Saltar para o conteúdo principal
Logótipo da Transition Melbourne
Descubra a história da sustentabilidade por detrás do nosso santuário. Descubra a nossa história de sustentabilidade
Eleve as suas reuniões com vistas para o rio e um design consciente. Explore os nossos espaços.
Desde benefícios atenciosos a donativos significativos, descubra um programa de filiação onde retribuir é uma segunda natureza. Junte-se aos membros Mission
É uma honra para nós sermos reconhecidos pelo Guia MICHELIN com a Chave MICHELIN que nos distingue entre os hotéis australianos que oferecem as experiências mais excepcionais do mundo.
Fuja para um acolhedor refúgio de inverno em Melbourne desfrute de um desconto de 30% e de um crédito de 25 dólares durante a sua estadia. Descubra a nossa oferta do solstício de inverno
Noite do Bife

A Noite do Carniceiro

Jantar
|
Quartas-feiras
|
A partir daqui por Mike

Todas as terças-feiras à noite, a nossa cozinha destaca um corte diferente de carne de vaca, celebrando a filosofia do Mike de aproveitamento integral do animal e os produtores australianos por trás de cada prato. Desde os cortes mais apreciados até aos que são frequentemente ignorados, a «Butcher's Night» é uma celebração semanal do artesanato, da proveniência e da cozinha cuidada.

Por 29 dólares, desfrute do nosso prato especial de bife do dia, acompanhado à sua escolha por batatas fritas ou salada, e finalizado com o nosso molho caseiro de cogumelos e pimenta. Disponível juntamente com o nosso menu completo à la carte, é a desculpa perfeita para tornar a terça-feira a sua nova tradição de jantar.