El Bar de Verano
Relájate en The Summer Bar, donde el encanto de la playa se combina con cócteles refrescantes y aperitivos ligeros y sabrosos. La forma perfecta de relajarse y recargar energías tras un día de verano en la playa.
Exclusivamente paraSouth Beach , socios y residentes de 1 Hotel South Beach .
Situado en Tala Beach.
HORAS
Diario | 11. m. - 5
Conozca a nuestros proveedores locales
Apoyar a los agricultores y productores locales es esencial para nuestros esfuerzos de sostenibilidad. Nuestros proveedores nos proporcionan los ingredientes más frescos y de origen ético para garantizar una experiencia gastronómica consciente.
Productos de la huerta a la mesa
Los agricultores de toda Florida nos proporcionan productos frescos para ofrecerle sabores de temporada.
Origen responsable
Nuestros socios de carne, pescado y marisco se comprometen a cultivar y abastecerse de los mejores productos con un impacto mínimo en el medio ambiente.
Criados con amor
Nuestros productos lácteos y huevos proceden de animales cuidados y criados éticamente.
Menú
Sumérgete en la vibrante energía de South Beach te embarcas en un refrescante viaje a través de los sabores del sol, la arena y el mar. En The Summer Bar hemos creado una experiencia de bebidas que captura la esencia de este destino emblemático, permitiéndote disfrutar de la escapada tropical definitiva. Nuestros cocteleros han elaborado cuidadosamente una carta inspirada en las maravillas de la costa, con una sinfonía de frutas exóticas, ingredientes de origen local y un toque de innovación divertida. Cada sorbo te lleva a una expedición sensorial, evocando el ambiente desenfadado y la emoción que definen South Beach.
Congelado
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TALA BEACH COLADA (S)Ron Bacardi 4, coco, piña, naranja 22Chambord$10.00Cointreau$10.00Saint-Germain$10.00
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OLA DE CALORTequila Mijenta, licor de mango, lima, tajín 22Chambord$10.00Cointreau$10.00Saint-Germain$10.00
Clásicos de verano
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SANDIA SOSTENIBLE (S)Tequila Patron Blanco, agua fresca de sandía local con lima, borde con tajín 24
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COLLINS SPRITZAperol con infusión de piña, prosecco Ca'Furlan, soda Fever-Tree, naranja 22
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POMELO PALOMA (S)Mezcal Dos Hombres, Ramazotti Rosato, almendra, chile ahumado con lima, refresco de pomelo Fever-Tree 24
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TIKI EN LOS TRÓPICOSRon Bacardi Silver, Falernum de jengibre, Grand Marnier, cereza negra, lima, almendra 24
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MARTINI ESPRESSOVodka Ketel One, licor de café, granos de café espresso 24
Mixología consciente
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COSTA BRAVAOpius Albeido, naranja sanguina, manzana verde, menta French Bloom N/A Champagne 16Ca' Furlan Prosecco$4.00Ginebra Hendricks$5.00
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DIME LOLApiña, albahaca, limón, tónica de pepino Fever-Tree 16Vodka Elyx$6.00Ron Bacardi Ocho$8.00
Burbujas
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Ca'Furlan Prosecco, Italiabotella de vidrio 19 95
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Ca'Furlan Rosé Prosecco, Italiabotella de vidrio 21 99
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Lallier «R019» Brut, Champán, Franciabotella de vidrio 29 134
Blancos
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Twomey, Sauvignon Blanc, Californiabotella de vidrio 27 120
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Terlato, Pinot Grigio, Italiabotella de vidrio 21 105
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Yllera, Rueda Verdejo, Españabotella de vidrio 19 88
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Chardonnay, Chalk Hill, Costa de Sonoma, Californiabotella de vidrio 19 88
Rosado
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Flamenco rosa, Sable de Camargue, Francia *o*botella de vidrio 18 80
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Miraval, Côtes de Provence, Franciabotella de vidrio 20 95
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1 Hotel Naturalys, Côtes de Provence, Franciabotella de vidrio 19 88
Rojos
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Pinot Noir, Cloudline, Valle de Willamette, Oregón *s*botella de vidrio 20 95
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Emilio Moro «Finca Resalo», Tempranillo, España *o*botella de vidrio 21 99
Cerveza + Seltzer
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Lager Clara, Monopolio10
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Heineken10
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Michelob Ultra10
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Lagunitas, Una pequeña Sumpin' Sumpin' Pale Ale10
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Modelo Especial11
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Heineken 0, sin alcohol10
Sin espíritu
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REFRESCO FEVER-TREEsoda, ginger ale, cerveza de jengibre, refresco de pomelo rosa, tónica de pepino 7
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RED BULLoriginal, sin azúcar o de melocotón blanco sin azúcar 10
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AGUA DE COCO8
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COCO FRESCO20
CARGO POR SERVICIO
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*Se añadirá un 19 % en concepto de servicio a all y un 2 % adicional en concepto de servicio culinario a all los gastos all .
