Dîner privé

Un espace remarquable de 1 000 m² au bord de la rivière dans le hangar à marchandises, avec des plafonds de 10 mètres et une lumière naturelle abondante sur trois côtés. Doté d'une technologie de pointe, de pratiques durables et d'un accès direct pour les véhicules, il est idéal pour les mariages, les salons professionnels et les événements de grande envergure.

L'espace plus intime, Seafarers Rise, dispose de 332 m² parfaitement adaptés aux événements sociaux ou d'entreprise et est conçu pour inspirer avec une abondance de lumière naturelle, une technologie de pointe et une verdure luxuriante intégrée qui fait entrer l'extérieur à l'intérieur. Alliant la nature à la fonctionnalité moderne, y compris nos formats de réunion certifiés durables, il offre un accès direct à la route, ce qui en fait un lieu idéal pour une installation en douceur et des événements remarquables.

Seafarers Set, le plus grand des deux espaces événementiels (614 m²), est inondé de lumière naturelle sur trois côtés, avec de grandes fenêtres offrant une vue sereine sur la rivière, une végétation luxuriante, une technologie de pointe et des pratiques de réunion certifiées durables. Avec un accès routier direct pour les grands véhicules, c'est l'endroit idéal pour les mariages, les salons professionnels et les grandes réunions.

Un espace atmosphérique de pré-événement qui relie de manière transparente les salles d'événement spacieuses aux salles de réunion du premier étage et aux espaces de restauration et de bar de l'hôtel. Baigné de lumière naturelle et agrémenté d'une verdure luxuriante, cet espace dynamique donne le ton parfait à toute réunion.

Un ensemble rare de salles de réunion nichées dans le charme patrimonial du Goods Shed, où les hauts plafonds et la lumière naturelle abondante créent un sentiment d'espace et de calme. Alliant le caractère historique au confort moderne, ces salles sont dotées d'une technologie de pointe, d'un éclairage flexible et d'une vue imprenable sur le fleuve, offrant un cadre inspirant pour des réunions aussi uniques que l'espace lui-même.

Rivergrass est le plus grand de nos trois espaces événementiels privés flexibles. Il s'inscrit dans le cadre d'une conception consciente et d'une architecture durable au sein de l'historique Goods Shed (hangar à marchandises). Encadrée par des fermes patrimoniales qui s'élèvent au-dessus, cette élégante salle de 77 m² allie un caractère intemporel à une technologie et à un éclairage de premier ordre. Baignée de lumière naturelle et offrant une vue imprenable sur la rivière, Rivergrass peut être reliée en toute transparence à Saltbush et Bracken pour créer un espace plus grand de 163 m², offrant un cadre sophistiqué et respectueux de l'environnement pour toutes les occasions.

Saltbush est le plus intime de nos trois espaces événementiels privés connectables. Il incarne le design contemporain et l'architecture durable au sein du Goods Shed (hangar à marchandises). Cette salle élégante de 40 m² est dotée de fermes patrimoniales imposantes et d'une technologie de pointe avec un éclairage adaptable, créant un cadre dynamique qui intègre de manière transparente la lumière naturelle et la vue sur la rivière. Conçu pour inspirer, Saltbush peut être combiné avec Rivergrass et Bracken, pour former un espace polyvalent de 163 m² qui allie l'élégance du patrimoine à la fonctionnalité moderne.

Bracken est la salle de taille moyenne de nos trois espaces événementiels privés connectables, fusionnant le design contemporain et l'architecture durable dans le hangar à marchandises patrimonial. D'une superficie de 46 m², Bracken est encadré par de remarquables fermes patrimoniales et équipé d'une technologie de pointe et d'un éclairage flexible, créant une atmosphère polyvalente inondée de lumière naturelle et de vues sur la rivière. Conçu pour rehausser n'importe quel événement, Bracken peut être relié de manière transparente à Saltbush et Rivergrass, s'étendant ainsi sur un espace spacieux de 163 m² qui allie le charme historique à la sophistication moderne.

Lilly Pilly est un salon moderne, inspiré par la nature, conçu pour les orateurs, les invités VIP ou les fêtes de mariage pour se détendre, se préparer ou célébrer. Meublé de canapés et de fauteuils contemporains, baigné de lumière naturelle et doté de toilettes privées et d'un minibar, cet espace serein offre un cadre élégant et chaleureux pour des moments privés, loin de l'agitation de l'événement principal.

La salle de conférence Paperbark s'inspire du majestueux eucalyptus australien et offre un cadre raffiné et contemporain pour des réunions pouvant accueillir jusqu'à 10 personnes. Dotée d'une généreuse table de réunion en bois et de chaises modernes et ergonomiques, l'espace est agrémenté d'une végétation naturelle luxuriante, d'une lumière naturelle abondante et d'une vue sereine sur la rivière. Équipée d'une technologie de pointe et d'un accès direct au salon Lilly Pilly, la salle de conférence Paperbark allie harmonieusement nature et haute fonctionnalité pour une expérience de réunion de haut niveau.

Le premier étage de l'hôtel abrite un bar en verre exclusif qui offre une vue sur le parc et la rivière, créant ainsi une oasis sophistiquée de tranquillité et de style. Ici, les clients sont invités à se laisser tenter par une sélection de cocktails, de vins, de bières et d'ales locaux, biologiques et durables, tous élaborés dans un souci de qualité et de respect de l'environnement. Notre carte de boissons exclusive présente les meilleurs produits des artisans et vignobles locaux, célébrant ainsi les produits du Victoria. Une sélection de bouchées artisanales est élaborée à partir d'ingrédients de première qualité d'origine locale. Ce n'est pas seulement un bar, c'est un sanctuaire intime et raffiné pour ceux qui apprécient les meilleures choses de la vie.

Pour ceux qui recherchent une expérience encore plus exclusive, notre bar intérieur privé, discrètement niché à côté du bar du premier étage, offre un cadre intime qui peut être fermé au public. Cet espace isolé est parfait pour les réunions privées, les événements VIP ou tout simplement pour s'offrir un moment de luxe tranquille.