South Beach Food and Wine Festival Dinner hosted by Michael Solomonov, Ayesha Nurdjaja and Adeena Sussman

Cuando tres estrellas culinarias comparten una cocina, la magia es inevitable. Michael Solomonov, Adeena Sussman y Ayesha Nurdjaja se unen para ofrecer una velada inolvidable en la que se celebran los sabores vibrantes y soleados de la cocina israelí y mediterránea.

Michael Solomonov, chef ganador de múltiples premios James Beard y visionario detrás del aclamado Zahav de Filadelfia, es conocido por redefinir la gastronomía israelí moderna a través de su enfoque emotivo y centrado en los ingredientes. Adeena Sussman, autora de los exitosos libros de cocina Sababa y Shabbat, captura la esencia de la cocina casera israelí con calidez, creatividad y corazón. A ellos se une Ayesha Nurdjaja, finalista del premio James Beard y chef de los famosos restaurantes Shuka y Shukette de Nueva York, elogiada por sus platos creativos, inspirados en el Mediterráneo oriental, que rebosan color y carácter.

Esta cena, que se celebrará en Aviv, el impresionante restaurante de Miami inspirado en la costa, ofrecerá un dinámico menú de varios platos con especias vibrantes, ingredientes frescos de temporada y un equilibrio perfecto entre tradición e innovación. Conocido por su diseño moderno, su ambiente animado y su estilo refinado pero accesible, Aviv el escenario ideal para esta celebración de una noche dedicada a la cultura, el sabor y el arte culinario.