Série From Here by Mike
Para assinalar o nosso primeiro aniversário, estamos a apresentar um menu «Truffle Feed Me» em edição limitada, uma experiência gastronómica requintada de vários pratos, criada em torno do aroma inconfundível da trufa fresca.
Ao longo do menu, a trufa surge de formas inesperadas e indulgentes — ralada generosamente sobre pratos ricos e reconfortantes, combinada com marisco delicado, incorporada em sabores quentes e amanteigados e entrelaçada em final de refeição doces. Cada prato complementa o anterior, criando uma experiência gastronómica que celebra tanto o ingrediente como o momento.
Para brindar a esta ocasião, criámos um Truffle Martini, um cocktail à base de vodka com infusão de trufas, concebido para realçar o carácter terroso e luxuoso da trufa, com vermute e salmoura fumada.
Para partilhar a partir de 2 pessoas — 180 $ por pessoa
Menu limitado: 19 a 30 de junho
