Comedor privado
Frente a la belleza del mar y el cielo, nuestros comedores privados ofrecen un entorno natural para la conexión y la celebración. Desde cenas íntimas a grandes reuniones, cada experiencia se elabora con menús de temporada, ingredientes locales y un servicio personalizado.
Espacios
AVIV
Celebre en AVIV con espacios adecuados para cada ocasión. Elija entre el Comedor Privado, Sun Room, Wine Room, Mezzanine, o nuestro Patio Jardín al aire libre.
Watr en 1 Rooftop
Situado frente a unas impresionantes vistas al océano, Watr ofrece un impresionante telón de fondo para cualquier ocasión. Disfrute de la cocina de inspiración japonesa elaborada por el chef ejecutivo Juan Villa, con opciones de reuniones privadas, semiprivadas y al aire libre.
Azotea East End
Capacidades
Tala Beach
Reúnase en Tala Beach, un oasis de 15.000 metros cuadrados junto a la playa, a pocos pasos del océano. Disponible para eventos privados, el lugar cuenta con servicio completo de catering y comodidades diseñadas para elevar cada experiencia.
CHEF JUAN VILLA
Nacido y criado en Nevada y de ascendencia mexicana, el chef ejecutivo Juan Villa comenzó su andadura culinaria a los 16 años. Durante su infancia, estuvo constantemente rodeado de comida, cultura y reuniones familiares, lo que inspiró su deseo de crear la misma atmósfera en los restaurantes. Ahora aporta a la cartera de 1 Hotel South BeachBeach una gran riqueza de conocimientos y experiencia mundial.
Conozca a nuestros proveedores locales
Apoyar a los agricultores y productores locales es esencial para nuestros esfuerzos de sostenibilidad. Nuestros proveedores nos proporcionan los ingredientes más frescos y de origen ético para garantizar una experiencia gastronómica consciente.
Productos de la huerta a la mesa
Los agricultores de toda Florida nos proporcionan productos frescos para ofrecerle sabores de temporada.
Origen responsable
Nuestros socios de carne, pescado y marisco se comprometen a cultivar y abastecerse de los mejores productos con un impacto mínimo en el medio ambiente.
Criados con amor
Nuestros productos lácteos y huevos proceden de animales cuidados y criados éticamente.