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*Se agregará un cargo por servicio del 19% a todos los cheques y también se agregará un cargo adicional por servicio culinario del 2% a todos los cargos por alimentos.
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*El 19% de los encuestados se han beneficiado de una reducción del 2% en el número de encuestados.
*s* indica prácticas sostenibles | *o* indica prácticas de agricultura ecológica
Luz
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TORTILLAS Y GUACAMOLEtortillas de maíz 20 | salsa de tomate asado 3vegano
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ENSALADA CÉSARlechuga romana, rábanos, picatostes de focaccia, alcaparras crujientes, virutas de parmesano 23 | extras: pollo a la parrilla marinado al estilo peruano 18, gambas a la parrilla con hierbas 19 | salmón a la parrilla* 19vegetariano
Por tierra y mar
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Hamburguesa Wagyu de 100 gHamburguesa de wagyu, queso blanco, alioli de chimichurri, lechuga, cebolla roja y pepinillos 34
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ALITAS DE POLLOAderezo de cilantro y ranch, aderezo de queso azul, crudités 26 | Elige entre natural, barbacoa, búfalo, dulce y chile
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TACOS DE TERNERcarne desmenuzada, salsa de aguacate al molcajete, crema ahumada, cebolla encurtida, cilantro, tortilla de maíz 32
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EL PLATO SALUDABLE DE LA CASAservido con aguacate, brócoli, crema de ras el hanout, quinoa y arroz integral | a elegir entre: pollo a la parrilla marinado al estilo peruano 31 (sin gluten), gambas a la parrilla con hierbas 38 (sin gluten), salmón a la parrilla* 35 (sin gluten) (pequeño)
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BOCADILLO DE POLLO EN PAN DE PITAPollo con chile panca, lechuga troceada, tomate, pepino, cebolla roja, crema ahumada, albahaca y cilantro 26
Lateral
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PATATAS FRITAS CON TRUFAqueso parmesano 14vegetariano
Dulce
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SANDÍA EN TROZOS 13vegano
CARGO POR SERVICIO
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*Se añadirá un 19 % en concepto de servicio a all y un 2 % adicional en concepto de servicio culinario a all los gastos all .
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*Se agregará un cargo por servicio del 19% a todos los cheques y también se agregará un cargo adicional por servicio culinario del 2% a todos los cargos por alimentos.
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*El 19% de los encuestados se han beneficiado de una reducción del 2% en el número de encuestados.
*El consumo de carne, aves, marisco o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si padeces determinadas afecciones médicas. El consumo de ostras crudas conlleva riesgos. Si padeces alguna enfermedad crónica del hígado, el estómago o la sangre, o si tienes trastornos inmunitarios, corres un gran riesgo de contraer enfermedades graves por el consumo de ostras crudas, por lo que debes comerlas bien cocinadas. Si tienes dudas sobre los riesgos, consulta a un médico.
