Pruebe
Reponga fuerzas en nuestros exclusivos restaurantes, donde los ingredientes son los protagonistas.
Los clientes no alojados en el hotel que cenen en cualquiera de nuestros restaurantes recibirán una validación para el servicio de aparcacoches: 30 $ para un máximo de 3 horas por vehículo (más impuestos). Pregunte a un miembro del equipo al recibir su factura.
Si desea más información, póngase en contacto directamente con la línea de reservas de nuestro restaurante llamando al 305.604.1000.
Restaurante AVIV
AVIV, que significa "primavera" en hebreo, es la última aventura culinaria del aclamado chef de origen israelí Michael Solomonov y del célebre restaurador Steve Cook, galardonados varias veces con el premio James Beard. AVIV ofrece una experiencia gastronómica dinámica que combina técnicas culinarias ancestrales con los ambientes vibrantes y modernos de Miami y Tel Aviv.
Restaurante en la azotea de Watr
Situado 18 pisos por encima de South Beach, Watr sirve cocina de influencia japonesa en un ambiente luminoso y fresco con impresionantes vistas al océano.
Situado en la azotea.
HOURS
Sun - Thurs | 11am - 11pm
Fri - Sat | 11am-1am
*Late-night menu available from 11pm - 1am
SERVICIO DE BAR
Dom - Mier | 11am - 12am
Jue | 11am - 1am
Vie - Sab | 11am - 2am
CAMBIAR CON LAS MAREAS
Siempre nos guiamos por el mundo que nos rodea, y nuestro código de vestimenta no es una excepción. Durante el día, disfruta del sol y del estilo de vida "de la playa al almuerzo" con un look relajado e informal. Cuando el sol empiece a ponerse, deja que marque la pauta para una velada elevada con un atuendo casual y chic lleno de estilo para entrar por la puerta grande.
Restaurante Tala Beach
Descubra Tala Beach, el restaurante junto a la playa y refugio al aire libre, ubicado en el impresionante 1 Hotel South Beach. Sumérjase en una experiencia transportable que combina a la perfección platos compartidos de inspiración española, cócteles elaborados por expertos y entretenimiento, todo ello mientras disfruta de una comodidad sin esfuerzo. El espacio al aire libre de Tala, de 2.000 metros cuadrados, cuenta con un restaurante de servicio completo y un bar al aire libre.
La calidez del servicio, las experiencias multisensoriales, el entretenimiento y la comida y los cócteles cuidadosamente seleccionados conforman una experiencia única que proporciona a los huéspedes una sensación de evasión rodeados de la belleza de la naturaleza.
CAMBIAR CON LAS MAREAS
Siempre nos guiamos por el mundo que nos rodea, y nuestro código de vestimenta no es una excepción. Durante el día, disfruta del sol y del estilo de vida "de la playa al almuerzo" con un look relajado e informal. Cuando el sol empiece a ponerse, deja que marque la pauta para una velada elevada con un atuendo casual y chic lleno de estilo para entrar por la puerta grande.
Located beachside.
Plnthouse Café
Plnthouse alberga los platos más saludables de 1 Hotel South Beach Beach y ofrece comida orgánica de origen local para cualquier preferencia dietética.
Ya sea para comer algo, cenar junto a la piscina o relajarse con nosotros en nuestra terraza, Plnthouse es la escapada perfecta South Beach .
Situado en la 2ª planta.
Plnthouse está abierta exclusivamente a los huéspedes del hotel.
Drift Lobby Bar
Bocados y libaciones en la comodidad de su salón.
Pase por el vestíbulo para degustar una selección de vinos, cócteles de temporada y bocados.
Situado en el vestíbulo.
*Servicio de comidas disponible hasta las 23.00 horas.
Café de Neighbors
En Neighbors, preparamos comida que se adapta a tu ajetreado estilo de vida, elaborada con ingredientes ecológicos y locales, lista para llevar en cualquier momento. Visítenos en Neighbors o para los huéspedes y lugareños sobre la marcha, saltar la línea y pedir con antelación para disfrutar de deliciosos y saludables aperitivos grab and go, zumos prensados en frío, café y más para llevar con usted dondequiera que vaya.
Situado en el vestíbulo.
Restaurante junto a la piscina The Sandbox
Reponga fuerzas con nuestra selección de platos costeros americanos, elaborados con productos locales y los mejores ingredientes, que satisfarán cualquier antojo junto a la piscina.
The Sandbox está perfectamente situado con vistas despejadas al Océano Atlántico para contemplar mientras disfruta de su almuerzo junto a la piscina.
Situado en la 3ª planta, junto a nuestra piscina central.
HORARIO
Diario | 11h - 17h
Comedor en la habitación
Reabastézcase a su ritmo con comida local y variada. Disfrute de cenas en la comodidad de su habitación.
HORAS
Diario | Abierto 24 horas
Servicios en la habitación
Mejore su estancia o sorprenda a un ser querido con nuestros servicios de comida y bebida en la habitación.
HORAS
Diario | Disponible 24 horas
Comedor en la playa
Disfrute de una comida ligera junto a la playa mientras toma el sol y contempla las olas.
HORAS
Diario | 11h - 17h30
Si el tiempo lo permite
Lobby Farm Stand
En nuestro puesto del mercado diario encontrará fruta fresca de aspecto imperfecto pero sabor perfecto, que de otro modo sería desechada por productores o tenderos. El Lobby Farm Stand está abierto tanto a huéspedes como a vecinos.
HORAS
Diario | 9am - 5pm
CHEF JUAN VILLA
Nacido y criado en Nevada y de ascendencia mexicana, el chef ejecutivo Juan Villa comenzó su andadura culinaria a los 16 años. Durante su infancia, estuvo constantemente rodeado de comida, cultura y reuniones familiares, lo que inspiró su deseo de crear la misma atmósfera en los restaurantes. Ahora aporta a la cartera de 1 Hotel South BeachBeach una gran riqueza de conocimientos y experiencia mundial.
Conozca a nuestros proveedores locales
Apoyar a los agricultores y productores locales es esencial para nuestros esfuerzos de sostenibilidad. Nuestros proveedores nos proporcionan los ingredientes más frescos y de origen ético para garantizar una experiencia gastronómica consciente.
Productos de la huerta a la mesa
Los agricultores de toda Florida nos proporcionan productos frescos para ofrecerle sabores de temporada.
Origen responsable
Nuestros socios de carne, pescado y marisco se comprometen a cultivar y abastecerse de los mejores productos con un impacto mínimo en el medio ambiente.
Criados con amor
Nuestros productos lácteos y huevos proceden de animales cuidados y criados éticamente.
