集う
自然の結びつきを感じながら、思い思いにデザインされたギャザリングスペースをご利用ください。内輪のお祝いから大規模な会議まで、自然を生かしたデザイン、最先端のテクノロジー、季節に合わせたケータリング、ターンキー・イベント・プランニングを通じて、お客様のビジョンが実現するのをご覧ください。
サステナブル・ギャザリング認証
Gather, celebrate, and bring your vision to life while honouring the planet every step of the way. Certified Sustainable Gatherings is a first-of-its-kind event planning program designed to minimise single-use plastics and divert at least 90% of all waste. Through diligent planning, committed vendors, and real-time data, we’ll help you craft an event that aligns with your ESG goals and ignites a ripple effect of positive change.
イベントスペース
自然を大切にしたイベントスペースで、新しい集いのスタイルを発見してください。自然光が降り注ぎ、鮮やかな緑に彩られた当ホテルのイベントスペースは、屋外にいるような臨場感を演出します。先駆的なテクノロジー、ダイナミックな照明、優れたサウンドシステムによって強化された当ホテルのスペースは、あらゆる規模のお集まりに対応し、忘れられないひとときのための比類ない環境をご提供します。
ソーシャルイベント
自然と光がすべてのイベントの中心で輝く、新しいリバーサイドの会場をご覧ください。ご結婚のお祝い、節目のお祝い、季節のお集まりなど、当ホテルの素晴らしい空間と考え抜かれたメニューは、お二人とゲストの皆様に喜んでいただけるようデザインされており、喜びとつながりの忘れられないひとときを演出します。
ご宴会・会議
自然をイメージした空間とメニューで、感動的な企業イベントをお手伝いします。ヤラ川の眺め、輝く自然光、シームレスなテクノロジーなど、あらゆる要素が一体となり、大切なチームのために本当に思い出に残るイベントをお届けします。
ウェディング
お二人の愛と同じようにユニークな空間で、結婚記念日をお祝いしましょう。絵のように美しい川沿いとパークサイドに位置する当ホテルの素晴らしいロケーションは、お二人の記念撮影に最適です。当ホテルのイベント・エキスパートが、魅惑的なサウンド・システムからオーダーメイドのメニューや特製カクテルまで、細部に至るまで心をこめて演出いたします。10名様でも900名様でも、お二人の愛の深さを反映させたユニークなお祝いを創り上げましょう。
ミーティング
自然と革新が融合した当ホテルの特徴的なスペースで、次回のミーティングを格上げしましょう。地元で淹れた最高級のコーヒー、地元の新鮮な食材を使った美味しいお食事や軽食をお楽しみください。美しい自然のデザインに囲まれながら、印象に残る有意義な人脈を築きましょう。
プライベートダイニング
歴史的建造物に指定されたGoods Shedのそびえ立つ屋根の下、豊かな緑と落ち着いた色調で満たされたユニークなエンターテイメント・スイートで、最高のお席から熟練シェフの技をご体験ください。
Enjoy bespoke dining experiences featuring local and seasonal ingredients paired with premium beverages, all while taking in stunning views of the Yarra River. Feel the atmosphere come to life through our dynamic lighting and state-of-the-art sound systems, creating an unforgettable setting for your private event.
映画と写真撮影
再生素材、豊かな緑、エココンシャスな建築のサンクチュアリは、親密な瞬間だけでなく、ライフスタイル、ファッション、ブランド、エディトリアルの撮影にも素晴らしい背景を提供します。映画のようなプロジェクトでも、プロモーション・コンテンツでも、ソーシャルメディアでも、私たちの視覚的に豊かな空間はインスピレーションを呼び起こし、自然の美しさを体現します。
ケータリング
当店の料理は、近隣の農家や業者から仕入れた新鮮な食材にこだわっています。情熱、品質、持続可能性を追求し、一皿一皿に命を吹き込みます。私たちのケータリング・アプローチは、自然の恵みに敬意を払いながら、お客様やゲストの皆様に、それぞれの味覚を満足させるパーソナルな料理体験を楽しんでいただくことを可能にします。
サステイナブル・デザイン
再生素材、自然の要素、生物親和的なデザイン、効率的な水システム、環境に優しい家具、責任ある廃棄物管理、グリーンビルディング基準などを通して、持続可能なデザインを取り入れています。このようなアプローチにより、心を落ち着かせ、精神を高揚させ、環境への意識を喚起するような意識的な空間を育んでいます。
持続可能な食の実践
私たちは、農家、漁師、職人から仕入れた、地元産の旬の栄養豊富な食材を優先的に使用しています。持続可能性へのコミットメントには、地域社会の育成、健全な土壌のサポート、森林破壊の防止、生物多様性の保護、再生手法の支持などが含まれます。地球と近隣の人々に敬意を表するため、私たちは心を込めた調達、慎重な調理、革新的な転用技術を通じて廃棄物を削減しています。
地元愛
私たちは地域社会を支え、活気づけることに尽力しています。地元のサプライヤーや業者を選ぶことで、all 本物の品質を保証すると同時に、皆様に真に地域に根ざした生活を送っていただくことをお約束します。
ゼロ・ウェイストへの旅
Foodprint Groupパートナーシップのもと、当ホテルは全施設で廃棄物の少なくとも90％を埋立地や焼却場から転換することを目指しています。当ホテルでは、「真のゼロ・ウェイスト（廃棄物ゼロ）」プログラムと先進技術を導入し、持続可能性への取り組みを強化するとともに、事業全体の進捗状況を追跡しています。当ホテルのレストラン、ラウンジ、バーでは、食材の無駄を省くために創造的に再利用された付け合わせ、調味料、お料理をお楽しみいただけます。Certified Sustainable Gatherings 、使い捨てプラスチックを排除し、真のホストに敬意を払う意識的な方法でお祝いをすることができます。
