侍酒师聚焦

每周，我们的侍酒师都会精选一款葡萄酒进行推介——其甄选标准在于风土特质、酿造工艺，以及与菜单的绝妙搭配。这项轮换推介活动，邀请宾客通过最了解这款酒的人的视角，深入探索单瓶佳酿的精髓。

本周精选：法国马库酒庄（Domaine de Marcoux）2020年份“老藤”（Vieilles Vignes）教皇新堡红葡萄酒
这款优雅的混酿酒散发着地中海灌木丛、李子和甘草的香气。酒体中等至饱满，单宁细腻，清新感十足。它完美展现了南罗讷河谷葡萄酒的平衡与优雅。该酒仅在卓越年份装瓶，这在某种程度上已all。 与我们的麦肯齐农场苏格兰牛里脊肉搭配绝佳。