サステナビリティ

私たちは先進的な省エネ戦略を駆使し、自然界に配慮しながら効率を最適化しています。水銀を使用しないLED照明システム、スマートコントロール、優れた断熱性、水冷式空調システム、高度な熱回収方法、自然な日差しを最大限に生かす独自のファサードなど、私たちは常に現代のイノベーションと自然の知恵の微妙なバランスを育んでいます。

干ばつに見舞われやすい街で愛されている川沿いに位置する私たちの都会の聖域では、常に水の管理を優先しています。洗練された水の再利用システム、スマート灌漑技術、各部屋の浄水栓など、節水方法を導入し、貴重な資源を大切に管理しています。

1 Hotel Melbourne、季節のエッセンスを取り入れた自然の味覚をお楽しみいただけます。当ホテルのメニューは、地球の恵みに敬意を払いながら、自然の中を散策するような気分にさせてくれます。カクテルで気分を盛り上げるもよし、季節の料理で五感を目覚めさせるもよし、自然の創造性と五感に響くインスピレーションをお楽しみください。

再生紙を使用したハンガーやサステナブルなリネン、毎月開催されるダークスカイ・セレブレーションやサステナブルなディナーなど、この都会のサンクチュアリでは、あらゆる場面でマインドフルなひとときが待っている。こうした心遣いのひとつひとつが、都市を取り巻く活気ある自然界を高揚させ祝福しながら、マインドフルネスと幸福感を呼び起こすことを目的としている。

繊維産業の廃棄物をアップサイクルして約60キログラム使用し、手作業で制作されたこの作品は、廃棄された繊維を、その土地とのつながりを称える鮮やかな立体作品へと生まれ変わらせました。その名称は、時間の経過とともに結晶化する塩のように、自然や経験が心に残す余韻を表現しています。素材的にも概念的にも、『Salted Souls』は、再生、再利用、そしてオーストラリアの自然の美しさへの敬意という価値観を体現しています。

「ザ・レイ・フィン」は、ヨニー・スカーセによる吊り下げ式のインスタレーション作品で、海からビララン（ヤラ川）へと続くウナギの長きにわたる回遊に敬意を表したものです。この逞しい生き物たちは、長い年月をかけて適応を重ね、ナームのインフラを回遊路として利用し、時には陸地を横断して目的地へとたどり着いています。 東海岸から川へと続くウナギの回遊経路に沿って空間に吊り下げられたこの作品は、生存、移動、そして記憶について深く考えさせる印象的な作品です。

「Suspended Landscape」は、ジェイミー・ノースによる彫刻的なレストラン・インスタレーション作品であり、工業副産物と自然の要素を融合させることで、持続可能性について静かでありながら力強いメッセージを発信しています。 鋳造された岩の一つひとつは、鉄鋼や石炭生産の副産物である高炉スラグや石炭灰を配合したコンクリートと、地元産の火山スコリアを組み合わせて手作業で制作されています。これらの素材は、未利用資源への依存を減らすだけでなく、産業廃棄物に新たな命を吹き込み、芸術作品へと変容させています。在来種のつる植物が鉄製の支柱や鋳造された造形物の周囲を絡みつき、人工的な環境を取り戻そうとする自然の視覚的表現を喚起しています。