Durabilité

Nous utilisons des stratégies d'économie d'énergie avancées pour optimiser l'efficacité tout en respectant la nature. Avec des systèmes d'éclairage LED sans mercure, des contrôles intelligents, une isolation supérieure, des systèmes de climatisation refroidis par eau, des méthodes avancées de récupération de la chaleur et une façade unique qui maximise la lumière naturelle, nous entretenons toujours l'équilibre délicat entre l'innovation moderne et la sagesse de la nature.

Situé le long d'une rivière bien-aimée dans une ville sujette à la sécheresse, notre sanctuaire urbain accorde toujours la priorité à la gestion de l'eau. Nous mettons en œuvre des méthodes de conservation telles que des systèmes sophistiqués de réutilisation de l'eau, une technologie d'irrigation intelligente et des robinets de filtration de l'eau dans chaque pièce afin de garantir une gestion attentive de cette précieuse ressource.

Au 1 Hotel Melbourne, chaque bouchée est assaisonnée par la nature, capturant l'essence de chaque saison. Nos menus invitent vos papilles à se promener dans la nature, en honorant et en mettant en valeur les richesses de la planète. Que vous souhaitiez élever votre esprit avec un cocktail ou éveiller vos sens avec un plat de saison, faites place à la créativité de la nature et à l'inspiration sensorielle.

Des cintres en papier recyclé et des draps doux et durables aux célébrations mensuelles du ciel étoilé et aux dîners durables, des moments d'attention vous attendent à chaque tournant dans ce sanctuaire urbain. Chacune de ces touches attentionnées vise à inspirer l'attention et le bien-être tout en élevant et en célébrant le monde vibrant et naturel qui entoure la ville.

Réalisée à la main à partir d’environ 60 kilogrammes de déchets issus de l’industrie textile et valorisés, cette œuvre transforme des fibres mises au rebut en une création tridimensionnelle pleine de vie qui célèbre le lien avec le territoire. Son nom évoque les traces persistantes laissées par la nature et l’expérience, à l’image du sel qui se cristallise au fil du temps. Tant sur le plan matériel que conceptuel, « Salted Souls » incarne les valeurs de renouveau, de réutilisation et de respect pour la beauté naturelle de l’Australie.

« TheRay Fin »est une installation suspendue réalisée par Yhonnie Scarce qui rend hommage à la migration ancestrale des anguilles, de la mer jusqu’au Birrarung (la rivière Yarra). Ces êtres résilients se sont adaptés au fil du temps, utilisant les infrastructures de Naarm comme voies de passage et traversant même la terre ferme pour atteindre leur destination. Suspendue dans l’espace pour suivre la trajectoire migratoire des anguilles depuis la côte est jusqu’à la rivière, cette œuvre est une réflexion saisissante sur la survie, le mouvement et la mémoire.

« Suspended Landscape »est une installation sculpturale réalisée par Jaime North pour un restaurant, qui associe des sous-produits industriels à des éléments naturels afin de délivrer un message sobre mais percutant sur le développement durable. Chaque rocher moulé est fabriqué à la main à partir d’un mélange de béton comprenant du laitier de haut fourneau et des cendres de charbon – des déchets issus de la production d’acier et de charbon – associés à de la scorie volcanique d’origine locale. Ces matériaux permettent non seulement de réduire la dépendance vis-à-vis des ressources vierges, mais aussi de donner une nouvelle vie aux résidus industriels, en les transformant en œuvre d’art. Des plantes grimpantes indigènes s’entrelacent autour des supports en acier et des formes moulées, évoquant ainsi le langage visuel de la nature qui se réapproprie l’environnement bâti.