Aula de culinária sobre grelhados de verão

À medida que o verão chega ao fim, aproveite ao máximo os sabores da estação com esta aula prática de culinária dedicada ao domínio das técnicas de grelhar. O seu chef instrutor irá guiá-lo na confeção em fogo vivo enquanto grelha bife de flanco e o finaliza com um molho fresco de tomatillo e milho, prepara legumes de verão grelhados e carameliza pêssegos para uma cobertura rica de gelado. Também irá preparar uma salada de batata fingerling com molho cremoso de ervas e misturar uma bebida refrescante de ananás grelhado e coco. Ao longo da aula, aprenderá dicas para controlar o calor, criar um sabor fumado e grelhar com confiança durante todo o an all .

O MENU
Bife de flanco com molho de tomatillo e milho
Salada de batata fingerling com molho cremoso de ervas
Legumes de verão grelhados
Gelado de pêssego caramelizado
Bebida refrescante de ananás grelhado e coco