Reserva una estancia otoñal llena de sol en South Beach con hasta un 30 % de descuento sobre las mejores tarifas y un crédito de 25 $ para Drift.
Descubre nuestra oferta del equinoccio de otoño.
Es un honor para nosotros recibir la «Triple Corona» de Condé Nast Traveler, que reconoce a los hoteles incluidos en la «Hot List», la «Gold List» y los «Readers’ Choice Awards».
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Descubre Tala Beach, el restaurante junto a la playa y refugio al aire libre, ubicado en el impresionante 1 Hotel South Beach . Sumérgete en una experiencia que te transportará a otro mundo y que combina a la perfección platos para compartir de inspiración española, cócteles elaborados con maestría y entretenimiento cuidadosamente seleccionado, all , mientras disfrutas de una comodidad sin igual. Desde amplias tumbonas hasta mullidos cojines, el espacio al aire libre de Tala, de 50.000 pies cuadrados, cuenta con un restaurante con servicio completo y un bar al aire libre.
Un servicio acogedor, experiencias multisensoriales, entretenimiento y una oferta gastronómica y de cócteles cuidadosamente seleccionada conforman una experiencia única que ofrece a los huéspedes una sensación de evasión mientras se encuentran rodeados de la belleza de la naturaleza.
Situado junto a la playa.
HORARIO , de jueves a domingo | 12:00 - 20:00
El viernes 30 de octubre, « Tala Beach » estará abierto de 18:00 a 23:00 horas para celebrar nuestra fiesta de Talaween.
CAMBIA CON LAS MARES Siempre nos inspiramos en el mundo que nos rodea, y nuestra forma de vestir no es una excepción. Durante el día, disfruta del sol y del estilo de vida que combina playa y brunch con un look desenfadado e informal. Cuando el sol empiece a ponerse, deja que marque el tono de una velada elegante combinando un conjunto chic e informal con toques de estilo que te garanticen el acceso a cualquier evento.
Tala Beach Experiencia
Disfruta de un día completo de comodidad y gastronomía junto a la playa, con acceso directo a la playa en 1 Hotel ,South Beach y el restaurante Tala Beach . Relájate en tu tumbona y bajo tu sombrilla reservadas y, a continuación, acércate a Tala Beach para degustar platos y bebidas de inspiración española.
Relájate a tu propio ritmo: la combinación perfecta entre el descanso junto a la playa y una gastronomía que te llega al alma.
Sumérgete en la energía vibrante de South Beach mientras te embarcas en un refrescante viaje a través de los sabores del sol, la arena y el mar. En Tala Beach, hemos creado una experiencia de bebidas que captura la esencia de este destino emblemático, permitiéndote disfrutar de la escapada tropical definitiva. Nuestros cocteleros han elaborado con esmero una carta inspirada en las maravillas de la costa, que ofrece una sinfonía de frutas exóticas, ingredientes de origen local y un toque de innovación divertida. Cada sorbo te lleva a una expedición sensorial, evocando el ambiente desenfadado y la emoción que definen a South Beach.
Apoyar a los agricultores y productores locales es esencial para nuestros esfuerzos de sostenibilidad. Nuestros proveedores nos proporcionan los ingredientes más frescos y de origen ético para garantizar una experiencia gastronómica consciente.
Productos de la huerta a la mesa
Los agricultores de toda Florida nos proporcionan productos frescos para ofrecerle sabores de temporada.
Nuestros socios de carne, pescado y marisco se comprometen a cultivar y abastecerse de los mejores productos con un impacto mínimo en el medio ambiente.
Criados con amor
Nuestros productos lácteos y huevos proceden de animales cuidados y criados éticamente.
