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こんにちは、Melbourne!65ドルのホテルクレジットとレイトチェックアウトで、この象徴的な都市の活気あふれる中心部にご滞在ください。 オープニングキャンペーンを予約する
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MICHELIN 、世界で最も特別な体験を提供するオーストラリアのホテルとして、MICHELIN 1つに認定されたことを光栄に思います。
牡蠣

クレーン・ピットレーン - シャンダンと共にするオーストラリア流

3月6日(金)~3月8日(日)
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毎日午後5時から
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クレーン・バー&ラウンジ

このグランプリウィークエンドは、シャンドンと牡蠣でオーストラリアの鮮やかな味わいをお楽しみください。期間限定で、シャンドンの明るく爽やかなエレガンスを引き立てるよう丁寧に調理した、新鮮な牡蠣3個をご賞味いただけます。

オーストラリア産食材をふんだんに使用した3種のオイスターミニョネット。デイビッドソンプラムの甘酸っぱさ、gel繊細なパール状食感、フレッシュなフィンガーライムの柑橘の爆発的風味が特徴です。各要素が牡蠣の清らかな海の塩味を引き立てつつ、ワインの洗練された泡立ちと爽やかな余韻と見事に調和します。

グランプリ開催期間中、いつでもご利用いただけます。オーストラリアらしいスタイルでレースを祝う、きらめく一杯です。