侍酒师聚焦

每周，我们的侍酒师都会精选一款葡萄酒进行推介——其甄选标准在于风土特质、酿造工艺，以及与菜单的绝妙搭配。这项轮换推介活动，邀请宾客通过最了解这款酒的人的视角，深入探索单瓶佳酿的精髓。

本周精选：2024年份“帕德里略斯”（Padrillos）马尔贝克红葡萄酒，埃内斯托·卡特纳酒庄。产自阿根廷门多萨乌科谷
源自高海拔葡萄园的“帕德里略斯”葡萄酒，初闻带有黑李子、紫罗兰和黑莓的香气，层层交织着可可、石墨和干草本的芬芳。 酒体中等至饱满，口感柔顺而清新，单宁细腻，矿物感鲜明，余味悠长且风味醇厚，这正是门多萨凉爽山夜孕育的独特风味。是搭配本店俱乐部牛排的理想之选。