gazpacho frío de almendras, uvas, pepino comprimido, almendras tostadas, trucha ahumada, patatas fritas al pimentón 27 N
nuez de árbol
Almejas al Jerez
almejas de cuello medio, jerez Fino, guindilla, perejil, aceite de oliva de la variedad Arbequina, pan cristal a la parrilla 28
Salpicón de marisco
Gambas rosadas de Key West, pulpo, mejillones, pimientos asados, tomate y cebolla roja, vinagreta de Jerez, patatas fritas al pimentón 29
Calamares crujientes
alioli de limón 28
Gambas al ajillo
ajo laminado, perejil, chile ahumado, pan artesanal 27
Pulpo gallego
Pulpo gallego, pimentón ahumado, patatas crujientes, alioli de ajo 41 GF
sin gluten
Lubina a la parrilla
Filete de lubina de 8 oz, escabeche de hinojo, aceitunas de Manzanilla, aceite de oliva de Arbequina 56 GF
sin gluten
De la parrilla
Bocadillo de jamón
pan cristal tostado, jamón, chorizo, mermelada de tomate, queso manchego curado, aceite de oliva de la variedad Arbequina, patatas fritas con pimentón 27
Pinchos morunos de pollo
ensalada de hinojo, vinagreta de jerez 28 GF
Solomillo a la parrilla
Filete de Nueva York de primera calidad de 12 oz, patatas al ajillo, chimichurri de pimiento del piquillo 89 GF
sin gluten
Presa ibérica a la parrilla
Carne de cerdo ibérico a la parrilla, romesco de almendras y pimientos del piquillo, chalota confitada y guindilla en escabeche 56 GF/N
sin gluten
nuez de árbol
Tala Burger
8 oz de ternera Wagyu, champiñones, cebolla caramelizada, queso tetilla, alioli de trufa y patatas fritas con pimiento de Espelette 35
Lados
Pan gallego tostado
6 V
vegetariano
Patatas fritas de Espelette
13 VG
vegano
Sandía especiada bien fría
15 VG/GF
sin gluten
vegano
DULCES
Tarta de chocolate y aceite de oliva
Turrón «pot de crème», turrón crujiente con trocitos de cacao, un chorrito de aceite de oliva 17 N/GF
sin gluten
nuez de árbol
Crema catalana
bayas frescas, ralladura de naranja, microhojas de menta 17 GF
sin gluten
Sorbete de limón
compota de melocotón, albaricoque y tomillo, crumble de polvorón 15
El consumo de carne, aves, marisco o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades de origen alimentario, especialmente si padeces determinadas afecciones médicas. El consumo de ostras crudas conlleva un riesgo. Si padeces una enfermedad crónica del hígado, del estómago o de la sangre, o si tienes trastornos inmunitarios, corres un gran riesgo de contraer una enfermedad grave por el consumo de ostras crudas, por lo que debes comerlas bien cocinadas. Si tienes dudas sobre el riesgo, consulta a un médico.
Seedlip Garden 108, kiwi, lima, menta, tónica de flor de saúco Fever-Tree 17
Naranja Fizz
Zumo de mandarina MEP, jengibre, limón 17
CONGELADO
Tala Beach Colada
Ron Bacardi Añejo Cuatro, coco, piña, nuez moscada rallada 25
Tala Beach Daiquiri
Ron blanco Bacardi Superior, jerez Amontillado, fresa, lima 25
SANGRÍA
La Rambla Roja
Tempranillo español, Rémy Martin VSOP, naranja, limón 22
La Perla Blanca
Albariño español, Rémy Martin VSOP, piña, limón 22
Surtido de embutidos y quesos españoles con conservas de temporada, cerdo ibérico asado entero trinchado al momento, paletilla de cordero glaseada con sidra y jerez, ostras de los Everglades, marisco español y sangría ilimitada 149
De las 20:00 a la 01:00
Especiales de Nochevieja
Pinzas grandes de cangrejo de piedra de Florida
cinco langostinos grandes, mignonette de cava y jerez, alioli de azafrán, limón asado y cebollino fresco 85
Croquetas de jamón ibérico con caviar
Cuatro croquetas de jamón ibérico y queso manchego curado, con caviar Oscietra «The Only» y crema de cebollino 46
Filete de solomillo de wagyu de Westholme de 8 oz
Salsa de vino tinto de Rioja, cebollitas glaseadas y patatas panaderas crujientes prensadas 125
Fideuá de langosta de Florida - Para dos personas
Langosta espinosa de Florida, gambas rojas españolas, calamares, fideos catalanes tostados, caldo de langosta al azafrán, sofrito de tomate y pimiento, alioli de ajo asado y limón chamuscado 125
Alimentación
Ostras locales de los Everglades
mignonette de piquillo, trucha ahumada, 2 limones
Pan con tomate VG
pan de cristal tostado, tomate maduro, aceite de oliva virgen extra español 10
acompañamientos: queso manchego de 7 años, jamón ibérico de 14 años, boquerones de 9 años
Croquetas de Manchego V
Manchego curado, alioli de pimiento del piquillo 10
jamón ibérico 8
Pimientos de Padrón V
mojo amarillo, sal marina 10
Bocadillo de jamón
pan de cristal tostado, jamón, chorizo, mermelada de tomate, queso manchego curado, aceite de oliva de la variedad Arbequina y patatas fritas con pimentón 10
Gazpacho andaluz VG
tomate tradicional, pepino, pimiento, vinagre de Jerez, jamón serrano crujiente, aceite de oliva de Arbequina, pan de cristal 10
Bienvenido a Mission, un programa de membresía que hace el bien a las personas y al planeta, y te invita a hacer lo mismo. Desde ventajas bien pensadas hasta donaciones significativas, Mission cada estancia con nosotros Mission más personal y más impactante. Comienza en el momento en que te unes, cuando plantaremos un árbol en tu honor.
Aventúrate en la naturaleza este Halloween en Tala Beach. Disfruta de una velada de entretenimiento inmersivo, cócteles artesanales y sesiones musicales junto a la playa a cargo de Simone Vitullo, en una celebración inspirada en la naturaleza al caer la noche.
