piscine intérieure.
Conception durable
Nous adoptons une conception durable grâce à des matériaux récupérés, des éléments naturels, une conception biophilique, des systèmes d'approvisionnement en eau efficaces, un mobilier écologique, une gestion responsable des déchets, des normes de construction écologiques, et bien plus encore. Cette approche permet de créer des espaces conscients qui apaisent l'esprit et inspirent une prise de conscience de l'environnement.
Pratiques alimentaires durables
Nous privilégions les ingrédients locaux, saisonniers et riches en nutriments provenant d'agriculteurs, de pêcheurs et d'artisans. Notre engagement en faveur du développement durable implique de nourrir nos communautés, de soutenir des sols sains, de prévenir la déforestation, de protéger la biodiversité et de promouvoir des méthodes régénératrices. Pour mieux honorer la planète et nos voisins, nous réduisons les déchets grâce à un approvisionnement réfléchi, une préparation minutieuse et des techniques de détournement innovantes.
L'amour local
Nous avons à cœur de soutenir et d'encourager nos communautés en choisissant des fournisseurs et des prestataires locaux. Cela nous permet de garantir l'authenticité et la qualité de toutes nos offres, tout en vous invitant à vivre véritablement au niveau local.
Voyage vers le zéro déchet
En partenariat avec le Foodprint Group, nous nous efforçons de détourner au moins 90 % des déchets des décharges et de l'incinération dans l'ensemble de nos établissements. Nous mettons en œuvre des programmes "True Zero Waste" et des technologies de pointe pour renforcer nos efforts en matière de développement durable et suivre les progrès réalisés dans l'ensemble de nos opérations. Vous pouvez déguster des garnitures, des infusions et des plats réutilisés de manière créative qui réduisent les déchets alimentaires dans nos restaurants, nos salons et nos bars. Grâce à notre programme Certified Sustainable Gatherings , vous pouvez célébrer en toute conscience, en éliminant les plastiques à usage unique et en honorant notre véritable hôte.
